Penulis adalah penulis lepas dan petani yang berbasis di Kansas timur laut.
Bal bulat besar adalah bentuk pembuatan jerami yang disukai di banyak bagian A.S., tetapi sulit untuk dimuat dan diproses dalam gerobak pencampur kecuali jika bal terlebih dahulu dimasukkan melalui penggiling untuk mengurangi ukuran partikel batang. Namun, penggilingan menyebabkan kerugian dan biaya bahan kering tambahan.
Beberapa produsen peralatan menawarkan baler bulat yang dilengkapi dengan precutter, yang mengurangi ukuran partikel fraksi hijauan pada saat baling. Sebuah studi baru-baru ini oleh Kansas State University mengevaluasi apakah bal precut dapat dimasukkan langsung ke dalam gerobak mixer dan menghilangkan kebutuhan untuk penggilingan bak.
Mike Brouk, ahli gizi susu ekstensi dengan Kansas State, memimpin penelitian dan mempresentasikan hasilnya selama seri webinar Alfafa U. Uji coba dilakukan pada empat peternakan Nebraska yang berbeda, tetapi protokol yang sama digunakan di setiap lokasi.
Para peneliti membuat satu bale dengan pisau precutter terpasang dan kemudian satu lagi tanpa pisau, menggunakan baler John Deere dan pengaturan tegangan yang sama. Mereka melakukan ini sampai enam potong dan enam bal yang belum dipotong telah dibuat di setiap peternakan. Pisau diberi jarak 6 inci, dan para peneliti tidak melihat perbedaan dalam jumlah bahan pakan yang tersisa di tanah setelah baler melewati antara dua opsi baling.
Bale precut yang lebih berat
Di semua peternakan, bal yang dibungkus jaring yang dibuat dengan pisau yang digunakan memiliki berat yang jauh lebih besar daripada bal yang tidak dipotong (lihat Gambar 1). “Karena ukuran partikel berkurang di dalam bal ini karena aksi pemotongan pisau, kami dapat mengemas lebih banyak material ke dalam masing-masing bal tersebut,” kata Brouk. “Kami juga menentukan bahwa bal precut memiliki kepadatan bale yang sedikit lebih besar. Hal ini dapat menghasilkan lebih banyak efisiensi di ladang jerami jika Anda tidak harus mengumpulkan dan menangani banyak bal, dengan asumsi semua pengaturan baler lainnya sama.”
Brouk tidak menemukan perbedaan dalam tingkat baling, jadi menggunakan precutter tidak memperlambat proses baling dalam hal pon bahan kering baled per menit. Baler precut memang membutuhkan lebih banyak tenaga kuda traktor, yang menghasilkan konsumsi bahan bakar yang lebih besar.
“Kami memang melihat sedikit peningkatan pada serat deterjen asam (ADF) dan serat deterjen netral (NDF) di bal yang dipotong dibandingkan dengan bal yang tidak dipotong tepat setelah baling,” kata Brouk. “Saya tidak memiliki penjelasan yang baik untuk ini, tetapi perbedaannya tidak cukup besar sehingga kita akan melihat perbedaan kinerja hewan selama makan. Itu bisa saja hanya beberapa kesalahan pengambilan sampel. Kecernaan serat deterjen netral pada 240 jam tidak berbeda antara kedua perlakuan,” tambahnya.
Semua bal, dipotong dan tidak dipotong, disimpan di luar di setiap peternakan selama lima sampai enam bulan. Meskipun tidak signifikan secara statistik, bal yang dipotong memiliki penyusutan penyimpanan sekitar 1% lebih sedikit daripada bal yang tidak dipotong. Agaknya, ini karena mereka lebih padat dan mengalirkan air lebih efisien, menurut teori Brouk.
Kehilangan lebih besar, partikel lebih halus
Bal yang belum dipotong pertama-tama ditimbang, diproses dalam penggiling bak, dan kemudian dibawa ke dalam gerobak pencampur untuk pengukuran berat akhir. Bal yang dipotong langsung masuk ke gerobak mixer untuk diproses tanpa penggilingan sebelumnya. “Kami benar-benar ingin melihat apakah kami dapat menghilangkan langkah penggilingan dengan bal yang dipotong,” kata Brouk.
Tim peneliti menemukan bahwa dibutuhkan empat menit per bale yang belum dipotong untuk diproses dan dibongkar oleh penggiling bak, dan butuh 11 menit untuk bale yang dipotong untuk diproses oleh mixer wagon. Mereka tidak mencoba memasukkan bale yang belum dipotong langsung ke mixer wagon, tetapi Brouk menegaskan bahwa waktu pemrosesan akan lebih besar daripada waktu yang dibutuhkan untuk bale yang dipotong.
Setelah menganalisis berat bale yang diproses, Brouk menemukan bahwa bale yang dipotong memiliki kehilangan bahan kering kurang dari 2% atau sekitar 20 pon per bale setelah diproses dalam gerobak pencampur. Bal yang belum dipotong yang melewati penggiling bak memiliki kehilangan bahan kering 8%, yang setara dengan 73 pon bahan kering per bale. Ini setara dengan sekitar $8 per bal penghematan bahan kering untuk bal precut.
"Penting untuk dicatat bahwa ini hanya kerugian pemrosesan," Brouk menekankan. “Banyak produsen menggiling cukup jerami melalui penggiling bak selama seminggu atau lebih pada satu waktu. Kehilangan bahan kering yang kami ukur tidak memperhitungkan hilangnya bahan kering lebih lanjut yang ditimbulkan oleh duduk di elemen cuaca sampai diberi makan.”
Setelah bal-bal tersebut melalui proses pengolahannya masing-masing, bahan pakan ternak diturunkan dari gerobak pencampur ke dalam windrow di atas tanah. Sampel dikumpulkan di berbagai titik di sepanjang windrows ini dan dianalisis menggunakan Penn State Particle Separator (lihat Gambar 2).
“Ada partikel halus yang jauh lebih sedikit dan partikel serat yang secara signifikan lebih besar dari tiga perempat inci untuk bal potong yang dimasukkan langsung ke gerobak mixer dibandingkan dengan bal yang belum dipotong yang pertama kali melewati penggiling bak,” kata Brouk. “Serat yang lebih besar dari tiga perempat inci dikaitkan dengan peningkatan perenungan. Ini sangat penting untuk ternak yang menjalani diet konsentrat tinggi, ”tambahnya.
Brouk menyimpulkan bahwa baler precutter memang menawarkan beberapa keuntungan dalam hal dapat melewati langkah penggilingan bak dan menghemat kehilangan bahan kering yang terjadi selama pemrosesan dan penyimpanan.
Artikel ini muncul dalam edisi April/Mei 2021 Hay &Forage Grower di halaman 24 dan 25.
Bukan pelanggan? Klik untuk mendapatkan majalah cetak.
