OLIO
Intisari
OLIO memberdayakan tetangga untuk memposting, dan klaim, makanan tambahan. Salah satu editor kami yang berbasis di Brooklyn baru-baru ini mencetak tomat gratis yang diposting oleh seorang tukang kebun di 'hood'-nya.
Peringatan
Jaringan peer-to-peer ini bergantung pada basis pengguna yang signifikan untuk kinerja puncak – sesuatu yang sejauh ini hanya terjadi di kota-kota besar. Di sana, barang berjalan cepat:40 persen daftar diklaim dalam satu jam.
Dua Sen Pendiri (atau Flack)
“Begitu orang mengambil lompatan iman, mereka hampir secara universal senang dengan jumlah bahan makanan yang diberikan orang ketika mereka meninggalkan kota atau memulai diet.” – Tessa Cook, salah satu pendiri
Makanan untuk Semua
Intisari
Restoran menawarkan diskon besar untuk barang-barang yang biasanya mereka buang, kadang-kadang untuk sebanyak 80 persen off.
Peringatan
Saat ini terbatas di New York City dan Boston, Food for All berencana untuk bergabung di lima lokasi lagi pada musim panas. Deskripsi sengaja dibuat tidak jelas (“tiga kue kering, ” “salad dengan protein” ) untuk mencegah pengguna memainkan sistem dengan menunggu hidangan favorit.
Dua Sen Pendiri (atau Flack)
“Kami telah mendaftarkan 60 restoran sejak diluncurkan pada Agustus 2017 dan telah menyelamatkan 1, 000 pon makanan.” – Sabine Valenga, salah satu pendiri
Penyelamatan Makanan AS
Intisari
Gabung 1, 900 "pahlawan makanan" di 12 lokal yang menerima peringatan ketika kelebihan makan perlu diambil (biasanya dari toko kelontong, pasar petani, atau katering) dan dikirim ke dapur umum dan organisasi pencegahan kelaparan lainnya.
Peringatan
Orang yang sibuk mungkin merasa ping di tempat kerja mengganggu. Untuk mereka, kami sarankan memilih untuk tidak "on call" 24/7 dan mendaftar untuk rute berulang – katakanlah, berhenti di Whole Foods setiap hari Sabtu pukul 2 siang.
Dua Sen Pendiri (atau Flack)
“Kami tidak mencoba mempengaruhi kebijakan; kami memberi makan orang. Saya percaya kita dapat mengakhiri kelaparan di komunitas AS satu per satu.” – Alison Sherman, direktur komunikasi
Penjaga Makanan USDA
Intisari
Tekan "Tambahkan ke Kalender" di aplikasi ini (usaha patungan USDA, Universitas Cornell, dan Food Marketing Institute) saat membekukan daging giling, contohnya, dan dalam tiga bulan, Anda akan diingatkan bahwa ini adalah waktu gunakan-atau-hilang-itu.
Peringatan
Video how-to (pikirkan:cara aman untuk mencairkan unggas) tampaknya hanya sedikit kurang klise daripada kelas home-ec.
Dua Sen Pendiri (atau Flack)
“Membeli barang obral dan membiarkannya rusak tidak menghemat uang atau makanan. Anda perlu memikirkan inventaris Anda. ” - Robert Gravani, direktur emeritus Program Praktik Pertanian Baik Nasional Cornell
SimpanSimpanSimpanSimpanSimpanSimpan
SimpanSimpan
SimpanSimpanSimpanSimpan
