25+ Tanaman Yang Dapat Anda Tumbuhkan Dari Sisa Dapur Anda
Khawatir Anda menghasilkan terlalu banyak sampah organik di rumah? Sebelum Anda membuang sampah, pertimbangkan apakah ada kegunaan untuk limbah yang Anda buat. Pikirkan tentang pengomposan, membuat mulsa, atau, paling keren dari semuanya, memulai kebun Anda sendiri.
Betul sekali, Anda bisa memulai berkebun dengan memanfaatkan sampah organik di rumah Anda! Tahukah Anda bahwa Anda dapat menumbuhkan kembali tanaman dari sisa makanan? Kami melakukan posting tentang ini awal tahun ini yang cukup populer, jadi saya ingin memperluas ini untuk memasukkan lebih banyak tanaman yang bisa Anda tanam di rumah.
Berikut adalah beberapa tanaman yang dapat Anda gunakan untuk menumbuhkan kembali makanan dari sisa makanan:
Jahe
Jahe bukan hanya akar yang benar-benar nikmat, tetapi juga merupakan obat herbal yang luar biasa untuk sakit tenggorokan, infeksi paru-paru, dan peradangan. Anda dapat mengambil bagian cadangan jahe segar dan menanamnya di tanah. Jika tunas menghadap ke atas, tunas dan akar baru akan tumbuh dalam waktu sekitar 7 hari. Anda dapat menariknya dan menggunakannya – pastikan untuk menyimpan beberapa rimpang untuk ditanam kembali!
Kentang
Siapa yang tidak suka kentang panggang segar atau kentang tumbuk dengan saus? Jika Anda ingin selalu memiliki tanaman kentang di rumah, potong mata dari kentang Anda atau cari melalui kulitnya untuk menemukan mata. Biarkan potongan mengering semalaman dan tanam pada kedalaman empat atau lima inci. Hanya dalam beberapa minggu, Anda akan memiliki lebih banyak kentang untuk dinikmati!
Tauge
Tidak ada yang menggantikan pasta seperti semangkuk tauge, dan Anda bisa menanam tauge Anda sendiri dengan SANGAT mudah! Rendam satu sendok makan kacang dalam toples berisi beberapa inci air, dan biarkan semalaman. Tiriskan airnya dan masukkan kacang ke dalam wadah kosong, tutup handuk, dan bilas lagi keesokan harinya. Ulangi prosedur ini selama beberapa hari, sampai Anda melihat tunas baru mulai tumbuh. Sempurna untuk beri gandum dan kacang hijau!
Seledri
Seledri membuat penyedap yang bagus untuk sup, salad, dan isian, plus, itu sangat cocok sebagai stik sayuran untuk dicelupkan! Yang Anda butuhkan hanyalah pangkal seledri (ujung putih), dan Anda dapat meninggalkannya dalam mangkuk dengan air hangat. Tempatkan mangkuk itu di bawah sinar matahari selama mungkin, dan Anda akan mendapatkan batang seledri baru dalam waktu sekitar satu minggu. Setelah daun mulai menebal, saatnya untuk memindahkannya ke tanah pot dan membiarkannya tumbuh.
sayuran hijau
Kubis, selada, dan bok choy semua bisa ditumbuhkan kembali dari sisa, artinya Anda selalu dapat menikmati salad dan makanan Jepang/Cina yang lezat! Jangan membuang daun yang telah Anda potong dari kepala, tetapi sebagai gantinya tempatkan mereka dalam mangkuk dengan kurang dari satu inci air. Tempatkan mangkuk itu di bawah sinar matahari langsung dan beri daun Anda gerimis lembut beberapa kali setiap minggu. Sebelum akhir minggu pertama, Anda akan melihat bahwa daunnya sudah mulai bertunas – artinya sudah waktunya untuk memindahkannya ke tanah pot untuk tumbuh.
Serai
Jangan pernah kehabisan serai untuk salad atau smoothie Anda lagi! Anda dapat menempatkan akar rumput yang telah dipotong ke dalam cangkir atau mangkuk dengan jumlah air yang tepat (cukup untuk menutupi akar), dan letakkan cangkir atau mangkuk itu di bawah sinar matahari. Anda akan melihat tunas rumput muncul dalam waktu sekitar seminggu, dan saat itulah Anda ingin mentransplantasikan tanaman serai ke dalam pot tanah atau kebun Anda.
Alpukat
Anda tidak perlu membuang biji alpukat setelah selesai membuat guacamole, tetapi dapat digunakan untuk menumbuhkan buah yang sama sekali baru. Cuci bijinya dan buat bingkai tusuk gigi di dasar mangkuk atau toples. Anda perlu menangguhkan benih sehingga hanya bagian bawah yang terendam air, dan sisanya terkena udara. Pastikan toples atau mangkuk diletakkan di tempat yang hangat JAUH dari sinar matahari langsung, dan tambahkan lebih banyak air untuk memastikan bahwa bagian bawah benih tertutup. Tanaman alpukat baru Anda akan bertunas dalam waktu sekitar enam minggu. Setelah batang Anda mencapai panjang 6 inci, potong menjadi 3 inci panjangnya. Transplantasi setelah daun mulai muncul.
Ubi jalar
Anda dapat menanam anak-anak nakal ini seperti halnya kentang biasa. Potong ubi jalar menjadi dua dan gunakan bingkai tusuk gigi untuk menyimpannya tepat di atas air. Kentang benar-benar akan menumbuhkan akar yang akan menjulur dan tumbuh ke bawah ke dalam air. Tunggu sampai akarnya mencapai panjang 4 inci untuk mentransplantasikannya. Kentang juga akan mengembangkan kecambah, yang bisa Anda panen dan tanam saat panjangnya satu inci.
Bawang putih
Yang Anda butuhkan hanyalah satu siung bawang putih, dan Anda dapat menumbuhkan kembali seluruh kepala bawang putih Anda! Buang sepotong bawang putih dari kepala dan tanam di tanah, pastikan akar menghadap ke bawah. Letakkan pot dengan bawang putih di bawah sinar matahari langsung, dan jauhkan dari pintu selama musim semi, musim panas, dan jatuh. Tunas baru akan segera mulai terbentuk, tetapi rapikan bagian belakang untuk memastikan bahwa bohlam terbentuk. Bola lampu itu suatu hari akan menjadi kepala bawang putih Anda, yang dapat Anda gunakan untuk memulai siklus dari awal lagi!
nanas
Potong bagian atas nanas Anda dan gunakan bingkai tusuk gigi untuk menggantungnya di atas air. Letakkan wadah di bawah sinar matahari dan simpan dalam cuaca hangat. Anda harus sering mengganti air dan mengisi wadah dengan air secukupnya agar tetap menyentuh dasar tanaman nanas. Setelah akar terbentuk-dalam seminggu atau lebih-transplantasikan ke tanah.
Bawang
Kumpulkan akar bawang dari sampah Anda, pastikan ada sekitar setengah inci bawang yang masih menempel. Tutupi akar dengan tanah pot dan atur tanaman ke sinar matahari langsung. Jaga agar tanaman tetap terhidrasi dan Anda akan melihat bawang tumbuh dalam waktu singkat.
Jamur
Menanam jamur dalam pot, menggunakan tangkai atau batang untuk menumbuhkan kembali jamur lezat ini. Anda perlu memastikan bahwa tanaman tumbuh di tempat yang hangat, lingkungan lembab, dengan sinar matahari langsung yang sangat sedikit.
labu
Ingin memiliki labu untuk diukir saat Halloween? Simpan biji labu dan tanam di tanah pot atau kebun Anda. Sebarkan benih dan tutupi dengan lapisan tanah yang tipis.
Tomat
Alih-alih membuang biji tomat, bilas dan tanam di tanah pot berkualitas tinggi setelah kering. Anda harus membiarkan bibit tumbuh setinggi beberapa inci sebelum Anda memindahkannya. Pastikan mereka tumbuh di lingkungan yang hangat, dengan banyak sinar matahari dan air.
Adas
Yang Anda butuhkan untuk menumbuhkan kembali adas adalah sekitar satu inci dari pangkal tanaman. Anda dapat menempatkan akar dalam wadah dengan sekitar secangkir air, dan letakkan wadah di bawah sinar matahari langsung. Anda akan melihat akar tumbuh dari bagian bawah tanaman adas, dan pertumbuhan tunas hijau akan menunjukkan bahwa sudah waktunya untuk transplantasi.
Paprika
Tidak masalah jika Anda ingin menanam paprika, cabai jalapeno, atau jenis lada lainnya; Anda hanya perlu benih! Tempatkan benih di tanah pot, letakkan pot di bawah sinar matahari langsung, dan biarkan mereka tumbuh. Syukurlah, paprika adalah tanaman yang tumbuh cepat yang membutuhkan sedikit perawatan.
kastanye
Selama Anda memiliki jenis kastanye asli zona iklim Anda (zona tanam), Anda dapat menumbuhkannya dengan mudah. Keringkan kacang sebelum ditanam, dan tanam sejumlah kacang berdekatan untuk meningkatkan kemungkinan pohon kastanye yang tepat tumbuh. Catatan:Butuh waktu bertahun-tahun untuk pohon berbuah.
Jeruk lemon
Untuk menumbuhkan pohon lemon, yang Anda butuhkan hanyalah beberapa biji lemon. Lemon Meyer sangat ideal untuk iklim dingin, karena mereka kecil dan ideal untuk tanaman indoor. Cuci dan keringkan benih sebelum ditanam di tanah pot yang berkualitas!
Apel
Gunakan biji dari apel Anda untuk menumbuhkan biji apel baru. Biarkan benih mengering sebelum Anda menanamnya, dan pastikan Anda menanam beberapa biji di setiap lubang – tidak kurang dari dua biji!
Lobak
Semua tanaman akar (termasuk wortel dan lobak) mudah tumbuh kembali; yang Anda perlukan hanyalah bagian atas lobak. Tempatkan bagian atas dalam wadah berisi air, dan Anda akan melihat puncak hijau tumbuh dalam 3 atau 4 hari. Biarkan akar tumbuh selama seminggu atau lebih sebelum transplantasi.
Kemangi
Untuk menumbuhkan kembali kemangi, Anda tidak membutuhkan apa pun selain batang tempat Anda memetik daun kemangi segar. Masukkan batangnya ke dalam gelas (bukan mangkuk) berisi air, memastikan ketinggian air tetap di bawah garis daun. Letakkan gelas di tempat yang terang, daerah hangat, tapi jauhkan dari sinar matahari langsung. Akar akan tumbuh dalam beberapa hari, dan tanaman Anda siap untuk ditransplantasikan setelah akarnya tumbuh hingga beberapa inci panjangnya.
Ceri
Anda dapat menumbuhkan seluruh pohon ceri dengan tidak lebih dari beberapa lubang ceri! Butuh waktu bertahun-tahun untuk pohon itu tumbuh cukup untuk menghasilkan buah, tetapi Anda akan mendapatkan bunga dalam satu atau dua tahun pertama. Simpan lubang ceri di tempat penyimpanan dingin (di tanah pot, ditutup dengan penutup, disimpan di lemari es) untuk memungkinkan mereka berkecambah, yang akan memakan waktu beberapa minggu. Setelah sekitar 12 minggu, mereka akan siap untuk transplantasi.
Ketumbar
Saat Anda memotong ketumbar, menjaga akar ramuan. Anda juga dapat menggunakan bagian bawah batang, menempatkannya dalam segelas air di tempat yang terang. Akar akan tumbuh dengan cepat, dan daun ketumbar akan siap untuk ditransplantasikan setelah panjangnya mencapai dua inci. Anda akan mendapatkan tangkai ketumbar baru dalam beberapa minggu!
Persik
Kumpulkan biji buah persik Anda, nektarin, atau plum, dan keringkan. Setelah dikeringkan dengan benar, menanamnya di tanah pot yang kaya nutrisi, di tempat di mana Anda yakin mereka akan menerima banyak sinar matahari. Butuh beberapa tahun untuk pohon berbuah, tapi itu akan sangat berharga!
Kacang hazel
Keringkan hazelnut alih-alih memakannya, dan tanam mereka di tanah yang kaya nutrisi di dekat pohon kemiri lainnya. Pohon-pohon tumbuh lebih baik dalam cuaca hangat, jadi mereka yang tinggal di iklim yang lebih dingin harus mulai menanamnya di dalam ruangan, mereka memindahkannya ke luar saat cuaca menghangat. Hanya butuh beberapa tahun bagi pohon untuk mulai menghasilkan kacang!
Jangan pernah menyia-nyiakan makananmu lagi, tetapi cobalah untuk menumbuhkan kembali tanaman dari sisa-sisa buah dapur, sayuran, Rempah, dan kacang di dapur Anda!
Jika Anda membutuhkan lebih banyak instruksi, lihat infografis ini yang saya temukan dari situs berkebun keren lainnya:
