Pengantar: Halo petani, hari ini kami di sini dengan informasi yang bagus tentang pertanian minyak sayur yang menguntungkan di India. Berbagai macam biji minyak diproduksi di India seperti kacang tanah, biji jarak, wijen, rapeseed, moster, biji rami, kedelai, bunga matahari, dan safflower. India memegang bagian penting di dunia produksi biji minyak .
Minyak biji menempati posisi yang sangat penting dalam ekonomi pertanian India. Biji minyak merupakan kelompok penting dari tanaman komersial di India . Minyak yang diekstraksi dari biji minyak membentuk hal yang sangat penting dalam makanan kita dan digunakan sebagai bahan baku untuk pembuatan sejumlah besar barang seperti cat, pernis, minyak terhidrogenasi, sabun, wewangian, dan pelumas, dll. Kue minyak yang merupakan residu setelah minyak diekstraksi dari biji minyak membentuk pakan ternak dan pupuk kandang yang sangat penting.
Panduan lengkap untuk bertani Oilseeds di India untuk keuntungan maksimal
Tanaman biji minyak adalah salah satu tanaman terpenting di dunia. Fungsi mereka dalam makanan manusia dan aplikasi industri tidak dapat diremehkan. NS tanaman biji minyak utama termasuk kacang kedelai, kelapa, moster, kastor, kelapa sawit, biji rami, wijen, rapeseed, kacang tanah, bunga matahari, bunga safflower, biji zaitun, dll. Produk sampingan (lambung, makanan, dan minyak) tanaman biji minyak telah diintegrasikan ke dalam makanan manusia dan juga hewan karena komposisi nutrisinya. Mayoritas makanan biji minyak terdiri dari protein dan kandungan tinggi asam amino yang diperlukan yang bermanfaat bagi kesehatan dan kesejahteraan manusia.
Budidaya Minyak Biji Menguntungkan di India. Area dan produksi tanaman biji minyak
Budidaya tanaman biji minyak telah menjadi tulang punggung ekonomi pertanian India. Tanaman biji minyak dibudidayakan di sekitar 16,5 juta hektar, dengan total produksi 10 juta ton. Area ini merupakan sekitar sepersepuluh dari total area budidaya di India. Pada peta biji minyak dunia, India menempati tempat yang menonjol, baik dari segi luas maupun produksi.
Daerah di bawah minyak sayur di India tetap antara 22 hingga 29 juta hektar sementara produksi biji minyak utama tetap antara 20 hingga 33 juta ton.
Anda tidak boleh melewatkan Skema Asuransi Agri di India .
Budidaya minyak sayur
Sumber minyak nabati dalam negeri terdiri dari dua jenis yaitu primer dan sekunder.
Sumber primer terdiri dari kacang tanah, Rapeseed (Mustard), Kedelai, Bunga matahari, wijen, biji niger, bunga safflower, Jarak dan biji rami.
Sumber sekunder terdiri dari Kelapa, biji kapas, dedak sungai, Minyak dan minyak yang diekstraksi pelarut dari pohon dan hutan.
Salah satu kendala terbesar untuk meningkatkan hasil produksi biji minyak adalah bahwa produksi sebagian besar di daerah tadah hujan. Hanya seperempat dari daerah penghasil minyak sawit di India tetap di bawah irigasi.
Langkah-langkah untuk meningkatkan produksi Biji Minyak
Kunci langkah-langkah untuk meningkatkan produksi minyak sayur terdiri dari;
- Membawa area biji minyak tambahan di bawah irigasi.
- Mempromosikan budidaya kelapa sawit.
- Lebih jauh, Perlu adanya perluasan ruang lingkup penelitian, difusi teknologi dan intervensi kelembagaan untuk menghidupkan kembali sektor minyak benih. Ini akan berisi peningkatan pengeluaran penelitian publik dalam tanaman minyak sayur untuk pengembangan varietas tahan cekaman biotik dan abiotik.
- Promosi teknologi tanaman modern dan pertanian kering yang lebih baik.
- Memberikan insentif kepada partisipasi sektor swasta dalam pengolahan dan nilai tambah pada tanaman biji minyak. Juga, kendala untuk pemanfaatan kapasitas yang rendah harus diatasi.
- Memperkuat rantai benih tanaman biji minyak, terutama di kacang tanah untuk mencocokkan berbagai permintaan spesifik untuk hasil yang lebih tinggi.
