TEKNOLOGI PRODUKSI GUAR

TANAH

Tanaman guar lebih menyukai tanah lempung berpasir yang dikeringkan dengan baik. Ini dapat mentolerir tanah salin dan agak basa dengan pH berkisar antara 7,5 dan 8,0. Tanah liat berat, miskin dalam nodulasi dan aktivitas bakteri tidak cocok untuk tanaman ini. Tanah dengan konstituen sedang sampai ringan tanpa kelembaban yang berlebihan cocok untuk budidayanya. Bahkan tanah dengan kesuburan yang buruk dan nutrisi tanaman yang terkuras cocok untuk menanam Guar sebagai tanaman pupuk hijau. Lahan penggembalaan yang tidak terlalu dirawat juga dapat digunakan untuk menanam guar yang dicampur dengan rerumputan.

PERSIAPAN LAHAN

Tanaman guar membutuhkan lahan yang dipersiapkan dengan baik dengan kelembaban tanah yang memadai untuk perkecambahan bijinya. Selama periode pertumbuhan awal, aerasi tanah mendorong perkembangan akar dan pertumbuhan bakteri. Oleh karena itu, sawah harus dibajak sampai halus dengan memberikan dua atau tiga bajak dalam dengan bajak pembalik tanah diikuti dengan garu dan papan. Lahan harus bebas dari gulma dan sisa tanaman lainnya. Penataan saluran drainase sekaligus saluran air untuk daerah dengan curah hujan tinggi atau daerah irigasi harus dilakukan pada saat penyiapan lahan. Pupuk kandang harus dicampur dengan tanah pada saat pembajakan terakhir.

WAKTU MENABUR

Untuk mendapatkan lebih banyak uang dari polong hijau sebagai sayuran dapat ditanam dari Februari – Maret. Untuk pakan hijauan dan pupuk hijau, tanaman ditanam selama bulan April sampai Juli tetapi untuk tujuan benih waktu terbaik menabur adalah Mei sampai Juli. Di daerah tadah hujan, penanaman dilakukan setelah musim hujan.

AGRONOMI

METODE PENANAMAN

Sebelum menanam Guar, ladang harus diairi terlebih dahulu dengan irigasi 1 – 2 hektar untuk mengisi profil tanah. Untuk pengeboran benih, penggarukan ringan dengan papan diperlukan untuk menjaga kelembaban tanah. Jika tanaman ditaburkan untuk tujuan pakan ternak atau pupuk hijau maka dilakukan penyinaran tetapi jika ditanam untuk tujuan benih maka pengeboran lebih baik dan ini menghasilkan perkecambahan benih yang lebih baik. Penaburan baris juga berguna untuk melakukan penyiangan dan pembuangan air hujan yang berlebihan. Jarak antar baris 30 – 45 cm dan 15 cm, antar tanaman diberikan untuk tanaman yang ditanam untuk produksi biji-bijian. Namun, jarak tanam umumnya berkurang pada saat penanaman terlambat dan kondisi kesuburan tanah yang buruk. Jarak tanam yang lebih rapat adalah 30 x 12 cm untuk tanaman pakan ternak. Jarak tanam yang lebih lebar 60 x 30 cm diinginkan untuk tanaman yang ditanam untuk produksi polong sayuran hijau. Kedalaman penanaman 1 hingga 1 1/2 inci biasanya direkomendasikan.

PILIHAN VARIASI

Di Pakistan dua varietas Guar dikembangkan untuk pakan ternak dan tujuan biji-bijian yaitu BR – 90 dan BR – 99. Kultivar yang dikembangkan jauh lebih tahan hama serangga dengan hasil yang lebih tinggi. Pod set pada varietas unggul lebih tinggi dan polong terdistribusi dengan baik pada batang utama dan cabang meningkatkan efisiensi panen. Percabangan ganda dari kultivar baru ini juga menghasilkan lebih banyak polong. Tanaman membutuhkan 110 – 120 hari untuk matang setelah disemai. Tinggi tanaman saat dewasa adalah 110 cm.

TINGKAT BENIH

Tingkat benih tanaman guar bervariasi dari 15 kg sampai 45 kg per hektar tergantung pada kelembaban tanah dan jarak tanam. Sekitar 20 kg benih per hektar cukup untuk tanaman biji-bijian. Tingkat benih untuk tanaman yang ditanam untuk pakan ternak atau pupuk hijau adalah sekitar 40 kg per hektar. Tingkat benih biasanya meningkat di bawah kondisi akhir ditaburkan, kondisi kering, dan kondisi salinitas atau alkalinitas tanah.

