Di Bagian 1 seri ini, Dave Pratt dari Peternakan berbicara tentang periode pemulihan padang rumput, berfokus pada apa yang terjadi ketika hijauan digembalakan secara parah. Di sini, dia menerapkan prinsipnya “meninggalkan lebih banyak daun” untuk menunjukkan cara kerjanya saat hijauan berubah sepanjang musim tanam.
Kesalahan terbesar yang dilakukan orang dalam pengelolaan penggembalaan adalah memberikan waktu pemulihan yang terlalu singkat untuk tanaman setelah penggembalaan. Berapa lama pemulihan bergantung pada sejumlah hal termasuk jenis tanaman yang kita miliki, pada tujuan kita – seperti penimbunan untuk memperpanjang musim penggembalaan atau tujuan pengelolaan lainnya – dan seberapa parah tanaman digembalakan di masa lalu.
Waktu pemulihan yang dibutuhkan juga tergantung pada musim. Di akhir musim panas atau di musim tidak aktif ketika tanaman tumbuh lambat kita membutuhkan periode pemulihan yang lebih lama daripada yang kita butuhkan di musim semi ketika kita memiliki pertumbuhan yang cepat. (Ada pengecualian. Di beberapa lingkungan yang lebih kering, periode pertumbuhan cepat sangat singkat sehingga pada saat kami menyadarinya terjadi, itu sudah berakhir. Di tempat-tempat itu produsen dapat memilih periode pemulihan yang relatif lama sepanjang tahun.) Dalam video 3:14 ini , saya berbicara tentang bagaimana musim tanam memengaruhi tingkat pemulihan, dan apa yang dapat kami lakukan untuk menyesuaikan rencana pengelolaan kami berdasarkan apa yang kami lihat terjadi. (Transkrip lengkap video ini disertakan sebagai bagian dari ebook Grazing 101. Buka beranda untuk unduhan gratis.)
Identifikasi Fase Pertumbuhan dan Kecepatan Pertumbuhan Anda
Minggu lalu saya memperkenalkan kurva “sigmoidal” atau “S” yang menggambarkan tingkat pertumbuhan rumput di padang rumput. Mengorbankan akar dan daun setelah digembalakan, pada awalnya pertumbuhan kembali sangat lambat. Kami menyebutnya Fase 1. Setelah akarnya mulai pulih dan kami memiliki lebih banyak panel surya, lebih banyak daun untuk mendukung pertumbuhan yang cepat, kami memasuki Fase 2. Ini adalah pertumbuhan tercepat yang akan kami dapatkan. Jika kita membiarkannya terlalu lama, fotosintesis menjadi kurang efisien, dan pertumbuhan melambat. Ini adalah Fase 3.
Fase 2 adalah sweet spot, tempat kami ingin tinggal, tetapi itu tidak mudah karena kemiringan kurva pertumbuhan berubah sepanjang musim tanam. Kurva di sebelah kiri menunjukkan kurva selama musim pertumbuhan musim semi. Kurva di sebelah kanan menunjukkan tingkat pertumbuhan di akhir musim panas saat pemulihan jauh lebih lambat.
Seperti yang Anda lihat di sini, jumlah istirahat yang dibutuhkan padang rumput bergantung pada laju pertumbuhan tanaman.
Berapa Panjang dan Seberapa Pendek?
Sangat jarang, bahkan di area dengan pertumbuhan yang sangat cepat, untuk menemukan tempat di mana periode pemulihan minimum tidak akan minimal 4 hingga 5 minggu. Ada pengecualian, tetapi, jika Anda memberi padang rumput Anda lebih sedikit waktu untuk pulih dari itu, Anda tidak melakukan apa pun untuk padang rumput atau diri Anda sendiri. Dan berapa lama? Bisa beberapa bulan di beberapa daerah, dan jika padang rumput digembalakan dengan parah, bisa sampai satu tahun.
Bagaimana Anda Bisa Mengetahui Apa yang Terjadi? Berjalan-jalan di Padang Rumput Anda!
Sayangnya, tidak ada rumus untuk menghitung waktu istirahat yang seharusnya. Tidak ada resep yang mengatakan, “Merumput 2 hari, tambahkan air dan mineral secukupnya, istirahatkan selama 60 hari. Ulang." Ada seni sebanyak sains untuk mengetahui kapan padang rumput telah pulih dan siap untuk digembalakan. Pemulihan sangat berkaitan dengan pertumbuhan kembali akar seperti halnya pertumbuhan kembali daun. Anda tidak dapat menggali padang rumput untuk melihat kondisi akarnya…meskipun menggali satu atau dua tanaman mungkin merupakan ide yang bagus.
Satu-satunya jalan Anda adalah membuat tebakan yang berpendidikan. Inilah cara melakukannya:lihat padang rumput Anda untuk melihat bagaimana hal-hal tumbuh. Periksa paddock yang Anda rencanakan untuk memindahkan kawanan sebelum memeriksa paddock tempat kawanan berada. Saya juga mendorong Anda untuk berhenti sekali lagi. Sebelum Anda memeriksa paddock tempat kawanan berada atau yang Anda rencanakan untuk memindahkannya, lihat paddock yang digembalakan 3 atau 4 minggu yang lalu. Tanyakan pada diri Anda, "Apakah padang rumput ini pulih secepat yang saya kira?" Jika ada pertumbuhan yang kurang dari yang Anda perkirakan, Anda perlu memperpanjang waktu istirahat. Jika ada lebih dari yang Anda perkirakan, Anda dapat memindahkan hewan lebih cepat. Jika ragu, beri padang rumput lebih banyak istirahat.
Apakah Anda menghargai gaya mengajar Dave? Kemudian periksa buku dan DVDnya untuk mendapatkan lebih banyak informasi hebat dan tip keuntungan. Dia menyediakan sumber daya luar biasa yang akan mengubah cara Anda melihat operasi Anda dan apa yang dapat Anda lakukan untuk meningkatkan keuntungan, meningkatkan kesehatan lahan, meningkatkan hubungan dalam bisnis Anda, dan meningkatkan kepuasan Anda dengan peternakan Anda .
