Seimbangkan pendapatan dari musim ke musim dengan fertigasi
Permintaan musiman, mengubah masukan, dan ketersediaan ruang hanyalah beberapa faktor yang dapat mengubah peluang tumbuh dan penjualan bagi petani. Petani siap memanfaatkan peluang tersebut dengan tanaman yang berbeda dan metode penanaman yang lebih berhasil secara keseluruhan.
Fertigasi merupakan salah satu metode yang dapat digunakan bersama dengan teknik lainnya.
Dibandingkan dengan tanaman ladang, penawaran fertigasi:
- lebih sedikit penguapan dari irigasi
- lebih sedikit kehilangan air dari limpasan
- hasil yang lebih tinggi
- manajemen nutrisi yang lebih baik
Haydn Christensen di Colorado Fresh Farms (sebelumnya dikenal sebagai Bayberry Fresh) menjalankan sistem fertigasi dua-hoophouse untuk tomat ceri Sweet 100 musim panas ini. Saat kita menuju musim gugur di sini di sisi timur Rockies, kita harus melihat lebih dekat bagaimana sistem fertigasi diatur, bagaimana itu bekerja, dan apa yang akan dilakukan Haydn secara berbeda di tahun mendatang.
Lihat sistem Pertanian Segar Colorado:
Apa itu fertigasi?
Fertigasi adalah aplikasi yang tepat dari larutan nutrisi (pupuk) melalui irigasi.
Dalam sistem yang terkandung, fertigasi mirip dengan hidroponik run-to-waste, dimana solusi dijalankan sekali melalui media. Alih-alih resirkulasi dan disesuaikan dengan EC dan kisaran pH yang tepat, Namun, larutan sisa dikeringkan.
Petani dapat mendistribusikan kembali air limpasan ke tanaman lain (Haydn menggunakannya untuk tanaman luarnya), tetapi seringkali tidak ada banyak limpasan sama sekali.
Dalam sistem berukuran baik dengan media yang baik, fertigasi bisa sangat sesuai dengan kebutuhan tanaman. Haydn menjalankan pompa tunggalnya pada pengatur waktu untuk mengairi setiap dua atau tiga jam, tergantung pada waktu musim. Kadang-kadang dia mendapat genangan air kecil di ujung sistem irigasinya, tetapi tidak pernah lebih dari beberapa galon.
Bagaimana cara petani menjalankan fertigasi?
Sistem fertigasi berjalan dalam sistem dengan media bukan tanah dan pada dasarnya sistem hidroponik run-to-waste; konsentrat larutan disimpan dalam tangki pencampur (Haydn menggunakan barel 50 galon untuk ini) dan disuntikkan ke dalam tangki bah dengan injektor, yang mencampurkan solusi ke EC tertentu.
Pemeliharaan untuk sistem fertigasi bisa sangat sederhana:Haydn mencampur konsentrat setiap 3-4 hari, keluar dari air saat mulai rendah dan melakukan penelusuran beberapa kali sehari.
Sesekali, dripper dijatuhkan dari pot atau tersumbat. Jika dia tidak beruntung, pompa mungkin terbakar. Sebaliknya, pemeliharaan sistem sebagian besar bersifat preventif.
Garis waktu panen untuk tomat ceri dalam fertigasi
Pengaturan sistem cukup sederhana. Di Januari, Hadyn memulai tomat dari biji. Dia meninggalkan benih di handuk kertas basah dalam gelap selama empat hari, sampai mereka baru mulai retak. Kemudian dia memilih benih yang berkecambah dan menanamnya dalam kubus batu wol menggunakan pinset.
Prosesnya butuh ketelitian, tetapi memastikan tingkat perkecambahan hampir 100% di wol batu dan mengurangi biaya materialnya. Untuk menanam 800 tanaman (senilai dua rumah lingkaran), dibutuhkan Haydn 4-5 jam.
Selama bibit matang, Haydn mengisi pot atau tasnya (musim panas ini dia menggunakan keduanya) dengan media. Ini adalah tugas yang lebih memakan waktu dan membutuhkan waktu sekitar dua minggu untuk menyelesaikannya sendiri. Ketika bibit sudah siap dan rumah kaca cukup hangat, mereka ditransplantasikan ke dalam pot dan dibawa ke rumah kaca.
Tomat dipelihara dan dipanen dari Februari hingga Oktober. Pada akhir Oktober, Hadyn telah mengurangi tenaga kerja dan irigasi dan memanen tomat terakhir.
Bahan dan alat
Haydn menggunakan pot pembibitan 3 galon yang dapat menangani 2 "pemimpin" (pohon anggur utama pada tanaman tomat). Setelah menjalankan eksperimen tahun pertamanya dengan pasir, Haydn memilih sabut kelapa yang lebih berkelanjutan dan menahan air sebagai medianya.
Mengikuti mantranya, “tetap sederhana”, Haydn mendapatkan sebagian besar pasokan irigasinya dari Home Depot. Garis poli dan 2 dripper GPH adalah pokok dari sistem irigasi.
Tomat membutuhkan sistem teralis, yang dapat dibangun dengan tiang dan kawat, biasanya dengan dukungan ekstra dari rumah kaca. Setiap kawat menahan Tomahooks yang terhubung ke klip anggur untuk sistem ramping dan lebih rendah. Sistem ini menurunkan tanaman saat tumbuh, memaksimalkan ruang dan kebersihan.
Harga tomat ceri
Setiap petani harus bertanya-tanya untuk menemukan daftar harga yang paling relevan dengan daerah mereka. (Pelajari lebih lanjut tentang memilih pasar Anda dalam kursus Universitas Pemula ini). Untuk Haydn, penetapan harga didasarkan pada harga pasar petani yang ditemukan dalam laporan survei online dan pengalamannya sendiri.
Di pasar petani, Haydn menjual tomat ceri matang segar seharga $3/pint. Ke distrik sekolah, yang membeli dalam volume yang lebih besar, Haydn menjual tomat seharga $30-36 per kotak tergantung pada waktu musim. Selama bulan-bulan musim panas, dia memanen sekitar 35 dari sebuah rumah lingkaran dengan 400 tanaman. Pada akhir Oktober, yang telah melambat menjadi 30 kasus.
Haydn menduga bahwa dia dapat meningkatkan hasil tersebut dengan perbaikan pada sistem tahun depan dan dengan tenaga kerja yang lebih efisien.
Mengapa menggunakan fertigasi daripada sistem resirkulasi?
Pilihan fertigasi Haydn didasarkan pada sumber daya, peluang, dan situasi. Ini adalah cara cerdas untuk mendekati keputusan metode menggunakan tiga pertanyaan ini:
1) Sumber daya unik apa yang saya miliki?
Haydn dapat mengambil potnya untuk masing-masing 10¢ yang digunakan, dan menemukan bahwa dia bisa mendapatkan sabut kelapa secara lokal. Dia bisa melengkapi seluruh rumah kacanya dengan biaya overhead yang cukup rendah.
Haydn juga mendapat dua rumah simpai bekas dan memiliki tanah untuk mendirikannya, jadi ruang bukanlah faktor pembatas utama.
2) Peluang penjualan dan pemasaran apa yang saya miliki?
Haydn menjual tomat terutama ke Boulder School District dan di pasar petani. Bersama-sama mereka membangun permintaan yang cukup untuk membuat operasi tomat bermanfaat.
3) Apakah saya memiliki kendala atau pertimbangan situasional yang unik?
Kadang-kadang, Anda tidak akan mengidentifikasi batasan unik sampai musim berakhir. Ini adalah saat yang tepat untuk merencanakan pertimbangan tersebut ke dalam operasi tahun depan!
Perbaiki proses untuk tahun depan
Haydn akan meninggalkan sistem ini untuk digunakan pada musim semi dan musim panas mendatang. Selama musim dingin, dia akan mendirikan tresses langit-langit dan sistem slab / selokan untuk mengumpulkan limpasan untuk digunakan di tempat lain. Tujuannya adalah untuk menjaga biaya tetap sama, dan dengan membangun sebagian besar keluar dari jalan, dia bisa fokus dalam memaksimalkan produksi.
Belajar bertani? Dapatkan pendidikan yang menyeluruh.
Seperti yang ditunjukkan Haydn kepada kita, perencanaan bisnis dan penjualan sama pentingnya dengan pertanian yang baik seperti menanam tanaman. Haydn dengan bijak mendiversifikasi aliran pendapatannya dan selalu memiliki rencana pendapatan yang konsisten sepanjang tahun. Ini adalah cara yang baik untuk menghilangkan risiko untuk bisnis apa pun.
Jika Anda mencari bantuan tentang perencanaan bisnis, menemukan permintaan untuk produk Anda, dan mengelola usaha pertanian kecil, kemudian tidak terlihat lagi; Universitas pemula memiliki lebih dari tiga puluh kursus (dan terus bertambah) yang dirancang khusus untuk petani pemula kecil.
Anda dapat mendaftar hari ini atau mencoba uji coba gratis 1 minggu.
