Penanaman Persik Kepadatan Tinggi – Panduan Lengkap

Kendala dalam Mengadopsi Sistem Penanaman Persik Kepadatan Tinggi

• Kurangnya ketersediaan bahan tanam pada varietas pohon kerdil serta batang bawah yang diperbanyak secara vegetatif pada tanaman hortikultura yang berbeda.
• Kurangnya standarisasi teknologi produksi dalam penanaman berbagai jenis tanaman buah-buahan dengan kepadatan tinggi.
• Penanaman dengan kepadatan tinggi membutuhkan biaya pendirian awal yang lebih tinggi dibandingkan dengan sistem penanaman tradisional.
• Penghindaran dalam penggunaan sistem tumpang sari dan sistem tanam campur.
• Perlu pendekatan pengelolaan yang lebih profesional dibandingkan dengan penanaman konvensional dengan jarak tanam yang lebih luas.
• Kerumunan dan percampuran cabang dapat terjadi di tahun-tahun mendatang yang dapat mengakibatkan kinerja pohon yang buruk.
• Tidak tersedianya paket lengkap untuk penanaman dengan kepadatan tinggi dan penggunaan mekanisasi.

Penanaman dengan kerapatan tinggi memerlukan pengelolaan tajuk meliputi pemangkasan, pelatihan, dan menjaga pertumbuhan pohon agar pohon kuat dan sehat dengan menggunakan zat pengatur tumbuh. Juga, membantu meningkatkan produksi buah dan meningkatkan kualitas buah dalam jangka panjang. Setelah beberapa tahun pertama, rezim pemupukan harus dijaga dengan keseimbangan antara berbuah dan tanam. Kesuburan yang berlebihan menghasilkan pertumbuhan vegetatif yang berlebihan, menunda panen dan buah yang lunak dan berwarna buruk tidak dapat dipasarkan. Tujuan dari penanaman dengan kepadatan tinggi adalah agar pohon-pohon dapat ditanam sesegera mungkin dari ruang yang terbatas.

Kebutuhan Tanah untuk Penanaman Persik Kepadatan Tinggi

Pohon persik membutuhkan tanah lempung berpasir dalam yang kaya akan bahan organik dengan drainase yang baik. Tingkat pH tanah harus antara 5,8 dan 6,8. Tanah asam dan asin tidak cocok untuk budidaya Persik.

Pilih tempat yang cerah dengan kedalaman, tanah berdrainase baik dengan pH sekitar 6,5. Lempung berpasir atau lempung liat adalah yang terbaik. Pilih situs dengan tanah yang dikeringkan dengan baik dan cukup subur. Pohon-pohon ini tidak akan tumbuh dengan baik di daerah di mana tanahnya padat atau tetap basah secara konsisten. Sebaiknya tanah diuji sebelum ditanam, dan bahkan setiap tahun setelah tanam, untuk menentukan apakah itu kekurangan mineral atau nutrisi penting.

Varietas Berbeda untuk Penanaman Persik Kepadatan Tinggi

Persik- Surga merah – The Red Haven Peach menghasilkan besar, kulit hampir tidak berbulu di atas yang kencang, daging buah berwarna kuning krem.

Keterusterangan – Buah Candor Peach adalah varietas clingstone kuning yang matang lebih awal. Ini adalah Peach ukuran kecil dan bagus untuk camilan cepat.

Di India, berbagai varietas pohon Persik adalah Prabhat, Pratap, dan Shan-e- Punjab, matahari merah Florida, Merah, Sharbati, dan Pangeran Florida.

Produksi Buah Persik di India

Buah persik kaya akan beberapa mineral penting seperti potasium, fluorida dan juga besi. Negara penghasil buah persik utama adalah Italia, Amerika Serikat, Spanyol, Cina, Perancis, Yunani, Rusia, Meksiko, Jepang, dan Argentina. Di India, Persik terutama dibudidayakan di J&K, Himachal Pradesh, Uttaranchal, Punjab, dan Delhi.

Daerah ini beriklim subtropis. Area budidaya persik di Punjab tinggi di Ludhiana, Amritsar, Hoshiarpur, Jalandhar, Ferozepur, Muktsar sahib, Patiala, Sanggur, Bathinda, Ropar, SAS Nagar, SBS Nagar, dan Fatehgarh.

Musim Terbaik untuk Penanaman Persik Kepadatan Tinggi

Musim terbaik untuk menanam Persik adalah pada bulan Juni hingga Agustus yang berarti sebelum musim hujan dimulai. Dan, irigasi ringan harus diberikan setelah penanaman. Budidaya Persik dalam kondisi irigasi, penanaman bisa dilakukan mulai awal Desember dan akhir Januari.

