Peradaban Inca, yang dikenal karena kecakapan pertanian mereka, mengolah beragam tanaman, disesuaikan dengan berbagai ketinggian dan iklim kerajaan mereka yang luas. Berikut adalah rincian tanaman terpenting yang mereka pertankan:
tanaman pokok:
* Kentang: Tanaman Inca yang paling ikonik, mereka membudidayakan lebih dari 200 varietas kentang, berkisar dalam ukuran, warna, dan rasa.
* jagung (jagung): Makanan pokok lain, jagung digunakan untuk tortilla, bubur, dan bir.
* quinoa: Butir protein tinggi, quinoa sangat penting untuk nutrisi Inca.
* Amaranth: Mirip dengan quinoa, amaranth adalah sumber protein dan serat yang berharga.
Tanaman penting lainnya:
* kacang: Berbagai jenis kacang, termasuk kacang lebar dan kacang Lima, adalah sumber protein penting.
* tomat: Inca membudidayakan beberapa varietas tomat, menambah rasa dan nutrisi pada diet mereka.
* squash: Berbagai varietas labu, seperti labu, ditanam untuk biji dan daging yang dapat dimakan.
* paprika: Dari ringan hingga panas, paprika menambahkan rempah -rempah dan rasa ke hidangan Inca.
* Coca: Tanaman Coca, yang terkenal dengan sifat stimulannya, juga digunakan untuk keperluan obat.
* Cotton: Kapas dibudidayakan untuk pakaian dan tekstil.
Tanaman penting lainnya:
* Pohon Buah: Inca menumbuhkan buah -buahan seperti jambu biji, alpukat, dan persik.
* herbal dan rempah -rempah: Mereka juga mengolah berbagai rempah, seperti Oregano, Mint, dan cabai, untuk tujuan bumbu dan obat.
Praktik Pertanian:
* Terracing: Inca terkenal karena sistem teras mereka yang canggih, yang memungkinkan mereka untuk menumbuhkan tanaman di lereng yang curam.
* Sistem irigasi: Mereka mengembangkan sistem irigasi yang kompleks, menyalurkan air dari sungai dan sungai ke ladang mereka.
* pupuk: Inca menggunakan kotoran hewan dan bahan organik kompos untuk memperkaya tanah mereka.
* Rotasi tanaman: Mereka mempraktikkan rotasi tanaman untuk mempertahankan kesuburan tanah dan mencegah penipisan.
Kecakapan pertanian Inca sangat penting untuk keberhasilan kekaisaran mereka, memungkinkan mereka untuk memberi makan populasi yang besar dan mempertahankan masyarakat mereka yang kompleks. Beragam tanaman mereka dan teknik pertanian inovatif menunjukkan pemahaman mereka yang mendalam tentang pertanian dan kemampuan mereka untuk beradaptasi dengan lingkungan mereka yang menantang.
