Khawatir dengan kemasan produk Anda?

Jika Anda menghabiskan waktu di grup Facebook untuk metode bertani apa pun, Anda akan melihat pertanyaan tentang kemasan secara teratur. Ketika orang-orang menunjukkan pengaturan pasar petani mereka, pengiriman, kotak CSA, atau panen restoran; Anda segera mendapatkan pertanyaan, “ Di mana Anda mendapatkan kemasan Anda? “

Pengemasan bisa menjadi titik kabur yang besar bagi petani, tapi panik mungkin tidak diperlukan. Sebagai seseorang yang tahu persis bagaimana rasanya duduk di ambang masuk semua di pertanian, Saya tahu bagaimana setiap detail berpacu di kepala Anda. Saya khawatir tentang kemasan, label, dan juga merek.

Sebagai seseorang yang dapat berbicara baik secara langsung maupun melalui acara virtual kepada banyak petani baru, Saya sekarang memiliki perspektif tentang bagaimana menangani kemasan.

Berikut adalah beberapa hal untuk ditanyakan pada diri sendiri sebelum Anda menekan Tombol Panik Pengemasan.

1. Apakah Anda bahkan siap untuk pengemasan?
2. Bagaimana klien masa depan Anda ingin membeli?
3. Berapa jumlah target Anda, Metode Pengiriman, penyimpanan, dll.?

8 oz kemasan untuk dressing, vinaigrette, pesto, salad sisi, hummus, dan spesial musiman.

Apakah Anda siap untuk kemasan?

Jika Anda belum membeli tanah, memutuskan metode tumbuh, membeli sistem, atau memutuskan tanaman dan varietas, maka bukan waktunya untuk membuang-buang kekuatan otak pada keputusan pengemasan.

Banyak yang masuk ke dalam keputusan. Tanaman dan varietas Anda, kebutuhan dan tuntutan pasar, iklim, dan kemampuan akan mempengaruhi produk akhir Anda dan pada gilirannya kemasan Anda.

Dengan keputusan yang begitu rumit, garis pemikiran bisa menjadi berantakan dengan cepat. Tidak lama lagi Anda akan bertanya-tanya: Jika Anda melakukan mono-crop berapa banyak ukuran kotak yang Anda butuhkan? Bagaimana dengan liner? Label? Apakah Anda memerlukan peralatan pembuatan palet untuk distribusi grosir? Apakah ini harus otomatis? Apakah Anda membutuhkan truk reefer sekarang? Haruskah saya mendapatkan CDL? Berapa biayanya dalam asuransi?!?!

Berhenti, tenangkan flip down, dan tanyakan pada diri sendiri:

Siapa klien Anda dan bagaimana mereka ingin membeli?

Sampai Anda memulai riset pasar, Anda memutar roda pengemasan Anda. Melalui penemuan pasar, Anda akan diberi tahu paket apa yang harus mulai ditawar. Ya, Anda harus melakukan penelitian tentang harga, jumlah minimum yang harus dibeli, dan biaya pengiriman. Berikut adalah beberapa hal lain yang perlu direncanakan.

Kuantitas
Apa yang bisa mereka konsumsi dalam seminggu jika Anda berada di pasar petani? Anda menginginkan paket yang habis pakai dalam minggu itu karena memberi mereka kesempatan untuk memesan ulang dari Anda setiap minggu.

Preferensi klien
Apakah restoran yang ingin Anda jual memiliki tempat sampah yang terbatas? Apakah mereka ingin peti plastik atau kotak kardus? (Apa maksud Anda Anda belum berbicara dengan restoran? Anda seharusnya sudah berbicara dengan klien Anda pada saat ini – jika belum, keluar sana dan dapatkan waktu tatap muka sebelum Anda melakukan hal lain.)

Ukuran klien
Katakanlah Anda sedang membangun rumah kaca 10'x20′ di halaman belakang Anda dan ingin masuk ke jaringan toko bahan makanan lokal Anda. Jika manajer produksi memberi tahu Anda bahwa mereka membutuhkan jaminan 10x lipat dari apa yang dapat Anda kembangkan tanpa ruang untuk kompromi, mereka mungkin klien selama beberapa tahun ke depan.

