Tanaman paling awal yang ditanam oleh petani adalah
biji -bijian, kacang -kacangan, dan buah -buahan . Inilah gangguan:
butir:
* gandum: Salah satu tanaman jinak tertua, berasal dari sekitar 10.000 SM di bulan sabit yang subur (Irak modern dan Suriah).
* gandum: Juga dari bulan sabit yang subur, gandum adalah tanaman pokok untuk peradaban awal, digunakan untuk roti, bir, dan pakan ternak.
* Beras: Domestikasi di Cina sekitar 8.000 SM, nasi menjadi sumber makanan vital bagi sebagian besar Asia.
Legum:
* lentils: Tanaman lain dari bulan sabit subur, lentil adalah sumber protein yang berharga bagi petani awal.
* kacang polong: Domestikasi sekitar waktu yang sama dengan lentil, kacang polong memberikan nutrisi penting dan serbaguna dalam memasak.
Buah:
* Tanggal: Buah -buahan ini adalah sumber makanan utama di bulan sabit yang subur dan mudah dipertahankan untuk konsumsi di kemudian hari.
* ara: Gambar adalah buah awal yang dibudidayakan di Timur Tengah, menawarkan rasa manis dan nutrisi.
* anggur: Anggur dijinakkan di Timur Dekat dan digunakan untuk pembuatan anggur dan konsumsi segar.
Penting untuk dicatat bahwa tanaman ini tidak harus ditumbuhkan secara terpisah. Petani awal kemungkinan bereksperimen dengan berbagai tanaman, beradaptasi dengan kondisi dan kebutuhan setempat. Ketika praktik pertanian berkembang, keragaman tanaman diperluas, yang mengarah ke beragam makanan yang kita miliki saat ini.
