Cara Menanam Kubis Cina – Panduan Langkah demi Langkah:
Kubis Cina (Brassica pekinensis) adalah sayuran oriental yang banyak digunakan dalam sandwich dan salad, bukan selada. Daun kol Cina lembut seperti selada meskipun itu adalah kubis. Berbeda dengan kubis biasa, urat tebal di daunnya benar-benar manis dan empuk. Menanam kubis Cina adalah tambahan yang sangat bagus untuk kebun sayur apa pun.
Kubis Cina kadang-kadang disebut kubis Napa karena diyakini berasal dari daerah Beijing di Cina, adalah besar, berkerut, keras kepala, hijau segar dengan rasa yang lebih manis dan lebih lembut dari kubis tradisional lainnya.
Kubis cina juga disebut dengan beberapa nama lain seperti kubis Napa, Pak choi, bokchoy, kubis Peking, kubis seledri, kubis berbunga.
Varietas kubis Cina:
Beberapa dari varietas kubis Cina dijelaskan di bawah ini;
Jenis tajuk kubis Cina membentuk kepala yang bisa berbentuk kotak-kotak hingga memanjang, tergantung varietasnya. Jenis memanjang termasuk Rocket dan Michili. Kepala berbentuk sedang terdiri dari Pagoda Giok, sementara tipe berkepala pendek kuning termasuk China Pride, Hibrida awal G, dan WR60. Jenis tanpa judul mengandung Pak Choi varietas dan dipanen untuk tangkai daun putih dengan daun hijau cerah.
Persyaratan sinar matahari:
Kubis napa dapat tumbuh di bawah sinar matahari penuh atau teduh parsial asalkan mendapat setidaknya 4 sampai 5 jam matahari setiap hari dan banyak air.
Persyaratan tanah untuk perkebunan :
Karena kubis Cina memiliki musim tanam yang relatif lama, Anda akan ingin memulai dengan kaya, tanah yang telah diubah dengan baik. Mulailah dengan menggali beberapa inci bahan organik, seperti kompos atau kotoran busuk. PH tanah bukanlah masalah besar tetapi bertujuan untuk sesuatu dari 6,5 hingga 7,0. Tanaman kubis Cina yang baik membutuhkan tanah kebun yang ideal ini.
Itu tidak layak menanam kubis Cina kecuali tanaman menyerap air dan nutrisi dengan mantap selama pertumbuhannya. Hal pertama yang harus Anda ingat sebelum menanam sayuran ini di kebun atau rumah kaca Anda adalah iklim. Kubis cina tidak tahan cuaca panas sehingga jika ingin mendapatkan hasil produksi yang baik maka Anda harus memulai budidayanya sebelum cuaca panas yang ekstrim. Suhu dingin tampaknya sangat bagus untuk produksi kubis. Tumbuh dengan baik ketika terkena sinar matahari langsung meskipun dapat mentolerir naungan juga. Tanam kubis Cina dengan hati-hati di tempat yang dikerjakan dengan baik, tanah yang berdrainase baik namun tetap lembab, kaya akan bahan organik.
Anda mungkin tertarik dengan Cara Menanam Kelor dari Stek, Biji .
Perambatan:
Kubis Cina atau kubis Napa diperbanyak dari biji.
Persiapan lahan:
Tanah harus dibersihkan, diolah delapan minggu sebelum tanam dan tanah harus dibajak dalam-dalam, sesaat sebelum tanam, dengan garu cakram atau alat lain yang sesuai hingga kedalaman 450 hingga 600 mm. Tanah harus difumigasi dua minggu sebelum waktu tanam jika perlu, untuk mengendalikan nematoda.
Cara Menanam Kubis Cina:
Jika Anda memilih untuk menanam di musim semi, baik menabur langsung atau mulai benih di dalam ruangan sekitar empat sampai enam minggu sebelum tanggal es terakhir Anda. Tunda menabur di luar ruangan sampai setelah tanggal embun beku terakhir Anda atau diatur dengan beberapa jenis penutup baris. Tanam benih sedalam 1/4 hingga 1/2 inci, berjarak 6 inci. Tipis dan makan tanaman yang menipis, tingginya beberapa inci. Jika Anda menanam tanaman berukuran penuh, tipis hingga jarak 12 hingga 18 inci. Menabur di musim semi melalui tanah masih dingin. Tanam lagi di akhir musim panas cocok untuk panen di musim gugur.
Kubis Cina adalah tanaman yang sangat baik untuk akhir musim panas ketika siang hari panjang dan malam hari hangat. Di musim-musim lain, ia melesat dengan mudah dan memuaskan seperti daun mini. Menabur di tanah yang sangat subur dan air dengan hati-hati untuk memastikan pertumbuhan yang sangat baik dan untuk menekan perbautan. Menabur tipis di luar ruangan dari bulan Juni hingga Agustus, setiap tiga minggu untuk tanaman suksesi, 1cm (½in) dalam baris 38cm (15in) terpisah. Bibit tipis hingga 30 cm atau 12 inci terpisah untuk kepala besar atau hingga 15 cm untuk daun salad 'potong dan datang lagi'.
Waktu terbaik untuk menanam kubis Cina:
Kubis Cina adalah tanaman musim dingin, dan itu akan melesat dan menjadi benih dengan cepat dalam cuaca hangat dan hari-hari yang panjang. Jadi, Anda harus mempertimbangkan menanam kubis Cina selama bulan-bulan yang lebih dingin. Suhu berkisar antara 7 hingga 24° C dianggap sebagai waktu terbaik untuk menanam kubis Cina.
Transplantasi:
Bibit umumnya ditanam di nampan yang menampung 100 tanaman dan paket sel individu mungkin memiliki diameter hanya 15 mm dan kedalaman 10 mm. Transplantasi dimulai saat bibit sudah mencapai tinggi 15 cm.
Metode menanam kubis Cina:
Sekarang mari kita cari tahu tentang Cara menanam kubis Cina, Saat mempertimbangkan untuk menanam kubis Cina, Anda harus ingat bahwa Anda dapat menghasilkan panen awal musim dingin atau pertengahan musim dingin atau panen musim semi. Hanya saja, jangan menanam kubis Cina terlambat atau akan mengirim tangkai bunga sebelum membuat kepala, yang merampas nutrisi tanaman. salah satu dari langkah-langkah menanam kubis Cina adalah mempersiapkan tanah dengan hati-hati. Menanam kubis Cina menginginkan tanah yang berat yang menahan kelembapan. Anda tidak ingin tanah terlalu basah, meskipun, karena dapat merusak tanaman. Untuk menjaga kubis Cina Anda tumbuh dengan baik selama musim, Anda harus menyuburkan tanah sebelum menanam. Juga, pastikan tanaman mendapatkan cukup air, tapi jangan terlalu banyak, sepanjang musim.
Anda dapat memeriksa ini juga, Tumbuh Jalapenos, Penanaman, peduli .
Menanam kubis Cina dapat siap pada akhir musim panas hingga musim gugur yaitu Agustus hingga Oktober untuk panen awal musim dingin atau pertengahan musim dingin, atau di musim dingin (Januari) untuk panen musim semi. Itu semua tergantung pada kapan Anda ingin kubis Cina Anda dipanen. Saat Anda menanam di musim dingin, Anda ingin menanam kubis Cina di tempat yang terlindung dari dingin, es dan es saat matang.
Menanam kubis Cina paling baik dilakukan saat tanaman berjarak sepuluh inci. Hasil ini memberikan kepala yang lebih kecil yang bagus untuk digunakan di rumah. Juga, Anda ingin kepala dua hingga tiga pon, jadi tanamlah dalam baris ganda untuk mempertahankan ukuran kepala lebih kecil. Jika Anda menanam kubis Cina dari biji, pastikan untuk menempatkan benih dengan kedalaman 1/4 hingga 1/2 inci (0,6 hingga 1,2 cm) dan jarak 3 inci (7,6 cm). Ketika kubis Cina yang tumbuh tingginya 4 inci hingga 5 inci (10-13 cm), Anda dapat menipiskan tanaman hingga sekitar 10 inci (25 cm).
Kubis Cina tumbuh dengan cepat dan dapat siap dipotong dalam waktu enam atau tujuh minggu. Ada tiga jenis utama kubis Cina mereka silinder tinggi, hati atau berbentuk tong dan kepala longgar.
Pemupukan:
Jika Anda telah menyiapkan tanah dengan sempurna dengan menambahkan kompos tua dan pupuk kandang yang sudah lapuk, maka Anda tidak perlu memberikan pupuk tambahan untuk tanaman. Saat menggunakan pupuk organik nitrogen tinggi (seperti emulsi ikan atau bungkil kedelai) akan membantu tanaman untuk meningkatkan.
Pengairan:
Menjaga tanah tetap lembab penting untuk pertumbuhan yang tepat dari tanaman kubis Cina. Penyiraman secara teratur membantu tanaman tetap lunak.
Mulsa:
Mulsa tidak hanya membantu menjaga kelembapan tanah, tetapi juga membantu mengendalikan gulma dari kebun. Mulsa membantu menjaga akar tanaman tetap dingin. Bahan organik seperti kompos buatan sendiri, kliping rumput, daun kering atau jerami akan sangat baik untuk digunakan sebagai mulsa.
Merawat tanaman kubis cina:
- Mudah dirawat, Kubis Cina paling rentan terhadap perbautan awal, yang akan membuat kepala tidak terbentuk dengan baik.
- Akar tumbuhan ini menjalar di tanah yang dangkal, yang berarti bahwa tanah harus dijaga tetap lembab untuk menghindari kekeringan tanaman.
- Siram secara teratur tetapi dalam cahaya, gerimis untuk menjaga kelembaban pada tingkat yang cukup.
- Kubis Cina tidak membutuhkan banyak perawatan. Mereka ingin air biasa, terutama saat musim panas.
- Jika Anda mengubah tanah Anda, Anda seharusnya tidak menginginkan pupuk tambahan. Namun, jika tanaman terlihat membutuhkan dorongan, menggunakan pupuk tinggi nitrogen, seperti emulsi ikan atau bungkil kedelai.
Anda mungkin tertarik untuk membaca Ide dan Tips Berkebun Musim Panas .
Memanen tanaman kubis Cina:
Saat Anda memanen kubis Cina, pastikan untuk memetik kubis Cina yang tumbuh dari penanaman pertama yang Anda mulai, jika Anda memiliki penanaman terhuyung-huyung untuk tanaman berkelanjutan. Ambil kepala dan segarkan dari daun kecokelatan atau daun yang rusak di luar dan bungkus dengan plastik dengan kuat sehingga disimpan di lemari es selama beberapa minggu. Kubis Cina adalah sayuran yang bagus untuk dimasukkan ke dalam semua salad.
Umumnya, kubis Cina menjadi siap panen setelah 70 hingga 80 hari dari penanaman (walaupun waktu yang tepat dapat bervariasi tergantung pada varietasnya).
Parasit dan penyakit yang menyerang sawi putih:
Kubis lalat
Jika kubis Cina lambat tumbuh dan daunnya mulai layu, mereka mungkin diserang oleh lalat kubis.
- Terowongan keluar di sekitar mahkota akar.
- Solusinya adalah dengan memasang penghalang larva di sekitar tanaman.
Penyakit dan parasit lainnya
Tanaman kubis Cina dapat menjadi korban penyakit bulai. Kelembaban adalah penyebab pertama penyebaran penyakit bulai.
- Hindari menyirami daun.
- Jangan memadati tanaman agar udara bersirkulasi dengan baik di antara daun.
Membersihkan kubis Cina:
Daun kubis cina dicuci untuk menghilangkan tanah segera setelah panen untuk persiapan pemasaran.
Penyimpanan:
Kubis Cina akan disimpan di kompartemen sayuran di lemari es selama sekitar empat minggu. Kubis Cina dapat direbus dan dibekukan selama tiga hingga empat bulan.
Beberapa fakta tentang kubis Cina:
- Di luar Asia, sayuran ini disebut juga sawi putih. Secara regional, itu juga dikenal sebagai dan seledri kubis. Daun Cina sama dengan kubis Cina. Di Inggris sayuran ini dikenal dengan nama Chinese leaf, di Selandia Baru sebagai Wong bok atau won bok, dan di Filipina sebagai wombok atau Baguio peachy.
- Daun kubis cina bisa dikukus, rebus, cepat goreng, atau dimakan mentah. Daun dan batang yang dimasak menambah rasa yang luar biasa pada sup, rebusan, hidangan pasta, dan tumis. Daun kubis Cina menyatu dengan baik dalam salad hijau, dengan selada, Paprika hijau, seledri, atau tomat.
- Kubis napa adalah sejenis kubis Cina. Kubis Napa jenis ini berasal dari daerah Beijing China, dan umumnya digunakan dalam masakan Asia Timur.
- Tanaman kubis Cina adalah tanaman dua tahunan yang ditanam sebagai tanaman tahunan. Kubis Cina memiliki luas, daun lembut, tebal, dan pelepah yang berat. Kubis Cina memiliki beberapa varietas, ada yang longgar dan ada yang berkepala ketat; tanaman menghasilkan dari 15 hingga 18 inci.
- Kubis cina mengandung senyawa belerang, serta gula yang dikenal raffinose yang bila dicerna dapat menyebabkan gas dan kembung.
- Pendukung diet sup kubis Cina mengatakan ini adalah cara yang baik untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Anda dapat menurunkan berat badan pada diet karena secara drastis membatasi kalori.
- Simpan seluruh kepala kubis Cina dalam kantong plastik di rak lemari es selama sekitar satu bulan.
- bokchoy, yang sebenarnya bernama brassica chinensis secara ilmiah, termasuk dalam klasifikasi kubis Cina.
- Kubis napa atau kubis Cina adalah dua tahunan. Ia dapat bertahan hidup di musim dingin di bawah perlindungan di USDA Hardiness Zones 4-7; meskipun, itu akan cepat melesat ke benih, di musim semi.
Membaca: Cara Menanam Ketumbar di Teras .
