Lebih dari 20.000 ton daging babi dikonsumsi di Afrika Selatan setiap bulannya. Jumlah yang begitu besar menunjukkan berapa banyak permintaan yang ada untuk babi. Karena tidak dapat menghasilkan daging babi sendiri, negara tergantung pada produk luar negeri. Usaha peternakan babi yang menguntungkan dapat dimulai di mana saja di Afrika Selatan. Untuk menjadi sukses, perusahaan babi harus memenuhi persyaratan unik tertentu, itulah mengapa bagian ini sangat penting. Peternakan babi adalah industri yang sangat baik untuk dimasuki, tapi itu tidak untuk semua orang. Kami akan membahas rencana bisnis untuk peternakan babi di artikel ini.
Ada sejumlah keputusan penting yang harus dibuat sebelum memulai operasi peternakan babi komersial di Afrika Selatan. Ukuran peternakan babi Anda akan tergantung pada jumlah babi yang Anda rencanakan untuk dipelihara di sana. Pilihan penting lainnya adalah lokasi perusahaan babi Anda dan ukuran target pasar Anda. Profitabilitas akan ditentukan oleh ukuran perusahaan peternakan babi Anda dan pasar yang dituju (jika ada). Peternakan babi memiliki risiko tinggi, usaha dengan imbalan tinggi dengan banyak ruang untuk pertumbuhan. Sebelum memulai bisnis peternakan babi komersial di Afrika Selatan, pastikan Anda memiliki rencana bisnis peternakan babi yang solid.
DIMANA MENEMUKAN TANAH UNTUK PETERNAKAN BABI
Lokasi peternakan babi adalah pilihan penting yang harus dibuat. Memiliki akses mudah ke jalan raya utama sangat penting untuk peternakan babi dan pasar Anda. Air di peternakan babi Anda harus aman untuk diminum manusia dan hewan. Babi membutuhkan banyak air, itulah mengapa ini sangat penting. Untuk memulai peternakan babi, Anda akan membutuhkan properti yang sesuai dengan jumlah bangunan kandang babi yang Anda perlukan. Aliran limbah yang mudah diperlukan untuk perusahaan peternakan babi karena kebutuhan akan lokasi yang tidak rata dengan tanah yang berdrainase baik (misalnya tanah lempung).
HABITASI DAN PERALATAN BABI
Babi membutuhkan kandang yang sesuai dan cukup. Ketika datang ke kandang babi, ada berbagai faktor yang perlu dipertimbangkan. Babi membutuhkan berbagai jenis kandang karena kebutuhan pertumbuhan dan reproduksinya yang berbeda-beda. Hasil dari, Anda tidak dapat menampung semua babi Anda dalam satu unit kandang. Anak babi harus dipantau secara teratur untuk hipotermia dan hipertermia (diinduksi oleh suhu rendah dan tinggi, masing-masing) — ini sangat penting untuk memaksimalkan potensi pertumbuhan mereka. Merakit kandang babi sedemikian rupa sehingga melindungi babi dari situasi yang keras seperti suhu yang berlebihan, angin kencang, dan hujan terus menerus. Diperlukan ruang yang memadai agar babi dapat bergerak bebas. Perusahaan peternakan babi membutuhkan tempat pakan dan air. Pengeluaran untuk pembelian peralatan dan kandang babi harus dimasukkan dalam rencana bisnis peternakan babi komersial Anda
STOK PRODUKSI BABI UNTUK DIBIBIHKAN
Untuk memulai usaha peternakan babi di Afrika Selatan, Anda akan membutuhkan stok pembibitan, khususnya babi hutan dan babi betina (yang masing-masing jantan dan betina). Ini adalah orang tua babi yang akan kawin untuk menciptakan anak babi (babi keturunan). Setelah itu, Anda akan menanam dan menjual anak babi. Sangat penting untuk mendapatkannya dari vendor yang diakui dan profesional. Mendapatkan babi hutan dan babi betina berkualitas tinggi sangat penting untuk menghasilkan babi dengan potensi pertumbuhan yang kuat dan babi berkualitas tinggi.
Setiap 15-20 induk babi membutuhkan satu babi hutan. Seekor babi betina dapat melahirkan hingga 9-11 anak babi selama kehamilan tunggal — dan ia dapat hamil dua kali setahun. Kehamilan babi berlangsung selama 114 hari, yang setara dengan tiga bulan, tiga minggu, dan tiga hari. Semua variabel proporsional ini akan mempengaruhi jumlah babi hutan yang Anda peroleh dalam kaitannya dengan volume output yang ingin Anda operasikan. Anggaran untuk peternakan babi harus mencakup biaya yang terkait dengan perolehan induk babi.
MAKANAN BABI
Pakan peternakan hampir sering merupakan bagian yang paling mahal, dan ini tidak berbeda dengan peternakan babi. Untuk memastikan pertumbuhan dan reproduksi yang tepat, babi harus diberi makan berbagai jenis dan jumlah makanan sepanjang hidup mereka. Pemberian makan yang benar dan cukup memastikan keberhasilan reproduksi, pertumbuhan cepat anak babi, rasio konversi pakan yang unggul, dan daging babi berkualitas tinggi setelah proses penyembelihan selesai. Semua hal ini menambah pendapatan yang lebih tinggi untuk perusahaan peternakan babi Anda. Agar menguntungkan, Anda tidak dapat mengambil jalan pintas dalam hal memberi makan babi karena mereka harus mencapai target bobot pemotongan pada akhir periode pemberian makan. Babi diberi pakan babi komersial, serta pakan tambahan dan pakan buatan sendiri, untuk memaksimalkan pertumbuhan dan perkembangannya. Jagung, gandum, dan biji-bijian lainnya adalah komponen utama dari makanan babi tambahan seperti kedelai dan gandum.
BAGAIMANA MENGELOLA PETERNAKAN PIGERY
Hal ini sangat ditentukan oleh besarnya produksi, tetapi membutuhkan ketersediaan pekerja secara teratur. Memelihara babi membutuhkan melakukan sejumlah besar tugas duniawi setiap hari. Penjaga diperlukan untuk mengurus makan dan melatih babi, serta menyelenggarakan acara kawin. Mereka juga perlu membersihkan dan mendisinfeksi fasilitas mereka serta memandikan hewan dan mengawasi kesejahteraan mereka. Ukuran bisnis babi Anda akan menentukan apakah Anda memerlukan tim keuangan dan pemasaran yang terpisah. Semua biaya upah karyawan Anda perlu diperhitungkan dalam strategi bisnis babi Anda.
SIAPA PELANGGAN ANDA?
Afrika Selatan mengimpor daging babi dari negara lain, seperti yang disebutkan dalam pengantar artikel ini. Hasil dari, pasarnya melimpah. Daging babi sangat diminati di Afrika Selatan, dengan konsumsi tahunan melebihi 250.000 ton. Sekitar 55% daging babi Afrika Selatan diolah menjadi makanan siap saji termasuk sosis, fillet, daging, dan daging. Pasar segar adalah tempat 55% sisanya dibeli untuk penggunaan pribadi. Jika Anda memelihara babi/babi, Anda bisa menjualnya ke rumah potong hewan, hotel, restoran, toko, tukang daging, pengolah daging, dan bahkan kepada publik. Penyembelihan babi dilakukan antara usia 4 dan 6 bulan. Untuk menjual babi Anda sebagai porkers atau baconers, usia penyembelihan akan bervariasi.
.