Proses Penanaman Persik Kepadatan Tinggi

Untuk menanam Persik melalui biji, tanam benih di lubang sedalam sekitar 4 inci dan kemudian tutup dengan mulsa, sekitar 1/2 inci dalamnya. Sediakan air sesaat setelah menanam biji Persik di dalam lubang. Kemudian, berikan air sesuai kebutuhan tanaman. Setelah beberapa waktu, bibit akan muncul di wadah atau pot. Namun, dalam pertanian Persik komersial, tanaman ini diperbanyak dengan metode okulasi dan batang bawah.

Metode Batang Bawah - Pertama, simpan benih persik yang dipilih di pasir lembab selama sekitar 100 hari untuk delaminasi. Kemudian, perlakukan benih dengan GA3 sebanyak 250 mg per liter air dan tiourea sebanyak 10 gram per liter air untuk meningkatkan % perkecambahan dan kekuatan. Kemudian taburkan benih ini di bedengan yang sudah disiapkan pada kedalaman 5 hingga 6 cm pada jarak 15 cm satu sama lain . Dengan proses ini, waktu terbaik untuk musim tanam adalah dari Oktober hingga November. Kemudian, beri irigasi ringan sesaat setelah penanaman di bedengan.

Metode Grafting – Dalam metode ini, memotong cangkok 5 cm dari batang bawah berumur 12 bulan dari sekitar 25 cm di atas dari lapangan. Kemudian, potong cangkok dalam bentuk lidah dari batang bawah. Kemudian harus ditanam di lubang yang sudah disiapkan diikuti dengan irigasi ringan untuk pengaturan yang baik dari batang bawah yang dicangkok.

Persyaratan Jarak Penanaman Persik Kepadatan Tinggi

Dalam sistem perkebunan kepadatan tinggi, jarak dapat dikurangi menjadi 3 m x 3 m.

Dalam sistem teralis Tatura dan Padang Rumput, pohon persik ditanam dengan jarak 5 m x 1 m (2000 tanaman/ha) dan 2 m x 1 m (5, 000 tanaman/ha).

Kebutuhan Gizi Pada Penanaman Persik Kepadatan

• Kebutuhan nutrisi buah persik lebih tinggi dibandingkan dengan buah batu lainnya karena pertumbuhan satu tahun membuat produksi pertumbuhan tahunan penting untuk produksi buah. Juga, penggantian dari penebangan kayu setiap tahun dalam pemangkasan diperlukan.
• Pupuk diterapkan setiap tahun. Banyak faktor seperti jenis tanah, kesuburannya, iklim, kultivar, kepadatan tanam, pertumbuhan tunas, dan fasilitas irigasi menentukan jumlah pupuk yang akan diterapkan.
• FYM (pupuk kandang) bersama dengan dosis penuh P dan K harus diterapkan selama bulan Desember dan Januari. Setengah dosis Nitrogen diterapkan di musim semi sebelum berbunga dan setengah dosis sisanya sebulan kemudian.

Penanaman Persik Kepadatan Tinggi untuk Ruang Terbatas

Pohon buah-buahan dapat ditanam sangat dekat dalam penanaman kepadatan tinggi. Ada banyak cara untuk menanam di ruang terbatas dan akan tergantung pada tampilan kebun yang diinginkan.

• Beberapa pohon ditanam berdekatan di lubang yang sama
• Pohon ditanam berdekatan untuk berlatih pagar
• Pohon dilatih sebagai espalier untuk tumbuh di sepanjang area sempit

Untuk mengevaluasi potensi yang ditawarkan oleh aplikasi penanaman kepadatan tinggi, perlu mempertimbangkan pengendalian ukuran pohon, dan juga sistem pelatihan yang paling cocok untuk mendapatkan hasil panen yang tinggi dan kualitas buah yang baik. Alat utama untuk mengontrol ukuran pohon adalah batang bawah, pemangkasan musim panas, pembatasan akar, pengatur tumbuh. Juga, negara-negara penghasil buah persik utama di dunia, untuk menyelidiki sejauh mana pemanfaatan dan aspek utama yang mencirikan kebun HDP Persik dan nektarin, diringkas.

