Ocimum basilicum var . tirsiflora Jangan mengejekku, tapi saya dibesarkan di sebuah rumah di mana bayam segar (bukan kalengan!) dianggap sebagai tambahan yang eksotis di meja makan. Jadi saya ingat dengan jelas hari ketika saya makan di rumah seorang teman dari Thailand, dan mencicipi gigitan pertama kemangi Thailand saya. Jelas sekali, Saya pernah makan kemangi tua yang enak sebelumnya, jadi saya mengharapkan sesuatu yang serupa. Tapi gigitan tajam licorice di larb gai yang kami makan