Kebun sayur sering diatur dalam barisan yang teratur, di mana tomat yang diintai ditempatkan dengan hati-hati di samping garis lurus tanaman mentimun dan wortel. Setiap sayuran memiliki tempatnya masing-masing. Dan karena desain tradisional ini, bahkan mungkin tidak terpikir oleh beberapa tukang kebun untuk melemparkan beberapa bunga — dapat dimakan atau lainnya — ke dalam campuran.
Namun bunga, ditanam di seluruh atau di dekat kebun sayur, dapat bermanfaat dalam beberapa cara.
"Pada dasarnya, itu adalah perusahaan yang dipelihara oleh bunga. Bunga menarik penyerbuk dan serangga bermanfaat. Itulah intinya, ” kata Lisa Mason Ziegler, penulis buku 2018 Sayuran Cinta Bunga:Pendamping Tanam untuk Kecantikan dan Karunia.
Penyerbuk adalah hewan - sering kali serangga, tetapi tidak selalu — yang memindahkan serbuk sari dari satu bagian bunga ke bagian lain, pemupukan itu. Tanpa proses ini, banyak tanaman tidak dapat menghasilkan buah atau biji.
Sementara banyak tanaman yang dapat dimakan, seperti tomat, melakukan penyerbukan sendiri, ada juga banyak tanaman yang bergantung pada penyerbuk, termasuk bawang, beri, melon, labu, labu, zucchini dan mentimun.
Selain menarik lebih banyak penyerbuk ke kebun sayur Anda, bunga dapat menarik serangga yang dapat membantu pengendalian hama, seperti kepik, laba-laba, kumbang tanah dan tawon predator.
Tapi itu tidak semua.
Bunga juga bisa membuat tambalan sayuran Anda lebih estetis, menurut Erin Schanen, seorang tukang kebun dari Wisconsin tenggara yang menulis tentang pengalamannya di blognya, Tukang Kebun yang Tidak Sabar.
“Ini membantu membuat kebun sayur menjadi tempat yang sangat menyenangkan, ” kata Schanen tentang menambahkan bunga dan rempah-rempah ke dalam sayurannya. “Ketika saya pertama kali mulai menanam sayuran, yang 15 tahun yang lalu sekarang, Saya hanya berasumsi bahwa segala sesuatunya perlu berada di baris yang sangat berbeda ini dan semuanya memiliki areanya sendiri. Tapi tidak ada alasan Anda harus menanam seperti itu. Sekarang saya mencoba menumbuhkan berbagai hal. Saya mencoba membuatnya benar-benar cantik.”
Jenis bunga untuk ditanam dengan sayuran
Ketika datang untuk memilih bunga apa yang akan ditanam dengan sayuran, Ziegler menghindari membuat daftar spesies atau varietas tertentu karena dia khawatir daftar tersebut dapat membuat beberapa tukang kebun tidak dapat menemukan tanaman tertentu di pembibitan lokal.
“Semua bunga bisa bermanfaat bagi sayuran, ” kata Ziegler. “Benar-benar kamu bisa menanam bunga apa saja. Kuncinya adalah menyediakan bunga mekar dari awal musim semi secara konsisten sepanjang musim hingga embun beku.”
Meskipun berbagai macam bunga dapat menarik penyerbuk dan serangga yang bermanfaat, saat menanam bunga di hamparan sayuran, baik Schanen dan Ziegler cenderung memilih varietas tahunan karena mereka mati setiap musim dingin — seperti sayuran — meninggalkan taman batu tulis segar untuk musim semi. Tambahan, banyak jenis bunga tahunan tetap mekar lebih lama daripada tanaman keras, menarik penyerbuk untuk lebih banyak musim.
“Kita berbicara tentang musim dingin hardy annuals untuk musim semi mekar, seperti snapdragon dan bunga poppy, ” kata Ziegler, “dan kemudian musim hangat yang lembut semusim untuk musim panas, seperti zinnia, bunga matahari dan jengger.”
Cara lain untuk menjaga bunga tetap mekar di kebun Anda adalah dengan menanam kebun potong yang Anda panen secara teratur, kata Ziegler. Ketika bunga dipotong dari tanaman ini, mereka menghasilkan lebih banyak bunga. Tambahan, Anda memiliki persediaan konstan untuk rangkaian bunga dan karangan bunga.
“Jika Anda belum pernah menanam kebun potong sebelumnya, Anda hanya tidak tahu akan menjadi superstar seperti apa Anda bersama orang-orang yang tinggal dekat dengan Anda, ” kata Zeigler.
Untuk Schan, bunga yang dapat dengan mudah tumbuh dari biji sangat ideal.
“Dengan cara itu, jika saya punya lubang [di kebun sayur], Saya hanya bisa memetik beberapa biji bunga di sana, "kata Schan.
Mudah tumbuh dari biji, nasturtium adalah salah satu bunga favorit Schanen untuk dipadukan dengan sayuran. Biasanya dengan warna merah cerah, bunga oranye dan kuning, bunga ini menarik berbagai penyerbuk dan dapat dimakan, dengan rasa pedas. Daunnya bisa dimakan, juga.
“Mereka juga memiliki semacam manfaat unik karena kadang-kadang bisa disebut tanaman perangkap, yang berarti mereka akan menarik serangga bermasalah seperti kutu daun dari tanaman Anda yang lain, "kata Schan. “Mereka akan tertarik pada bunga [nasturtium] terlebih dahulu dan tidak tertarik pada sayuran Anda.”
Schanen juga suka menambahkan marigold yang bisa dimakan ke tempat tidur sayurannya. Lebih spesifik, dia menanam marigold stempel, yang memiliki warna kuning, bunga jeruk dan emas dan aroma jeruk.
“Itu membantu mengusir makhluk, "kata Schan. “Mereka membantu menjauhkan hal-hal seperti kelinci. Itu tidak membuat kebun Anda tahan kelinci, tapi itu membantu. Dan mereka bagus untuk penyerbuk.”
Ini adalah bulan keterampilan homesteading di Hello Homestead! Setiap hari kerja di bulan ini, kami akan menyoroti keterampilan untuk menjalani kehidupan yang mandiri. Pastikan Anda LIKE halaman kami di Facebook , Ikuti di Twitter , IKUTI kami di Instagram dan/atau mendaftar ke buletin kami agar Anda tidak ketinggalan satu pun!
