Siklus pertanian 2019 membatasi petani di seluruh Midwest dari awal hingga akhir.
Petani di Sabuk Jagung berjuang melawan banjir musim semi dan kebasahan secara keseluruhan, membuat tanggal penanaman kemudian untuk sebagian besar. Efek dari musim semi yang basah menetes ke musim gugur ketika jagung dan kedelai gagal mencapai kematangan di sekitar tanggal kalender yang khas dan mendorong petani keluar dari ladang sampai akhir musim.
Oktober datang dan kemarahan lebih lanjut dari curah hujan menyebar di Midwest sepanjang bulan - khususnya, bagian barat dan utara Corn Belt. Daerah di North Dakota yang ditempeli salju sebagai kendala lain untuk berpasangan dengan kelebihan hujan.
Ketika November tiba, kekeringan melanda sebagian besar Midwest dan suhu turun sebentar, membekukan tanah dan menyediakan jendela bagi petani untuk mengakses ladang mereka, tetapi juga menghasilkan masalah dengan propana dan pengeringan biji-bijian. Pada paruh kedua bulan, suhu berubah menjadi sedikit lebih hangat dari rata-rata, memungkinkan lebih banyak uap air meresap ke dalam tanah di Sabuk Jagung utara dengan pencairan salju dan tanah yang melunak.
Dengan pola cuaca yang terburu-buru, Ibu Alam dilemparkan ke petani di Midwest, seberapa tangguh tanaman jagung dan kedelai dan kondisi seperti apa yang akan dihadapi menjelang tahun 2020?
“Ketika kita terlambat menanam jagung, kita harus panen terlambat, ” kata ahli agronomi lapangan Taralan Crop Consulting Lane Peterson, terletak di tenggara Minnesota. “Kami tidak mendapatkan yang terbaik dari kekeringan, jadi satu hal yang akan kita perjuangkan adalah jagung yang lebih basah yang harus kita keringkan sendiri dan kemudian bersama kita melawan ikatan gas alam, ikatan propana, hal-hal seperti itu, sudah sedikit lebih lambat bagi pria untuk mengeringkan jagung. ”
Peterson memperkirakan kemajuan panen di daerah tersebut mencapai sekitar 80% hingga 85% untuk jagung dan hampir sepenuhnya selesai untuk kedelai, per 25 November.
Layanan Cuaca Nasional melaporkan bahwa Rochester, minnesota, telah menerima total 52,78 inci curah hujan sejak 1 Januari – lebih dari 20 inci lebih dari biasanya, dan negara-negara sekitarnya menceritakan kisah serupa.
Panen Musim Semi
Sementara melihat tanaman berdiri di ladang di akhir musim ini kurang ideal, selama Midwest bisa menghindari salju lebat dan angin kencang, jagung bertahan cukup baik, menurut Profesor Pertanian dan Biosistem Universitas Negeri Iowa Charles Hurburgh.
“Dari tahun-tahun sebelumnya ketika kami terlambat panen dan hujan di ladang dan telah tinggal di sana untuk waktu yang lama, pengalaman kami sebelumnya, bahwa selama jagung tidak jatuh – dengan kata lain, jatuhnya akar atau patahnya tangkai – atau selama kita tidak memiliki salju besar yang menutupinya dengan air, selama itu hanya berdiri di lapangan, kualitas terjaga dengan cukup baik, ” kata Hurburgh. “Jika Anda meninggalkan jagung selama musim dingin, dan baru kembali di musim semi, biasanya kelembaban jagung akan menjadi 18% hingga 19%, suatu tempat di daerah itu.
“Tapi itulah keseimbangan kelembaban alami untuk udara berkondisi musim dingin. Dengan asumsi musim dingin itu dingin, [jagung tidak akan] berjamur. Semakin lama Anda meninggalkannya di musim semi yang hangat, semakin banyak masalah yang jelas akan terjadi. Jadi, itu bukan bencana total jika harus tetap di sana, tapi kemudian risikonya adalah angin dan salju.”
Sambil menunggu hingga musim semi bisa menjadi panggilan yang tepat bagi sebagian petani Corn Belt utara, keputusan tersebut memicu kerugian dalam potensi hasil.
Keputusan tersebut dapat dipengaruhi oleh pola cuaca selama minggu Thanksgiving dengan 6 inci atau lebih salju diproyeksikan untuk beberapa bagian Iowa, minnesota, Wisconsin, dan Nebraska minggu ini, menurut AccuWeather.
“Saya akan mengatakan bahwa jika kita akan mulai mendapatkan banyak hujan lebat atau besar, salju lebat di sini dalam beberapa minggu ke depan dan kami masih memiliki jagung di tanah, Saya tidak perlu gugup menunggu sampai musim semi [untuk itu], tapi kita akan kehilangan sedikit – lebih dari 30% sampai 40% dari apa yang ada sekarang jika kita menunggu sampai musim semi untuk memanennya, ” kata Peterson.
