Banyak tukang kebun memiliki varietas sayuran favorit yang mereka tanam dari tahun ke tahun, tetapi mencoba sesuatu yang baru dapat bermanfaat. Menumbuhkan kubis kepala batu adalah salah satu kejutan yang menyenangkan. Sering dipuji sebagai kubis yang sempurna, Kubis hibrida kepala batu matang lebih awal, rasanya enak dan tokonya bagus. Dengan kualitas menawan seperti itu, tidak heran pemenang AAS 1969 ini masih menjadi pilihan populer di kalangan tukang kebun.
Apa itu Kubis Hibrida Stonehead?
Tanaman kubis kepala batu adalah anggota famili Brassicaceae yang mudah tumbuh. Seperti kangkung, brokolidan brusselssprouts, Kubis hibrida kepala batu adalah tanaman cuaca dingin. Ini dapat ditanam di awal musim semi untuk panen musim panas atau di akhir musim untuk tanaman gugur.
Kubis kepala batu bentuknya kecil, bola bulat yang rata-rata antara 4 dan 6 pon (1,8 hingga 2,7 kg.). Kepala yang beraroma adalah bahan mentah yang sempurna untuk selada dan salad dan sama lezatnya dengan resep yang dimasak. Kepala matang lebih awal (67 hari) dan tahan retak dan pecah. Hal ini dapat memperpanjang musim panen, karena tidak semua tanaman kubis Stonehead perlu dipanen pada waktu yang bersamaan.
Tanaman kubis kepala batu tahan terhadap daun yang menguning, busuk hitam dan serangan hama. Mereka tumbuh hingga ketinggian maksimum sekitar 20 inci (51 cm.) Dan dapat menahan embun beku ringan.
Perawatan Kubis Kepala Batu
Mulailah menanam kubis Stonehead di dalam ruangan sekitar 6 hingga 8 minggu sebelum embun beku terakhir. Menabur benih hingga kedalaman inci (1,3 cm.). Memberi bibit banyak cahaya dan menjaga tanah tetap lembab. Kubis yang dimulai di dalam ruangan siap untuk dikeraskan setelah bibit mengembangkan dua set daun sejati.
Tanam kubis di lokasi yang cerah dengan drainase yang baik. Kubis lebih menyukai nitrogen, tanah organik dengan pH 6,0-6,8. Tanaman antariksa terpisah 24 inci (61 cm). