Pengantar: Tukang kebun Helle kami kembali dengan informasi hebat tentang menanam jamur di dalam ruangan. Jamur adalah salah satu diet terbaik, yang terdiri dari protein, mineral, antioksidan, dan vitamin seperti bahan Gizi dalam jumlah yang cukup. Jamur memiliki jumlah lemak yang lebih sedikit karena alasan ini merupakan makanan yang baik untuk pasien jantung dan karena sangat sedikit karbohidrat, jamur adalah makanan yang paling cocok untuk pasien diabetes.
Panduan langkah demi langkah untuk menanam jamur di dalam ruangan
Jamur tidak memerlukan sinar matahari langsung karena sangat penting dalam kasus sayuran yang memiliki tanaman daun hijau tetapi tempat tidur jamur harus dilindungi dari sinar matahari langsung dan hujan. Dengan demikian, jamur itu tumbuh baik di dalam rumah atau di gubuk atau penutup apapun dan di bawah penutup akar yang memiliki aerasi yang cukup.
Jamur adalah jamur yang dapat dimakan yang dapat memberikan beberapa nutrisi penting. Jamur memiliki protein, vitamin, mineral, dan antioksidan. Jamur merupakan sumber vitamin B yang sangat baik, C, dan D, termasuk niasin, riboflavin, tiamin, dan folat, dan berbagai mineral termasuk kalium, fosfor, kalsium, magnesium, besi, dan tembaga. Mereka dapat menyediakan karbohidrat, tetapi rendah lemak dan serat, dan tidak mengandung pati. Juga, jamur yang bisa dimakan adalah sumber protein berkualitas tinggi yang baik (dilaporkan antara 19 persen dan 35 persen), dan jamur kancing putih memiliki lebih banyak protein. Menanam jamur di rumah adalah tugas yang harus dicoba oleh setiap tukang kebun yang tertarik menanam makanan mereka. Jamur adalah tambahan yang sehat untuk diet apa pun, karena rendah kalori dan lemak, tinggi serat, dan memiliki jumlah potasium dan selenium yang tinggi.
Persyaratan untuk menanam jamur di dalam ruangan
Jamur paling baik ditanam di dalam ruangan di mana suhu dan kondisi cahaya dapat diatur dengan mudah. Ada banyak varietas jamur yang dapat dimakan untuk memilih dari, dan banyak dari mereka memiliki persyaratan pertumbuhan yang sangat spesifik yang mungkin sulit untuk ditiru di rumah.
Anda tidak boleh melewatkan Gejala Embun Tepung dan Metode Pengendalian .
NS parameter penting untuk menumbuhkan jamur di dalam ruangan adalah;
- CO2-di bawah 800 ppm, tergantung spesies
- Kelembaban–di atas 80%
- Pencahayaan—Cukup untuk membaca buku dengan nyaman
- Suhu – idealnya antara 55 dan 75 ° F tergantung pada spesiesnya
Sekarang jika Anda melakukannya jamur tumbuh di rumahmu , tidak perlu mengukur parameter ini. Jamur dan bagaimana mereka berbuah harus menjadi faktor utama yang Anda perhatikan untuk menyesuaikan kontrol lingkungan. Jika substrat atau pin mengering atau sedikit kecoklatan, Anda ingin meningkatkan kelembapan. Jika jamur memiliki batang yang sangat panjang dan topi kecil, kemungkinan mereka memiliki CO2 yang terlalu tinggi atau tidak cukup cahaya. Jika pertumbuhan bakteri berkembang biak, kemungkinan terlalu panas bagi jamur untuk berbuah secara akurat. Untuk membuat area yang bagus untuk menanam jamur di dalam ruangan , tempatkan substrat buah ke dalam tempat sampah plastik, tangki ikan, atau tas jinjing 18 galon dengan bagian atas pada diagonal. Anda dapat benar-benar melepaskan bagian atas, meningkatkan CO2 dan tingkat cahaya, tergantung pada kadar air di rumah Anda.
Ketersediaan cahaya untuk menumbuhkan jamur di dalam ruangan
Jamur tidak dapat mengekstrak nutrisi dari matahari seperti yang dilakukan tanaman hijau, sehingga tidak membutuhkan cahaya. Namun, jamur tidak selalu membutuhkan lingkungan yang gelap untuk tumbuh. Keuntungan menanam jamur dalam kegelapan adalah kegelapan yang mempertahankan kelembapan yang ingin direproduksi oleh spora jamur. Ruang bawah tanah menyediakan kondisi ideal untuk menumbuhkan jamur kancing umum dan lainnya, dan batang kayu yang digunakan untuk menanam jamur shiitake harus dijauhkan dari sinar matahari langsung.
Kelembaban
Jamur bisa seperti semua jamur, berkembang biak di lingkungan yang lembab. jamur kancing membutuhkan media tanam yang lembab seperti kompos atau pupuk kandang. Log jamur shiitake harus dijaga pada tingkat kelembaban dari 35 hingga 45 persen, yang membutuhkan perendaman selama 48 jam jika kayu gelondongan menjadi kering. Idealnya, batang kayu shiitake yang tumbuh harus memiliki kulit kayu yang kering dan permukaan bagian dalam yang lembab.
Suhu untuk menumbuhkan jamur di dalam ruangan
Jamur membutuhkan suhu antara 55 dan 60 ° F untuk tumbuh dengan baik, dan angin kencang atau udara kering dapat membunuh atau mencegahnya tumbuh. yang ideal suhu untuk menumbuhkan jamur shiitake adalah antara 72 dan 78°F, tetapi mereka dapat tumbuh dalam kisaran suhu dari 40 hingga 90 ° F. Simpan kayu shiitake di area luar ruangan yang teduh atau di bawah pohon untuk menjaga kelembapannya dan menjaga suhu yang ideal. Pemanas atau kipas mungkin diperlukan untuk membuat jamur kancing lingkungan yang terkendali perlu tumbuh di dalam ruangan.
Memilih jenis jamur yang akan ditanam
Budidaya jamur di rumah dimulai dengan memilih jenis jamur yang akan Anda tanam. Ada banyak jenis jamur yang tersedia. salah satu dari keuntungan menanam jamur Anda alih-alih memanennya secara liar adalah Anda dapat yakin bahwa Anda tidak memetik jamur beracun.
Banyak jenis jamur yang paling mudah ditanam di rumah. Berbagai jenis jamur tumbuh di rumah adalah;
- Jamur Shiitake (Lentinula edodes)
- Jamur tiram (Pleurotus ostreatus)
- Jamur kancing putih (Agricus bisporus)
Beli spora atau bibit jamur pilihan Anda dari dealer terkemuka. Untuk tujuan utama budidaya jamur di rumah , menganggap spora sebagai benih dan memijah sebagai bibit. Pemijahan lebih mudah ditangani dan menghasilkan jamur di rumah.
Jenis yang tersisa dari jamur tumbuh di rumah dapat diberikan di bawah ini;
- penjahat
- Enoki
- Maitake
- Portobello
Cara menanam setiap jenis jamur hampir sama, tetapi substrat tumbuh yang ideal berbeda. Umumnya, jamur tiram menghasilkan yang terbaik di jerami, Shiitake tumbuh paling baik pada serbuk gergaji kayu keras dan jamur kancing tumbuh paling baik pada pupuk kompos. Substrat yang berbeda ini mencerminkan kebutuhan nutrisi yang berbeda dari setiap spesies. Pastikan jika menggunakan serbuk gergaji dari kayu yang belum diolah. Pilih salah satu jenis jamur yang akan ditanam adalah masalah selera. Anda harus menumbuhkan jenis yang paling ingin Anda makan.
Anda mungkin juga menyukai Desain Taman Balkon di India .
Pilih tempat untuk menanam jamur
Disini kita membahas di mana menanam jamur Anda ;
Semua jamur lebih suka gelap, Dingin, lembap, dan lingkungan tumbuh yang lembab. Saat menanam jamur di rumah, ruang bawah tanah seringkali ideal, tetapi tempat di bawah wastafel bisa menjadi semua yang Anda butuhkan.
Uji lokasi yang diusulkan dengan memeriksa kisaran suhu. Sebagian besar jamur tumbuh paling baik pada kisaran suhu antara 55 dan 60 ° F, jauh dari pengeringan, panas dan angin langsung. Jamur Enoki menyukai suhu yang lebih dingin, sekitar 45°F. Banyak ruang bawah tanah terlalu hangat di musim panas untuk menumbuhkan jamur, jadi Anda mungkin ingin menanam jamur sebagai proyek musim dingin.
Jamur dapat mentolerir cahaya, tetapi tempat yang Anda pilih harus tetap relatif gelap atau dalam cahaya rendah. Suhu, kelembaban, ventilasi seragam, karbon dioksida, dan tingkat kelembaban substrat dapat dikontrol untuk mendapatkan hasil terbaik sementara kontaminan yang tidak diinginkan, cetakan, dan sinar matahari dapat dijauhkan dari tanaman. Setiap ruangan kecil dengan ventilasi dan lantai semen dapat digunakan. Harus dimungkinkan untuk menutup ruangan ke luar dengan menutup ventilasi dan pintu. Bagian dalam harus diatur sedemikian rupa sehingga mudah untuk melakukan pembersihan menyeluruh pada akhir setiap siklus tanam.
Rumah jamur harus diisolasi dengan baik untuk menjaga suhu tetap stabil. Atap logam bergelombang tidak sesuai, tapi beton atau ubin tanah liat akan. Bahan isolasi, Misalnya, wol fiberglass atau polistiren yang diperluas dapat digunakan. Kamar-kamar kecil dapat dibuat dari tiang-tiang kayu dengan karung yang direntangkan menutupi bingkai. Karung dapat ditutup dengan campuran semen basah dan pasir yang akan membuat kulit pelindung yang keras.
Temukan wadah untuk jamur
Hal terbaik untuk digunakan adalah tas tambalan filter, yang umumnya dapat dibeli bersama dengan bibit jamur. Sebaliknya, Anda dapat menggunakan yang besar, tas freezer yang dapat ditutup rapat atau karton susu yang disterilkan atau bak es krim, dengan 4 lubang kecil menyodok ke samping.
Isi nampan dengan kompos
Gunakan baki 14x16 inci sedalam sekitar 6 inci yang menyerupai pipih benih dan isi baki dengan bahan kompos jamur dan inokulasi dengan bibit.
Gunakan bantal pemanas
Gunakan bantalan pemanas untuk menaikkan suhu tanah menjadi sekitar 70 ° F selama sekitar tiga minggu atau sampai Anda melihat miselium kecil, akar seperti benang. Pada saat ini, turunkan kisaran suhu ke 55 hingga 60 ° F dan tutupi bibit dengan satu inci atau lebih tanah pot.
Menjaga tanah tetap lembab
Jaga agar tanah tetap lembab dengan menyiramnya dengan air dan menutupinya dengan kain lembab dengan hati-hati, pastikan Anda terus menyemprotkan kain saat mengering.
Mempersiapkan dan menginokulasi substrat
Jika Anda siap untuk melanjutkan ke langkah berikutnya budidaya jamur dalam ruangan dan menyiapkan dan menginokulasi substrat Anda, pertama-tama Anda harus memutuskan spesies apa yang ingin Anda tanam dan bagaimana Anda ingin melakukannya. Jika Anda baru memulai, menanam tiram di atas kertas toilet adalah cara yang mudah, metode cepat untuk memulai. Kertas toilet dapat dengan mudah dikonsumsi oleh miselium dan sulit bagi mikroorganisme lain untuk tumbuh. Dengan menginokulasi jamur tiram miselium akan menghuni kertas dengan cepat dan siap berbuah dalam waktu tiga minggu.
Memetikan jika Anda melewatkan Pupuk Kotoran Terbaik untuk Sayuran .
Menanam jamur di dalam ruangan di atas jerami
Menumbuhkan jamur di atas jerami merupakan langkah yang bagus bagi banyak petani untuk tumbuh dengan hasil yang lebih tinggi, substrat yang lebih cepat yang menginginkan sedikit lebih banyak persiapan. Ini proses budidaya jamur dalam ruangan menjadi lebih ekonomis untuk terus memproduksi jamur dan menghasilkan hasil yang baik. Ini bukan metode yang paling efektif untuk membudidayakan jamur secara komersial tetapi ini bisa menjadi titik awal yang baik. Metode ini relatif lurus ke depan.
- Rawat substrat dengan menggunakan panas atau kapur.
- Menyuntik dan mengemas sedotan ke dalam tabung plastik tempat jamur akan berbuah.
- Tunggu 3 minggu dan kemudian tempatkan jamur ke kondisi berbuah yang tepat.
- Dan biarkan kantong istirahat dan kemudian panen lagi dalam waktu sekitar 3 minggu.
Bagaimana dan kapan memanen jamur
Panen jamur dalam ruangan Anda saat sudah dewasa. Dalam waktu sekitar tiga minggu, Anda harus melihat jamur kecil muncul. Terus menjaga lingkungan mereka tetap lembab, Dingin, dan gelap untuk mendorong pertumbuhan mereka.
Ketika tutup jamur terpisah dari batangnya, dan mereka siap panen. Anda bisa mencabut jamur dengan jari Anda, tetapi ini berisiko merusak jamur yang baru berkembang di bawah permukaan. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan pisau tajam untuk memotong jamur di pangkal batang. Yang terbaik adalah membilas jamur dalam ruangan sebelum dimasak atau dimakan. Kemudian Anda dapat menyimpan jamur yang dipanen dalam kantong kertas di lemari es hingga seminggu.
Cara menanam jamur yang bisa dimakan di rumah
Tumbuh jamur di rumah akan membutuhkan dingin, gelap, tempat lembab. Biasanya, ini akan berada di ruang bawah tanah, tetapi kabinet atau lemari yang tidak digunakan akan berfungsi di mana pun Anda dapat menciptakan kegelapan dan mengontrol suhu dan kelembaban.
Tempatkan media tumbuh dalam panci dan naikkan kisaran suhu area menjadi sekitar 70 ° F. Bantalan pemanas bekerja dengan baik dan menempatkan bibit pada media tumbuh dan sekitar 3 minggu, bibit akan "berakar", filamen akan menyebar ke dalam media tumbuh. Setelah ini terjadi, turunkan kisaran suhu antara 55 dan 60 ° F. (13-16°C). Oleh karena itu ini adalah suhu terbaik untuk menumbuhkan jamur . Lanjut, tutupi bibit dengan satu inci atau lebih tanah pot. Tutupi tanah dan wajan dengan kain lembab lalu semprot kain dengan air saat mengering. Semprotkan tanah dengan air saat kering saat disentuh. Dalam 3 sampai 4 minggu, Anda akan melihat jamur kecil muncul. Kemudian, jamur siap dipanen ketika tutupnya telah terbuka penuh dan telah terpisah dari batangnya.
Berikut adalah video YouTube singkat tentang menanam jamur di dalam ruangan:
Anda mungkin tertarik Tanaman yang Cocok untuk Tanah Hitam .