Tanaman biji minyak utama di India
Beberapa dari Biji minyak utama yang diproduksi di India adalah kacang tanah, moster, kelapa, wijen, kedelai, biji jarak, biji kapas, biji rami, dan bunga matahari. Sebagian besar dapat dimakan dan terutama digunakan sebagai media memasak. Dan tanaman Oilseed lainnya adalah Oilseed rape, jarak pagar, camelina, Telapak tangan Macaw, Karton, selada sen, mustard ethiopia, Beech India. Namun, beberapa di antaranya digunakan sebagai bahan baku dalam produksi sabun, kosmetik, dan salep.
kacang tanah
Kacang tanah paling banyak Biji Minyak penting dari India menyumbang setengah dari biji minyak utama yang diproduksi di negara ini. Kacang tanah sebagian besar merupakan tanaman Kharif tetapi juga ditanam sebagai tanaman Rabi. Sekitar, 90-95% dari total area dikhususkan untuk tanaman Kharif. Ini adalah legum yang tumbuh subur di iklim tropis dan membutuhkan kisaran suhu 20 hingga 30°C; Curah hujan 50-75 cm.
Rapeseed atau Mustard
Mustard adalah tanaman Oilseed penting kedua di India setelah Kacang Tanah. Planet ini milik keluarga kubis (Brassica) dan petani di India kebanyakan menanam tiga spesies mustard sebagai berikut;
India Mustard memiliki biji yang sangat kecil dan berwarna coklat kemerahan dan menyumbang sekitar 70% dari total produksi mustard di India .
Mustard atau Peeli (Kuning) memiliki polong yang lebih tebal dan biji berwarna coklat kekuningan dengan kulit biji yang tipis.
Rape Seed atau Toria (Brassica napus) berbiji kemerahan dan banyak tumbuh di Punjab. Biji sesawi memiliki kandungan minyak 25 sampai 45% dan bungkil minyaknya menjadi pakan ternak dan pupuk kandang yang penting.
Wijen (Til)
Biji wijen terdiri dari 45 hingga 50 persen minyak yang digunakan untuk keperluan memasak dan juga digunakan untuk pembuatan wewangian dan obat-obatan. India memiliki area terbesar di dunia di bawah Sesamum dan juga merupakan produsen terbesar tanaman ini yang menyumbang sepertiga dari produksi dunia.
Biji rami
Biji rami memiliki sifat pengeringan yang unik dan tepat untuk pembuatan cat, pernis, tinta cetak, dll. Sebuah elemen kecil digunakan sebagai minyak nabati juga.
biji jarak
Biji jarak mengandung 50 persen minyak dan banyak digunakan dalam industri.
Pentingnya budidaya minyak sayur dalam perekonomian nasional India
India adalah produsen biji minyak terbesar di dunia dan sektor biji minyak menempati posisi yang sangat penting dalam ekonomi pertanian negara tersebut. Biji minyak adalah salah satu tanaman utama yang ditanam di negara ini selain sereal. Dari segi luas, produksi, dan nilai ekonomi, tanaman biji minyak ini adalah yang kedua setelah biji-bijian makanan.
Dengan keragaman agro-ekologi yang kaya, India idealnya cocok untuk menanam semua tanaman biji minyak tahunan utama. Di antara sembilan tanaman biji minyak yang ditanam di negara ini, tujuh minyak nabati yaitu kedelai, kacang tanah, lobak-mustard, bunga matahari, wijen, bunga safflower, dan niger. Dan dua dari minyak yang tidak dapat dimakan yaitu jarak dan biji rami. India menempati urutan pertama dalam produksi sebagian besar minyak biji jarak, niger, bunga safflower, dan wijen.
Di India, NS budidaya minyak sayur berada di daerah berisiko tinggi di mana ada pengembalian investasi yang tidak pasti. Mereka kebanyakan tumbuh di daerah lahan kering yang ditandai dengan curah hujan yang sedikit dan tidak merata, kesehatan tanah yang buruk, dll. Ini telah menghasilkan tingkat variasi yang tinggi dalam budidaya minyak sayur setiap tahunnya.
Anda juga dapat memeriksa Pertanian Rumah Kaca di India .
