Perkebunan dan Budidaya Jambu Biji Kepadatan Tinggi

Perkebunan dan Budidaya Jambu Biji Kepadatan Tinggi:

Berikut ini adalah semua tentang Perkebunan dan Budidaya Jambu Biji Kepadatan Tinggi.

PENDAHULUAN BUDIDAYA JAMBU BERKASITAS TINGGI

Jambu biji merupakan tanaman subtropis. Ini adalah salah satu buah paling umum dan utama di India dan dianggap sebagai buah terpenting keempat di area dan produksi setelah mangga, pisang, dan jeruk. Ini adalah pembawa yang kuat dan produktif dan buah yang sangat menguntungkan. Ini melibatkan adopsi modern, metode yang inovatif dan berteknologi tinggi. Salah satu strategi tersebut adalah High Density Plantation (HDP). Ini termasuk adopsi kepadatan tanaman yang sesuai, manajemen tanaman, bahan tanam berkualitas, mendukung, dan sistem manajemen dengan masukan yang sesuai. perkebunan dengan kepadatan tinggi umumnya mengacu pada penanaman pada jarak yang lebih dekat daripada jarak yang biasanya direkomendasikan. Telah dicoba di berbagai tanaman seperti jambu biji, apel, pisang, buah mangga, nanas, Persik, dll. Banyak petani jambu biji telah berhasil mengadopsi teknologi ini. Teknologi perkebunan dengan kepadatan tinggi menghasilkan pemaksimalan hasil unit area dan ketersediaan buah-buahan di pasar lebih awal yang menghasilkan harga yang lebih baik.

• Nama Botani: Psidium guajava, Air terjun.
• Keluarga :Myrtaceae.
• Asal :Amerika Tropis (dari Meksiko ke Peru).

NAMA BUAH JAMBU INDIAN

• Bahasa Inggris:  Jambu biji.
• Tamil:  Koyyapazham.
• Malayalam:Perakka.
• Telugu:  Jaamapandu.
• Kannada:  Pyarilhannu / Sibe Hannu.
• Hindi:  Amrud.
• Bengali:  Payara.
• Gujarat:Jamrukh / Jam Phal.
• Konkani:  Paer / Peron.
• Marathi:  Peroo.
• Oriya:  Pijuli.
• Punjabi:  Amrud.
• Tulu:  Perangai.

NEGARA PRODUKSI JAMBU UTAMA DI INDIA

• Bihar.
• Maharastra.
• Karnataka.
• Uttar Pradesh.
• Benggala Barat.
• Andhra Pradesh / Telangana.
• Chhattisgarh.
• Gujarat.
• Punjab.

IKLIM UNTUK BUDIDAYA JAMBU BERKASITAS TINGGI

Budidaya jambu biji dapat diperluas ke berbagai daerah agroklimat karena kemampuan beradaptasi yang lebih luas. Jambu biji dapat berhasil dibudidayakan baik di bawah kondisi tropis dan subtropis. Itu baik sampai ketinggian 1, 080-1, 600 meter.

• Tumbuh paling baik dengan curah hujan tahunan di bawah 150cm dibatasi antara Juni-September. Tempat yang memiliki curah hujan lebih dari 300cm tidak cocok untuk jambu biji. Di bawah hujan lebat dan kelembaban relatif tinggi menurunkan kualitas buah. Persyaratan suhu optimal adalah 23° C ke 28° C .
• Daerah yang memiliki musim dingin yang berbeda dianggap terbaik untuk meningkatkan hasil dan meningkatkan kualitas. Kondisi lembab menyebabkan pertumbuhan pohon yang subur dan menghasilkan buah dengan kualitas yang buruk.
• Hal ini dapat ditanam sebagai tanaman tadah hujan serta irigasi tergantung pada kondisi agroklimat. Pada saat berbunga dan berbuah, membutuhkan iklim kering. Suhu tinggi dan angin berkecepatan tinggi selama periode pengembangan buah menyebabkan penurunan buah yang berat.

