Mulailah dengan telur atau anak ayam umur sehari yang sehat dari dealer terkemuka. Sebelum mendapatkan telur atau stok, memastikan bahwa peternak bebas dari penyakit seperti Salmonella pullorum, Salmonella tifus, dan mikoplasma.
Jika Anda membeli telur, mereka harus disimpan di lingkungan yang bersih pada suhu sekitar 55 ° hingga 65 ° F sebelum pengaturan. Anda dapat menyimpan telur selama seminggu hingga 10 hari sebelum daya tetas menurun, tetapi pengaturan telur dalam waktu tiga sampai lima hari setelah diletakkan adalah yang terbaik. Jika Anda membeli atau membuat inkubator, itu harus berventilasi baik, bisa membalik telur dengan mudah, terbuat dari bahan isolasi yang baik, dan mudah dibersihkan dan didesinfeksi. Itu juga harus menjaga suhu dalam 0.25 ° F dan memasok 60 persen kelembaban relatif.
Atur hanya telur bersih pada suhu 99,5° hingga 100 °F selama 23 hingga 25 hari. Balikkan telur setidaknya dua kali setiap hari. Banyak produsen menandai kelompok kecil telur di satu sisi untuk diperhatikan saat mereka membalik telur. Untuk jumlah telur yang lebih banyak, Anda akan membutuhkan pembalik telur otomatis atau manual. Setelah penetasan selesai, keluarkan anak ayam dan sisa penetasan, kemudian bersihkan dan disinfeksi inkubator secara menyeluruh.
Dua minggu pertama sangat penting dalam memastikan anak ayam mendapatkan awal yang baik, jadi perencanaan awal sangat penting. Pastikan semua bak air, pengumpan, dan sumber panas bekerja sebelum anak ayam menetas. Tempatkan anak ayam di lingkungan yang hangat yang memiliki pakan dan air yang tersedia.
Karena anak ayam tidak dapat mengatur suhunya selama 10 hari pertama, sumber panas yang dikelola dengan baik, seperti lampu listrik, lampu panas, pemanas propana, atau pemanas minyak tanah, diperlukan. Pilih sumber panas yang paling efisien untuk mendapatkan hasil terbaik untuk situasi perumahan Anda.
Atur suhu ruangan sekitar 88°F dengan suhu sekitar 95°F tepat di bawah sumber panas. Lakukan pengamatan yang cermat tentang perilaku burung. Naikkan suhu jika Anda mengamati berkerumun atau turunkan suhu jika burung tampak menjauh dari sumber panas. Turunkan suhu ruangan secara bertahap setiap hari (5 ° F per minggu) hingga mencapai sekitar 70 ° F pada usia empat minggu.
Anda dapat secara efektif mengerami burung pegar di kandang koloni, tetapi berhati-hatilah untuk tidak meninggalkannya terlalu lama di dalam kandang atau kualitas bulunya dapat terpengaruh. Pertahankan kepadatan kandang sekitar 2 kaki persegi per burung selama 6 minggu pertama, dan kemudian perluas hingga 10 hingga 15 kaki persegi per burung untuk burung berusia 6 hingga 12 minggu. Bulatkan semua sudut area brooding awal dengan karton atau kawat untuk mencegah hilangnya burung karena dibekap. Anak ayam sangat aktif dan cenderung berkerumun ketika suara keras atau gangguan lain membuat mereka takut.
Ini bisa berakibat fatal dalam situasi kurungan komersial, dan sudut pembulatan menghilangkan tempat bagi anak ayam untuk berkerumun. Cara Anda memelihara burung akan bergantung pada tiga opsi pemasaran yang Anda pilih:berburu, pasar daging, atau tempat pemotretan yang menjual kelebihan burung ke restoran, prosesor, atau orang lain.
Untuk tempat berburu, yang ingin lebih kecil, burung pegar yang terbang lebih cepat, pindahkan anak ayam ke kandang terbang yang menyediakan 10 hingga 15 kaki persegi per burung. Untuk melindungi burung dari manusia dan melindungi mereka dari pemangsa, menanam vegetasi di dalam kandang, tutupi bagian atasnya dengan jaring, dan kubur kawat ayam di sepanjang dasar sisinya. Sebagian besar pelestarian berburu lebih memilih untuk membeli burung pada usia 12 sampai 13 minggu.
Jika burung digunakan untuk daging, pindahkan mereka ke fasilitas terbatas dengan cahaya yang lebih sedikit dan suhu yang terkontrol. Ini akan mengurangi aktivitas burung dan kecenderungan kanibalisme serta meningkatkan konversi pakan. Kelola lingkungan yang terkendali untuk memastikan ventilasi yang memadai dan ketersediaan pakan dan air. Karena burung ini akan digunakan untuk daging, apapun yang akan merusak kualitas karkas akan menurunkan hasil daging dan harga yang diterima.
Strain terpilih yang telah dikembangkan secara ketat untuk produksi daging termasuk pegar ringneck jumbo dan ringneck buff. Burung-burung ini harus memiliki paruh yang dipangkas atau memiliki bintik / bit yang diterapkan pada paruhnya. Burung tipe daging tidak membutuhkan kandang terbang untuk berolahraga. Sampai Anda menjualnya, menjaga burung di ruang dengan lantai kawat, memungkinkan 5 kaki persegi per burung.