Ekonomi biji minyak India
NS ekonomi biji minyak India menghadapi sejumlah tantangan di bidang teknologi, kelembagaan dan kebijakan. Kemampuan dalam merancang dan menerapkan pendekatan inovatif untuk mengatasi setiap tantangan ini secara memadai akan membentuk masa depan ekonomi biji minyak India . Budidaya biji minyak di India terutama tergantung pada curah hujan dan ini menyebabkan ketidakstabilan yang lebih tinggi dalam produksi minyak sayur. Di India, tanah marjinal diperuntukkan bagi budidaya tanaman minyak sayur . Hal tersebut memastikan bahwa lapangan bermain yang setara tidak diberikan kepada tanaman biji minyak bahkan ketika tanaman tersebut semakin dibandingkan dengan tanaman produksi pesaing mereka, produktifitas, dan profitabilitas.
Kekhawatiran utama bagi para perencana kebijakan yang terlibat dalam memastikan ketersediaan minyak nabati dalam negeri adalah kenyataan bahwa harga benih minyak dalam negeri tidak menguntungkan bagi petani untuk membudidayakan benih minyak secara intensif.
Karakteristik pasar budidaya minyak sayur
NS budidaya minyak sayur karakteristik pasar terdiri dari penjualan biji minyak oleh entitas (organisasi, pedagang tunggal dan kemitraan) yang membuat tanaman biji minyak memperoleh dari penjualan biji minyak. Tanaman biji minyak ini biasanya ditanam di lahan terbuka dan memiliki siklus pertumbuhan tahunan. Pasar ini tidak termasuk produk biji minyak olahan misalnya minyak nabati yang dimurnikan dan tidak dimurnikan dan ekstrak biji minyak. Pasar ini juga mengecualikan hasil dari penangkaran atau konsumsi internal benih untuk diproses lebih lanjut.
Pengolahan biji minyak
India adalah negara penghasil biji minyak keempat setelah Amerika Serikat, Cina, dan Brasil. India menempati tempat kebanggaan sebagai produsen Kacang Tanah terbesar di dunia, Biji wijen, Kedelai, biji rami, dan biji jarak. Berakhir pada periode kultivasi, biji minyak diklasifikasikan sebagai "tanaman Kharif" dan "tanaman Rabi".
Minyak dan lemak terdiri dari campuran gliserida dari asam lemak yang berbeda. Lemak dan minyak umumnya diklasifikasikan menjadi dapat dimakan dan tidak dapat dimakan. Kacang tanah, kedelai, mustard adalah beberapa sumber utama minyak nabati. Minyak nabati adalah sumber utama lemak yang diambil dalam makanan sehari-hari dan digunakan untuk keperluan memasak dan saus salad. Minyak digunakan dalam industri sabun, cat, pernis, dan industri plasticizer. Metode ekstraksi mekanik dan pelarut digunakan untuk pembuatan minyak dari biji minyak.
Persiapan bahan baku
Biji minyak dan kacang harus dikeringkan dengan benar sebelum disimpan dan dibersihkan untuk menghilangkan pasir, debu, daun dan kontaminan lainnya. Semua bahan mentah harus disortir untuk menghilangkan batu dan kacang yang berjamur. Beberapa cetakan, khususnya kacang tanah, dapat menyebabkan keracunan aflatoksin. Ketika penyimpanan diperlukan, ini harus tahan cuaca, ruangan berventilasi yang terlindung dari burung, serangga, dan hewan pengerat.
Beberapa bahan baku seperti kacang tanah, biji bunga matahari membutuhkan dehusking atau dekortikasi. Dekortikasi sangat penting untuk memberikan hasil minyak yang tinggi dan mengurangi sebagian besar bahan untuk diproses. Kebanyakan biji minyak (kopra, inti sawit dan kacang tanah) memerlukan penggilingan di pabrik sebelum ekstraksi minyak untuk meningkatkan hasil minyak. Semua bahan bantalan minyak membutuhkan kadar air yang benar untuk memaksimalkan hasil minyak.
Pentingnya budidaya minyak biji di India
- Tanaman biji minyak dapat tumbuh di semua jenis tanah.
- Konstituen yang sangat penting dari rotasi tanaman dengan millet dan kacang-kacangan.
- Hasil panen yang berharga dan membawa uang tunai kepada para petani dan mereka merupakan basis devisa.
- Mereka memberikan bahan baku untuk banyak industri mis. cat, pernis, sabun, minyak pelumas, dll.
- Tanaman biji minyak memberikan kontribusi minyak nabati dan lemak untuk diet India.
- Kue minyak nabati memberikan konsentrat untuk ternak.
- Kue minyak yang tidak dapat dimakan digunakan sebagai pupuk kandang dan berbagai kue minyak seperti rayap pengendali kue jarak karena sifat vermisidanya.
Anda mungkin tertarik Aeroponik Vs Hidroponik .