TANAH UNTUK BUDIDAYA JAMBU KEPADATAN TINGGI

Jambu biji beradaptasi dengan baik pada berbagai jenis tanah. Dikuras dengan baik, lempung berpasir ringan hingga tanah liat adalah baik. Karena merupakan tanaman buah yang kuat, itu dapat tumbuh di tanah terlantar alkali tanah dll Hal ini sensitif terhadap kondisi tergenang air. Ini mentolerir berbagai pH 4,5-8,5.Jika tanah memiliki pH 7,5 dan di atas ada lebih banyak peluang untuk mendapatkan jambu biji layu. Beberapa varietas seperti Lucknow-49 dapat ditanam di tanah salin.

VARIETAS UNTUK BUDIDAYA JAMBU BERKASITAS TINGGI

• Pada dasarnya berdasarkan kandungan biji pada jambu biji ada dua jenis tanpa biji dan varietas berbiji. Jambu biji tanpa biji merupakan tumbuhan triploid dengan bentuk tidak beraturan dan produktivitas rendah serta tanaman sangat kuat pertumbuhannya. Karenanya, tidak layak untuk budidaya komersial. Jambu biji lebih komersial, hasil tinggi dengan kualitas yang sangat baik.
• Jambu biji yang diunggulkan bersifat diploid. Bibit berkisar 250-500/buah. Berdasarkan warna dagingnya lagi ada dua jenis yang berdaging putih dan berdaging merah. Di antara dua ini, berdaging putih lebih umum dan berdaging merah kurang umum.
• Beaumont &Ka Hua Kula terkenal tumbuh di Hawaii, Kultivar merah India populer untuk tumbuh di Florida, Ruby X adalah hibrida dari dua kultivar Florida bernama, tertinggi dan Ruby, Kultivar Uma adalah varietas yang kuat dengan hasil buah yang banyak dan terkenal karena dibudidayakan di California.
• Manis Putih Indonesia berbuah ukuran besar dengan daging lembut &tebal enak. Jambu biji raksasa Bangkok &Donrom dikenal menghasilkan buah dengan daging berwarna hijau dan putih. Kultivar Krim Meksiko menghasilkan ukuran kecil hingga sedang dan kulit kuning yang enak, daging manis &lembut.
• Kultivar jambu biji detwiler menghasilkan buah berwarna hijau sampai kuning dengan kuning manis hingga daging salmon. Ini Termasuk Kulit Putih Malaysia (San Francisco), Ruby Agung, Orang Vietnam, Malaysia ungu, Turnbull Putih, dll (California Selatan), Benyamin, Raksasa Bangkok &Krim Meksiko (Florida), dll.
• Ini adalah benua Asia, dengan kondisi tumbuh yang berbeda, varietas yang populer adalah Allahabad Safeda, kittidar, Keberuntungan 46, Keberuntungan 49, Hafshi, Harijha, Nagpur tanpa biji, Saharanpur Tanpa Biji, Arka Amulya, Arka Mridula, Banara, Baptisan, jambu apel, Arka Kiran, Lalit, COBA (G) – 1 dst.

  

PROPAGASI UNTUK BUDIDAYA JAMBU KEPADATAN TINGGI

Jambu biji kepadatan tinggi dapat diperbanyak baik dengan biji maupun secara vegetatif.

Perbanyakan Benih: Masih umum untuk meningkatkan kebun komersial dengan perbanyakan dari biji. Praktek ini tidak dianjurkan karena hal ini akan menyebabkan banyak variasi di antara pohon-pohon dalam ukuran buah, menghasilkan, dan kualitas. Karenanya, sangat penting untuk menanam kebun hanya dengan tanaman yang diperbanyak secara vegetatif dari varietas yang dikenal.

Perbanyakan vegetatif: Pelapisan udara atau pelapisan tanah dapat dilakukan untuk perbanyakan tanaman jambu biji dan waktu terbaik untuk melakukan ini adalah musim hujan. Hal ini lebih umum dipraktekkan di S.India. Sangat nyaman, metode yang murah dan mudah. Tanaman berlapis yang berada di akarnya sendiri tumbuh lebih kuat dan tumbuh dengan cepat bahkan dalam kondisi tanah yang sulit.