INOKULASI BENIH DENGAN BAKTERI BAKTERI

Tanaman guar mengembangkan bintil-bintil pada akarnya yang merupakan jenis bakteri khusus yang hidup dan mengubah nitrogen bebas di atmosfer menjadi bentuk pupuk yang diserap oleh akar tanaman. Hubungan simbiosis bakteri dan bintil akar ini berguna untuk menghemat biaya pemupukan nitrogen. Karena itu, sebelum disemai benih diinokulasi dengan bakteri ini, sehingga populasinya meningkat di dalam tanah seiring dengan pertumbuhan tanaman. Ini dilakukan dengan menyiapkan 10% gula atau larutan gur dalam air mendidih. Larutan gula ini dibiarkan dingin. Pada pendinginan 3 – 4 paket kultur bakteri guar dicampur dengan larutan untuk membuat pasta tipis. Pasta ini dilapisi ke biji. Benih dikeringkan di bawah naungan selama 30 – 40 menit sebelum disemai.

IRIGASI

Kacang polong merupakan tanaman yang toleran kekeringan sehingga membutuhkan irigasi yang lebih sedikit tetapi untuk mendapatkan hasil maksimal dari daerah irigasi 350 – 450 mm air sudah cukup. Untuk musim kemarau yang diairi banjir, tanaman membutuhkan irigasi dengan interval dua minggu di awal musim panas dan pada interval sepuluh hari kemudian diberikan. Biasanya tanaman membutuhkan 2 – 3 irigasi. Tanaman musim kharif yang ditanam pada musim hujan biasanya tidak memerlukan pengairan jika curah hujan cukup dan terdistribusi dengan baik. Jika hujan terlalu deras, kelebihan air harus segera dikeringkan.

Di daerah genangan air itu juga ditanam sebagai tanaman bosi (setelah disemai tidak ada irigasi yang diterapkan). Jika air diberikan maka tanaman tidak menghasilkan buah atau lebih sedikit buah. Penjadwalan Irigasi Guar Khas untuk Gurun Thal Punjab Pakistan

PUPUK

Tanaman guar membutuhkan 10 – 12 ton pupuk kandang yang terdekomposisi dengan baik terutama ketika ditanam di tanah berpasir yang buruk atau setelah mengambil tanaman yang melelahkan. Pupuk kandang ini diberikan sebulan sebelum disemai. Pupuk nitrogen diterapkan hanya dalam jumlah kecil karena sebagian besar nitrogen untuk tanaman berasal dari atmosfer melalui aksi bakteri. Pupuk DAP sekitar 125 kg, SOP 125 kg per hektar diterapkan sebagai dosis dasar pada saat tanam.

PENGENDALIAN GULMA

Ladang guar di musim kharif selalu penuh dengan sejumlah tanaman gulma, Pemangkasan dan penyiangan pada tahap awal pertumbuhan tanaman dengan bantuan khurpi; garu tined mengurangi kompetisi gulma-tanaman dan meningkatkan aerasi tanah untuk pertumbuhan bakteri. Aplikasi Glyphosate (Roundup) sebagai pre-emergence menekan pertumbuhan rumput dan gulma lainnya.

PENYAKIT

layu Guar, Fusarium solani dan F. semitectum. Penyakit ini muncul pada tahap awal tanaman awal. Tanaman yang terinfeksi tiba-tiba mulai layu. Daun tanaman yang sakit pertama-tama mulai menguning dan kemudian terkulai. Tanaman dan puing-puing yang sakit harus dikeluarkan dari lapangan dan dimusnahkan. Rotasi tanaman yang tepat juga membantu dalam memeriksa potensi inokulum di dalam tanah.

SERANGGA

Diserang oleh kumbang yang merusak daun dengan melubanginya. Hal ini dapat dicegah dengan penghancuran mekanis pada tahap awal tanaman.

PANEN DAN HASIL

Polong guar untuk sayuran hijau siap dipetik, tergantung varietasnya, dari 40 hari dan seterusnya setelah tanam. Pemetikan dilakukan dengan selang waktu 10-12 hari. Ketika tanaman ditanam untuk pakan ternak, tanaman dipotong ketika mereka sedang berbunga atau ketika polong mulai muncul. Tahap ini terjadi 50 hingga 80 hari setelah tanam. Untuk pupuk hijau, tanaman dapat dibajak segera setelah polong mulai berkembang. Hasil panen hijau sekitar 12 ton per hektar. Ketika tanaman ditanam untuk benih, dibiarkan sampai polong matang, kemudian dipanen dengan bantuan arit atau combine harvester. Setelah panen, tanaman dikeringkan dan kemudian dirontokkan. Hasil biji-bijian dapat diperoleh dari 6-20 maund tergantung pada pertumbuhan dan varietas tanaman.