Sistem pelatihan untuk HDP adalah Fusetto, Teralis Tatura dengan interaksinya dengan kesuburan tanah. Fusetto memungkinkan kepadatan tanam maksimum 1200-1500 pohon per hektar. Hal ini diperlukan untuk mengadopsi beberapa sistem pelatihan di tanah yang sangat subur. Alternatif pertama (palmette) memungkinkan kepadatan tanam maksimum sekitar 700-900 pohon/ha. Untuk kebun dengan kerapatan tanam lebih besar dari 1000-1500 pohon/ha, teralis Tatura dan variannya tampil paling tepat. Pilihan sistem pelatihan yang tepat harus dibuat berdasarkan analisis ekonomi yang cermat, dengan mempertimbangkan biaya yang lebih besar untuk pendirian dan juga pengelolaan HDP.

Pelatihan dan Pemangkasan di Penanaman Persik Kepadatan Tinggi

Pelatihan dan pemangkasan adalah alat yang efektif dalam penanaman kepadatan tinggi karena dampaknya pada kontrol bentuk dan ukuran pohon. Pelatihan pohon persik dimulai saat pohon pertama kali ditanam dan berlanjut sepanjang masa produktifnya.

Setiap tanaman dibiarkan mempertahankan satu batang dengan pertumbuhan ke atas hingga 60-80 cm dan kemudian 4 cabang perancah diizinkan di 4 arah untuk membuat bingkai pohon. Setelah dimulainya bantalan, Tunas yang muncul dari cabang sekunder dan tersier diberikan pemangkasan sedalam 15 sampai 20 cm segera setelah panen buah Persik. Penyemprotan urea 1% dikombinasikan dengan Blitox-50 0,2% harus dilakukan segera setelah pemangkasan pohon.

Dalam sistem tegak lurus-V, hanya dua tungkai utama yang berorientasi tegak lurus terhadap barisan pohon yang diperbolehkan untuk berkembang. Keuntungan dari sistem tegak lurus-V adalah pohon dapat ditanam lebih dekat dalam barisan untuk menambah jumlah pohon per hektar.

Pohon persik biasanya dilatih dengan sistem open-center. Potong kembali pohon yang baru ditanam setinggi sekitar 30 inci, tepat di atas cabang lateral; dan pilih 3 hingga 4 lateral dengan selangkangan sudut lebar yang ditempatkan secara merata.

Pohon persik membutuhkan pemangkasan yang berat dan teratur karena pembuahan hanya terjadi secara lateral pada pertumbuhan musim sebelumnya. Selama bantalan awal, 20 hingga 30% pertumbuhan linier tunas harus dihilangkan. Waktu terbaik untuk memangkas pohon persik adalah minggu terakhir bulan Oktober.

Pengendalian Gulma di Penanaman Persik Kepadatan Tinggi

Ini diatur oleh penyiangan manual namun melelahkan dan juga mahal. Karena akar Persik tidak teratur, mereka dapat rusak dengan membajak terus menerus. Dengan demikian, penggunaan herbisida adalah pengganti yang sangat baik.

Kebutuhan Irigasi pada Penanaman Persik Kepadatan Tinggi

Setelah menanam pohon Persik, irigasi harus segera diberikan. Di musim hujan, pohon persik ini mungkin tidak perlu disiram. Sistem irigasi tetes adalah metode terbaik untuk penggunaan air yang efektif. Irigasi harus diberikan pada beberapa tahap kritis, dalam kasus musim kering. Penyiraman sangat penting pada tahap pembungaan/tunas dan tahap perkembangan buah.

Jika Anda melewatkan ini: Pertanian Kelor Organik .

Penjarangan Buah di Penanaman Persik Kepadatan Tinggi

Set buah bisa terlalu berat di beberapa pohon dalam beberapa tahun. Jika buah persik tidak ditipiskan, ukuran, warna dan kualitas seluruh tanaman berkurang. Buah persik biasanya memiliki buah yang berlebih. Selama bertahun-tahun tanpa kerusakan beku, lebih banyak buah Persik yang akan terbentuk daripada yang dapat ditopang oleh pohon, dan buahnya harus ditipiskan. Biasanya, penjarangan buah akan memungkinkan buah yang tersisa untuk mengembangkan ukuran optimal, dan warna, serta mencegah penipisan pohon Persik.