Perbanyakan jambu biji dengan stek dalam kondisi biasa tidak berhasil. Ini hanya berhasil dalam kondisi kabut intermiten dengan bantuan hormon rooting seperti IBA dan NAA. Karenanya, perbanyakan melalui stek umumnya tidak diikuti.

Cara perbanyakan jambu biji secara komersial adalah dengan air layering/pot layering atau inarching.

PENANAMAN UNTUK BUDIDAYA JAMBU KEPADATAN TINGGI

Kebun Kepadatan Tinggi dan Padang Rumput: Ada kecenderungan untuk menanam pohon buah-buahan pada jarak yang lebih dekat yang mengarah ke kepadatan tinggi atau kebun padang rumput. Produksi yang lebih tinggi dan berkualitas dicapai dari kebun yang ditanam secara padat melalui pengelolaan kanopi yang bijaksana dan penerapan sistem pelatihan pohon yang sesuai.

Kebun Padang Rumput:

• Kebun Padang Rumput merupakan metode modern budidaya buah dengan menggunakan pohon kerdil dengan pola tanam yang dimodifikasi. Distribusi cahaya yang tinggi dalam pola tanam pohon meningkatkan jumlah daun yang diterangi dengan baik. Ini juga mendorong laju fotosintesis yang mengarah pada hasil tinggi per satuan luas.
• Sistem penanaman jambu biji akan merevolusi industri jambu biji dengan meningkatkan produktivitas ditambah dengan pengurangan biaya produksi. Dengan sistem kebun padang rumput jambu biji menampung 5185 tanaman per ha, ditanam dengan jarak tanam 2,5 x 1,5 m dan dikelola dengan taburan dan lindung nilai yang teratur, terutama selama tahap awal.
• Topping dan hedging pada jambu biji sangat membantu dalam mengontrol ukuran pohon dan memperluas ketersediaan buah. Perbandingan antara sistem kebun padang rumput dan sistem penanaman buah tradisional diperlukan untuk mengevaluasi potensi teknik ini.

Kepadatan Tinggi:

• Pendirian kebun buah dengan kepadatan tinggi adalah investasi jangka panjang. Pembajakan area satu atau dua kali disarankan diikuti oleh dua hingga tiga garu untuk menghancurkan dan mengekspos tanah sepenuhnya. Paling baik dilakukan pada musim kemarau.
• Sistem penanaman/tata letak persegi panjang lebih disukai karena memfasilitasi operasi kebun. Penanaman dapat dilakukan kapan saja sepanjang tahun asalkan tersedia sarana irigasi. Jika penanaman pada bulan Desember-Januari ada kemungkinan embun beku menyebabkan kerusakan parah. Lubang berukuran sekitar 80 x 80 x 80 cm atau 55 x 55 x 55 cm atau 45 x 45 x 45 cm digali sesuai dengan rencana tata ruang.
• Kemudian setelah 8 sampai 11 hari, setiap lubang diisi dengan tanah yang dicampur dengan 15 sampai 20 kg pupuk organik dan 550 g superfosfat tunggal. Jarak standar untuk jambu biji adalah 8x 8m, yang menampung 300 tanaman ha-1. Penting untuk membentuk pohon setelah tanam. Jarak tanam dalam sistem tergantung pada kesuburan tanah, ketersediaan air, intensitas sinar matahari dan paparan angin. Karena jambu biji merespon dengan sangat baik terhadap pemangkasan, kepadatan tanaman berikut telah direkomendasikan oleh Central Institute for Subtropical Horticulture, Keberuntungan untuk awal, produksi jambu biji yang lebih tinggi dan berkualitas:
• 5 meter (baris ke baris) x 1,5m (tanaman ke tanaman) menampung 2.238 tanaman/ha.
• 5 meter (baris ke baris) x 3,0m (tanaman ke tanaman) menampung 1120 tanaman/ha.
• 5 meter (baris ke baris) x 3,0m (tanaman ke tanaman) menampung 561tanaman / ha.

PEMBUNGAAN DAN BUAH JAMBU BERKASITAS TINGGI

Jambu biji menghasilkan bunga soliter atau dalam cymes dari dua atau tiga bunga, pada pertumbuhan musim ini di ketiak daun. Ranting-ranting bantalan tumbuh beberapa sentimeter panjangnya, mengeluarkan 4-5 pasang daun. Periode mekar bervariasi dari 25-45 hari tergantung pada kultivar, musim dan wilayah. Set buah awal cukup tinggi dan sekitar 85% bunga set buah. Setelah itu, karena penurunan buah yang parah, hanya 34 – 56 persen buah yang mencapai kematangan. Pada kultivar seperti tanpa biji, retensi akhir serendah 6 persen.

IRIGASI UNTUK BUDIDAYA JAMBU BERKASITAS TINGGI

Jambu biji adalah tanaman yang kuat dan umumnya, tidak membutuhkan banyak irigasi. Tetapi hasil dan kualitas meningkat secara nyata dengan irigasi di musim panas. Tanaman jambu muda membutuhkan irigasi pada interval mingguan selama bulan-bulan musim panas dan 2-3 irigasi selama bulan-bulan musim dingin. Tepat setelah transplantasi, penyiraman diperlukan untuk tidak adanya hujan. Untuk menghasilkan pohon, irigasi diperlukan untuk pembungaan dan pengaturan buah yang lebih baik. Ukuran buah berkurang jika kelembaban tanah yang cukup tidak dipertahankan. Irigasi juga diperlukan untuk memeriksa penurunan buah yang berlebihan selama bulan-bulan musim panas. Irigasi tetes dalam kepadatan tinggi layak dan direkomendasikan untuk menggunakan air secara efektif pada akar tanaman. Anda dapat menghubungi departemen hortikultura untuk subsidi irigasi tetes.

PUPUK DAN PUPUK UNTUK BUDIDAYA JAMBU KEPADATAN TINGGI

Kebutuhan pupuk kandang dan pupuk untuk memberikan tanaman jambu biji berdensitas tinggi berbeda-beda tergantung varietasnya, umur panen, status kesuburan kondisi iklim tanah dan praktik pengelolaan. Buah jambu biji ditanggung pada pertumbuhan musim saat ini, karena itu, pupuk kandang dan pupuk mendorong pertumbuhan vegetatif dan berbuah.

Pupuk kandang (Kg) Satu tahun setelah tanam (Kg Tambahkan setiap tahun (kg) Pohon berbuah Kompos2020100Ammonium sulfat1.51.03.5Superphosphate1.60.52.5Muriate of Potash1.70.52.5

Dalam kasus kekurangan seng, menyemprot pohon dengan 480g seng sulfat dan 350g kapur dalam 83 liter air dua kali dalam setahun, sekali pada bulan Juni-Juli dan kedua pada bulan September-Oktober mengoreksi kekurangan. Kekurangan seng serius di daerah yang tergenang air.

TANAMAN SILANG UNTUK BUDIDAYA JAMBU KEPADATAN TINGGI

Pada tahap awal pendirian kebun jambu biji dengan kepadatan tinggi hingga komersial, sela dapat dimanfaatkan dengan menumbuhkan tanaman sela yang sesuai. Tanaman sayuran seperti bhendi (Lady's finger), brinjal (terong), tanaman bit dan buah-buahan seperti pepaya dapat ditanam sebagai tanaman sela. Namun, tumpang sari tidak diinginkan di kebun dengan tanaman dewasa.

PELATIHAN DAN PEMOTONGAN UNTUK BUDIDAYA JAMBU KEPADATAN TINGGI

• Tujuan utama pelatihan tanaman jambu biji kepadatan tinggi adalah untuk menyediakan kerangka yang kuat dan cabang perancah yang cocok untuk menopang tanaman berat tanpa merusak cabang. Melatih pohon jambu biji untuk sistem open center adalah baik.
• Perawatan harus dilakukan untuk mencegah persilangan cabang utama pada tahun-tahun awal penanaman. Dalam hal varietas memiliki kebiasaan menyebar, cabang utama diperbolehkan setidaknya 75 cm di atas permukaan tanah.
• Sebaiknya bentuk tajuk pohon dengan ketinggian terbatas menjadi bentuk persegi panjang, memungkinkan lebih menyebar ke arah Timur-Barat. Mati, sakit, cabang-cabang yang bersilangan dan pengisap yang muncul dari dasar dan sisi kerangka harus dipangkas kembali setiap tahun.
• Dalam jambu biji, bunga dan buah ditanggung pada pertumbuhan musim saat ini di ketiak daun yang muncul dari yang lama, karenanya, pemangkasan tahunan ringan dianggap perlu untuk mendorong tunas baru setelah panen.
• Pohon bibit tumbuh secara vertikal tinggi menghasilkan buah yang menghasilkan pertumbuhan baru di ujung atasnya. Mereka tidak menghasilkan banyak buah di bagian bawah. Di sisi lain cangkok atau lapisan tetap kerdil dan cabangnya tumbuh horizontal dan terkulai menghasilkan sejumlah besar tunas yang menghasilkan buah.
• Pemangkasan jambu biji menghasilkan buah yang besar dengan nilai yang lebih tinggi, berbunga awal, perlindungan buah-buahan dari burung, tikus dll karena ditutupi oleh dedaunan yang kuat. Pemangkasan yang parah sangat mengurangi hasil, pemangkasan ringan selalu diinginkan.

POLLARDING ATAU DEHORNING UNTUK BUDIDAYA JAMBU BERKASITAS TINGGI

Ketika pohon-pohon tua dan tidak memberikan hasil yang baik, cabang-cabangnya mungkin terpotong atau terpotong. Dalam metode ini, cabang-cabang dipotong dengan menyisakan panjang 30 cm di titik asalnya. Cabang-cabang yang dipotong menghasilkan tunas dan bunga yang sangat besar dan pada akhirnya memberikan hasil yang tinggi.

PEMBENGKOKAN:

Ini adalah ciri umum bahwa pada pohon jambu biji kepadatan tinggi cabang yang tumbuh tegak dan tinggi tidak tahan sama sekali. Dalam beberapa kasus, cabang-cabang yang tumbuh lurus dapat ditekuk dan diikat pada pasak yang digerakkan di tanah. Di cabang yang bengkok, tunas dorman diaktifkan dan diinduksi untuk menghasilkan bunga dan buah yang berat. Metode ini berhasil terutama pada varietas, yang tumbuh tegak dan berbuah sedikit.

PANEN UNTUK BUDIDAYA JAMBU BERKASITAS TINGGI

Bibit pohon jambu biji membutuhkan waktu 4-5 tahun untuk berbuah, sedangkan tanaman yang diperbanyak secara vegetatif mulai berbuah pada tahun ketiga setelah tanam. Buah menjadi kuning kehijauan dengan pendekatan kematangan dianggap siap panen.

• Buah jambu biji matang untuk dipanen setelah 4-5 bulan bunga mekar. Namun, itu tergantung pada kondisi iklim dan varietas. Buah-buahan pada pematangan memberikan rasa yang sangat baik dan karakteristik rasa dari varietas tertentu.
• Buah harus segera dipanen ketika sudah matang karena tidak dapat disimpan di pohon dalam tahap matang. Buah matang atau setengah matang lebih disukai untuk dikonsumsi. Memetik dengan tangan secara berkala disarankan untuk menghindari kemungkinan kerusakan pada buah daripada mengguncang pohon.
• Buah-buahan tidak boleh dibiarkan terlalu matang di pohon karena kualitasnya memburuk dan lebih rentan rusak oleh burung. Buah individu dipetik ketika mereka masih keras dan keras secara berkala.

HASIL BUDIDAYA JAMBU BERKASITAS TINGGI

Hasil jambu biji dengan kepadatan tinggi bervariasi karena varietas yang berbeda, umur tanaman, musim berbuah dan praktek pengelolaan kebun dll. Bibit pohon jambu biji berumur 10 tahun menghasilkan sekitar 400-500 buah. Pohon cangkok menghasilkan 1000-2000 buah sedangkan kebun yang baik menghasilkan sekitar 25-30 ton per hektar.

Baca di sini tentang Proyek Peternakan Sapi Perah.

Baca disini tentang Rencana Bisnis Budidaya Ikan.

Baca lebih lanjut tentang Menumbuhkan Jambu Biji Dalam Pot.