Pengiriman dan penyimpanan
Anda mungkin ingin menanyakan ukuran truk yang akan mengirimkan paket baru Anda. Jika Anda membeli palet, apakah kamu butuh ruang, rak, atau jack palet untuk menyimpan massal? Apakah suhu dikendalikan, jadi paket mengkilap baru Anda yang bernilai ribuan dolar tidak melengkung dalam panasnya gudang atau gudang?

Saya bisa meyakinkan Anda dua fakta.1) Anda tidak perlu palet beberapa bulan pertama Anda dan 2) Anda akan mengubah ukurannya, gaya, dan sumber kemasan Anda setidaknya sekali selama pengembangan produk Anda dan pivot membawa produk itu ke pengguna akhir Anda.

Kiat pengemasan untuk memulai pertanian

Selama bertahun-tahun, Saya telah belajar banyak melalui penjualan produk dan membantu orang lain melakukan hal yang sama. Berikut adalah beberapa pelajaran yang telah menghemat waktu, menekankan, dan menghasilkan manajemen klien yang lebih baik.

• Pada awalnya, meminta sampel dari vendor kemasan ini.
• Beli sesedikit yang Anda butuhkan sampai Anda telah menguji dengan proses Anda, alur kerja, dan umpan balik klien.
• Pilihan termurah belum tentu untuk kepentingan terbaik Anda.
• Keduanya bukan yang paling mahal.
• Ada sesuatu yang bisa dikatakan untuk kesederhanaan.
• Kemasan multi guna akan menghemat waktu dan uang Anda dalam jangka panjang. (Saya turun ke 4 kontainer)
• Mengembangkan hubungan dengan wiraniaga yang telah lama bekerja di perusahaan yang peduli dengan Anda dan pertanian Anda akan bernilai beberapa sen di sana-sini. Tip vendor universal di sini.
• Pastikan Anda membeli kemasan yang cukup standar dan tidak terancam dihentikan.
• Tanyakan apa yang terjadi ketika (dan Anda akan) mendapatkan kotak yang rusak atau memiliki masalah kualitas.
• Syarat pembayaran apa yang bisa dikeluarkan? (Jangan lupa untuk bertanya tentang biaya pengiriman tambahan.)
• Pastikan BIAYA dan PENGIRIMAN dicolokkan ke titik harga akhir Anda.
• Tanyakan tentang bagaimana paket Anda akan tiba. Fed Ex dan UPS adalah satu hal, tapi 18 Wheeler menyusuri jalan masuk berlumpur Anda adalah hal lain.
• Bisakah truk berputar dan membongkar muatan secara efisien?
• Tanyakan kapan break harga berikutnya terjadi, pertimbangkan biaya tambahan di muka jika Anda dapat menghemat secara signifikan dan Anda membuat belokan lebih cepat.
• Gunakan jaringan Anda. Bisakah Anda melakukan split order dengan petani lain?
• Apa lead time yang akan Anda hadapi? Jangan sampai kehabisan kemasan!
• Pastikan saat mengemas ke dalam kotak transportasi Anda, jumlah yang baik pas di dalam dengan aman tanpa ruang gerak.
• Uji pasar Anda sebanyak mungkin. Bawa sampel tersebut ke sekelompok kecil orang dalam avatar klien ideal Anda. Tanyakan pendapat mereka, kekhawatiran, dan kesan pertama. Apakah kemasannya mudah digunakan? Bisakah klien Anda membuka dan menutupnya dengan mudah dan aman?
• Pastikan label Anda menempel dengan cepat dan aman pada kemasan.

Kerang Kepala Hidup. Kemasan multi guna.

Baca lebih lajut

Untuk daftar sepuluh resource pengemasan, klik link ini. Dua yang pertama saya gunakan. Sisanya adalah yang saya teliti. Saya tidak berafiliasi dengan salah satu dari ini dalam daftar. Lakukan due diligence Anda saat memilih vendor.

Untuk sumber daya Pemasaran Pertanian lainnya, silakan kunjungi http://stateofthesoil.com.

Pemilik beberapa perusahaan, pembicara publik, dan pelatih hidroponik &pertanian untuk memasarkan operasi pertanian. Dengan 20 tahun di industri hijau, kami memiliki pengalaman, sumber daya, dan koneksi untuk membawa peternakan Anda ke tingkat keuntungan berikutnya dan operasi berkelanjutan.