Status Kedelai
Tanaman kedelai menghadapi tantangan yang sama seperti jagung dengan curah hujan yang menutupi Midwest pada tahun ini.
Lebih dari 90% kedelai telah dipanen, menurut Laporan Kemajuan Tanaman USDA, tetapi untuk ladang kacang yang masih belum dipanen, perhatiannya lebih terfokus pada suhu daripada kelembaban.
“Kedelai akan berakhir di suatu tempat sekitar 17% hingga 18% kelembaban jika Anda meninggalkannya, tetapi mereka jauh lebih rentan terhadap polong yang terbelah dan biji jatuh ke tanah – terutama selama siklus beku-cair, yang tak terhindarkan. Kami mendapatkannya sekarang, kata Hurburgh. “Saya akan mengatakan kehilangan ladang mungkin jauh lebih buruk dengan kedelai. Dari perspektif cetakan, perspektif kerusakan, selama itu tetap dingin, mungkin tidak jauh lebih buruk daripada jagung, tapi kita akan menemukan lebih banyak kacang di tanah.”
Peterson mengatakan tanggal penanaman yang lebih baru cocok untuk peningkatan kerusakan akibat penyakit dan/atau serangga yang dapat merusak hasil panen.
“Jika kita masih memiliki beberapa kacang hijau yang cantik di luar sana, kita dapat melihat jamur putih masuk dan mengeluarkan mungkin 10% dari gantang dan kita juga dapat melihat kacang yang lebih pendek dengan isi polong yang lebih sedikit dan bobot uji yang sedikit lebih rendah, ” kata Peterson.
Penyimpanan
Cuaca yang basah menghalangi musim tanam dan musim panen yang tepat waktu, tetapi juga merugikan situasi pascapanen bagi petani.
Penanaman yang terlambat mengakibatkan jatuh tempo yang terlambat, menghasilkan jagung yang lebih lembut dengan kernel yang lebih sedikit, protein lebih rendah, dan bobot tes lebih rendah dari biasanya. Gandum juga lebih mudah pecah, menyebabkan lebih sulit untuk disimpan, menurut Hurburgh.
Bagi para petani yang berhasil memanen hasil panennya, ada kemungkinan besar itu lebih basah dari biasanya. Hurburgh mengatakan idealnya petani harus menjalankan biji-bijian melalui pengering dan menurunkan kelembapan hingga 15% atau 16%. Hurburgh tidak pernah menyarankan meletakkan biji-bijian lebih basah dari itu di tempat sampah jika pengeringan adalah pilihan, tapi jika tidak bisa dihindari, itu adalah pilihan.
“Jika tidak ada kapasitas pengeringan, jika tidak ada [propana cair] atau apa pun, maka kunci untuk menjaga biji-bijian lebih basah adalah menjaganya tetap dingin, menjalankan kipas aerasi, ketika suhu – khususnya suhu titik embun – berada di kisaran 20-an atau lebih rendah. Itu akan menghabiskan banyak waktu dan mencegah hilangnya cetakan, setidaknya selama musim dingin, kata Hurburgh. “Tapi itu tidak akan bertahan begitu kita memasuki musim semi, katakan Februari, dan suhu mulai menghangat dan kemudian menjadi dingin lagi dan menghangat dan menjadi dingin lagi.
“Akan ada potensi pembusukan yang tinggi di tempat sampah dan siapa pun yang memiliki biji-bijian dalam situasi itu perlu memindahkannya, memarkirnya, bawa ke pengering, sesuatu, tapi pindahkan dan keringkan.”
Tumpukan Penyimpanan Luar Ruangan
Dengan panen yang terjadi sekaligus di beberapa daerah, tempat penyimpanan dapat terisi dengan cepat atau mendekati kapasitas petani dari awal musim.
Beberapa elevator mungkin terpaksa menggunakan penyimpanan luar ruangan untuk waktu yang singkat, tetapi Hurburgh mengatakan dia berharap peternakan tidak menggunakan tumpukan penyimpanan di luar ruangan karena sulitnya mengelola dan memeliharanya.
Jika lift memang harus menggunakan metode ini, aliran udara masih merupakan kunci untuk menyimpannya.
“Lebih menantang karena tiang tidak seragam sehingga aliran udara yang melalui tiang tidak seragam. kata Hurburgh. “Elevator biji-bijian dengan tumpukan, jika mereka harus menumpuk gandum basah, Saya yakin, berencana untuk mengambil tumpukan dan memindahkannya kembali melalui pengering biji-bijian secepat mungkin, sebaiknya pada bulan Desember atau Januari.
“Menimbun biji-bijian basah paling baik bersifat sementara karena Anda tidak bisa menjaga keseragaman suhu di tumpukan, bahkan dengan terpal di atasnya. Maka Anda masih memiliki ketidakseragaman suhu dan kelembaban, jadi kebanyakan elevator akan mengambilnya dan mengeringkannya daripada meninggalkan tumpukan di sana.”