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam Penanaman Persik Kepadatan Tinggi

• Jika Anda menanam pohon dengan kepadatan yang lebih tinggi, biaya pendirian kebun dapat meningkat secara substansial. Juga, Anda mungkin perlu mempelajari sistem baru pelatihan dan pemangkasan pohon yang membutuhkan pemangkasan musim panas agar dapat bertahan. Hal ini membutuhkan tenaga kerja terampil dan perhatian terhadap detail, dan waktu itu penting. Dalam kasus pohon berbentuk V, jika pemangkasan musim panas dilakukan di akhir musim, kuncup bunga tidak dapat diproduksi, dan tanam tahun depan ditambah biaya pemangkasan musim panas, bahwa pohon yang dipangkas di musim panas membutuhkan lebih sedikit pemangkasan yang tidak aktif (penghematan biaya). Juga, pemangkasan musim panas meningkatkan distribusi cahaya di kanopi yang menghasilkan ukuran dan warna buah yang lebih baik.
• Salah satu keuntungan dari kepadatan yang lebih tinggi adalah pohon buah-buahan mengisi baris lebih cepat dalam kehidupan kebun. Peningkatan hasil awal ini dapat membantu mengimbangi biaya pohon tambahan. Begitu pohon buah-buahan memenuhi barisan pohon, kebun menyerap sinar matahari sebanyak mungkin. Meskipun, perbedaan hasil antara kebun dengan kepadatan pohon yang berbeda dan sistem pelatihan dapat diabaikan.
• Tinggi pohon bervariasi tergantung pada kerapatan pohon dan sistem yang digunakan. Sistem V berkepadatan tinggi ditumbuhkan hingga 12 kaki.

Keuntungan Penanaman Persik Kepadatan Tinggi

Juga, di bawah ini adalah beberapa alasan untuk mempertimbangkan penanaman dengan kepadatan tinggi;

• Manfaat utama dari penanaman dengan kepadatan tinggi adalah Anda dapat menanam banyak varietas dalam ruang kecil.
• Biaya rendah per unit produksi
• Izinkan mekanisasi pada tanaman buah
• Peningkatan hasil dan kualitas buah
• Penggunaan sumber daya terapan dan sumber daya alam secara efisien
• Menginduksi prekoks, meningkatkan hasil panen, dan juga meningkatkan kualitas buah
• Memungkinkan mekanisasi produksi tanaman buah
• Pemanfaatan terbaik tanah dan sumber daya
• Produksi tanaman buah yang berkualitas
• Peningkatan hasil per satuan luas
• Mudah untuk antar budaya, Perlindungan tanaman, dan panen
• Dapatkan hasil panen yang berkualitas ekspor
• Dapat menerima metode aplikasi input modern seperti irigasi tetes, fertigasi, mekanisasi, dll.
• Pengembalian ekonomi awal.

Pengendalian Hama dan Penyakit pada Penanaman Persik Kepadatan Tinggi

Pohon persik kurang terpengaruh oleh penyakit dan hama. Kadang-kadang, embun tepung dan lubang tembak menyebabkan kerusakan pada tanaman persik.

Penyakit embun tepung menyebabkan zat tepung berwarna putih pada daun tanaman, kuncup, dan bunga. Penyakit ini dikendalikan dengan menyemprotkan Sulfex dengan 2.5g/l air.

Penyakit lubang tembak disebabkan oleh cendawan dan efeknya adalah muncul lesi berwarna coklat tua yang tersebar pada daun. Pengendalian penyakit ini dilakukan dengan penyemprotan Captan sebanyak 2 g/l air.

Kutu daun keriting daun persik mengisap tunas yang tumbuh. Tunas daun menjadi lemah dan kemudian menghasilkan pengaturan yang buruk dan buah jatuh sebelum waktunya. Pengendaliannya dapat dilakukan dengan penyemprotan Dimethoate dengan 1,5 ml/l air atau Monocrotophos dengan 2,5 ml/l air pada 7-10 hari sebelum berbunga.

Lalat Buah – Untuk mengendalikan ini, semprotkan Malathion 50 EC dengan kecepatan sekitar 2 ml/liter air.

Busuk coklat – Gejala utamanya adalah perubahan warna coklat pada kulit buah dan jaringan dalam; kulit buah berkerut; kanker cokelat dengan tepi gelap pada ranting; massa spora abu-abu-coklat mungkin ada pada kanker.

Pengelolaan – Hal ini dapat dikendalikan melalui aplikasi fungisida pelindung yang tepat waktunya sehingga diterapkan ketika bagian bunga yang rentan terkena atau setelah periode basah. Menghindari irigasi sprinkler melindungi daun dan bunga tanaman dari basah yang menyebabkan penyakit. Beberapa metode pengendalian budaya menghilangkan buah mumi dari pohon, memangkas ranting yang terinfeksi, dan mengurangi stres tanaman dengan menyediakan tingkat air dan pupuk yang memadai.

Daun keriting – Untuk mengendalikan kutu daun keriting semprotkan Methyl Dimeton 25 EC sebanyak 2 ml/lit.

Embun tepung – Dapat dikendalikan dengan menyemprotkan Carbendazim 0,5 g/lit.

Hasil Penanaman Persik Kepadatan Tinggi