Penanaman ubi jalar (Ipomoea batatas) adalah tanaman musim hangat yang tidak ditanam sampai setelah kesempatan terakhir dari embun beku di musim semi. Suhu tanah harus di atas 65 °F sebelum menanam tanaman ini. Tanggal Penanaman Daerah Musim semi Jatuh Piedmont 10 Mei – 10 Juni ———————- Pusat 1 Mei – 15 Juni ———————- Pesisir 15 April – 1 Juli ———————- Akar ubi jalar Beauregard memiliki kulit mawar yang cerah, daging jeruk, dan bentuk yang kons