Cara Sederhana Memanfaatkan Data Biaya Produksi untuk Mendorong Keuntungan Pertanian
Pertanian, lebih dari banyak industri atau jalur karier lainnya, dapat menimbulkan ikatan emosional yang kuat — dengan tanah, warisan keluarga, etos kerja yang kuat, dan pengalaman komunitas.
Rasa misi atau tujuan inilah yang menarik banyak orang ke dalam industri pertanian. Dan bagi mereka yang terlahir di bidang ini, bertani seringkali bukan sekadar pekerjaan — melainkan gaya hidup.
Fondasi emosional yang kuat seperti itu memainkan peran penting dalam mendukung petani selama tahun-tahun sulit, tetapi beberapa pakar manajemen pertanian mengatakan bahwa istirahat dari tradisi mungkin diperlukan.
“Terlalu banyak petani saat ini hanya keluar dan memberikan semua input mereka di lapangan karena itulah tujuan mereka ayah melakukannya, dan kakek mereka melakukannya, dan itulah yang menurut industri harus Anda lakukan, ”kata Jordan Wallace dari GPS Ontario. “Tapi itu tidak selalu merupakan cara yang benar, ramah lingkungan, dan berkelanjutan untuk melakukannya.”
Wallace adalah pendukung besar penghitungan Biaya Produksi (COP) yang akurat — memahami nilai dolar dari semua input Anda yang diperlukan untuk menanam tanaman tertentu — dan dia membantu klien melakukan pekerjaan pendahuluan yang diperlukan sehingga mereka mengetahui angka ini, dan menggunakannya untuk memandu upaya pengambilan keputusan di pertanian.
“Ketika Anda mengetahui biaya produksi, Anda dapat membuat keputusan bernomor di pertanian, bukan keputusan emosional,” kata Wallace. “Anda bisa berada di kedai kopi berbicara tentang gandum 150 gantang atau kedelai 70 gantang, tapi itu tidak memberi tahu saya apa-apa. Jika Anda tidak menghasilkan uang, apa bedanya?”
Memahami biaya produksi harus menjadi perhatian semua petani. Itulah sebabnya kami menyusun daftar tiga langkah cepat ini untuk mengumpulkan dan memanfaatkan data COP yang mendorong produktivitas, dan profitabilitas.
Langkah #1 Pastikan Anda Memiliki Data yang Baik
Menurut Wallace, sekitar 30 hingga 40 persen petani melacak data hasil panen. Sebagian besar memiliki semacam monitor hasil dalam operasinya tetapi tidak memiliki GPS atau kartu data yang dihubungkan dengannya. Tanpa ini, petani hanya dapat menghitung COP pertanian secara keseluruhan, tetapi mereka tidak akan dapat melacaknya berdasarkan lahan atau zona produktivitas dalam suatu lahan.
“Dengan data penanaman, data aplikasi untuk kesuburan dan pengendalian hama, dan data hasil, saya dapat menghitung biaya produksi per zona, yang benar-benar merupakan Holy Grail,” ujarnya.
Untuk mencapai hal ini, penanam harus mencatat semua aplikasi lapangan, secara konsisten. Tapi itu sepadan dengan usaha.
Contoh kasus:Wallace bekerja dengan seorang penanam dengan beberapa masalah drainase. Petani itu dapat dengan jelas melihat bahwa satu area ladang telah tenggelam setelah parit digali kembali beberapa tahun yang lalu. Tanah disebar dalam jarak 60 hingga 80 kaki pertama di lapangan dan akibatnya, jalur air alami dan kemiringan topografi terhambat dan air permukaan tidak dapat mencapai parit.
“Yang mereka lakukan adalah membuat kantong yang tenggelam di lapangan,” jelas Wallace. “Dengan data hasil, kami dapat menghitung jumlah kehilangan hasil hingga jumlah dolar untuk area tersebut. Kami dapat melihat bahwa tidak hanya setengah acre yang terkena dampaknya — saat kami memperluas zona ladang, kami dapat menghitung rata-rata untuk ladang tersebut dan menemukan bahwa 15 acre terkena dampak tingkat kejenuhan air yang tinggi itu! Hanya karena mereka memiliki setengah acre di bawah air, itu bukanlah dampak keseluruhannya. Jika kami dapat memperbaiki zona drainase tersebut, kami tidak hanya akan meningkatkan hasil rata-rata ladang, tetapi juga mengembalikannya ke produksi yang menguntungkan.”
Imbalannya tidak berakhir di sana. Dengan menunjukkan kepada penanam ini apa COP-nya, Wallace dapat menjelaskan bahwa zona miskin mungkin hanya menghasilkan $5 per acre, atau mungkin kehilangan $4 per acre, tetapi pada akhirnya butuh 40 acre produksi yang menguntungkan untuk mengangkat zona miskin tersebut sehingga lapangan akan mencapai titik impas.
“Masalahnya adalah kebanyakan orang tidak punya waktu untuk duduk di kantor dan menghitung ini, lalu melihat nilai dari memproduksinya,” kata Wallace. “Mereka harus melihat bahwa mereka kehilangan, misalnya, $4 per acre dan memahami di mana pasang surut lahan yang mengambilnya.”
Langkah #2:Memahami Hasil Berdasarkan Variasi
Dengan kliennya, Wallace biasanya akan membuat berbagai 'lapisan data' yang langsung menunjukkan varietas mana yang berperforma lebih baik.
“Di sini, di Ontario, benih jagung dibeli saat orang memanen sehingga dengan ini, Anda dapat membuat keputusan yang lebih baik dalam pemilihan hibrida,” jelasnya. “Masalahnya adalah, mereka mungkin tidak membuat keputusan yang tepat jika tidak mengetahui Biaya Produksi untuk varietas tersebut.”
Wallace mengatakan perlu waktu lama untuk meyakinkan beberapa penanam tentang nilai COP, tetapi ini lebih mudah dijual karena perangkat lunak ag menjadi lebih mudah digunakan.
“Jika Anda menambahkan semua input, benih, dan campuran pupuk sebelumnya dan mendorongnya ke layar Trimble, Anda dapat membuatnya otomatis,” kata Wallace. “Ini menarik biaya untuk Tractor 1, katakanlah $65 per jam, dan mulai menghubungkan biaya input secara otomatis.” Biaya pajak tanah dan sewa tanah juga bisa ditambah, katanya.
Langkah #3:Biaya Produksi sebagai Langkah Menuju VR
Sementara beberapa kliennya telah menggunakan tarif variabel, banyak lainnya masih tetap. “VR menambahkan dinamika lain pada analisis biaya produksi yang baru saja disiapkan oleh banyak petani,” katanya. “Lebih mudah menghitung per-acre atau per-zona kalau tetap karena semuanya sama, hanya hasil panen Anda yang bervariasi. Namun saat kami masuk ke semua peringkat variabel dan Anda memiliki lima hibrida dalam satu bidang, di situlah kami benar-benar bersinar.”
Sepanjang jalan, petani harus ingat untuk bersabar. Namun dengan memahami COP dan kontribusi signifikan yang dapat diberikan oleh data hasil yang akurat untuk pengambilan keputusan yang menguntungkan, mereka dapat melakukannya dengan baik.
Untuk informasi selengkapnya tentang memanfaatkan data biaya produksi, hubungi Pengecer Trimble setempat atau Jordan Wallace di GPS Ontario.
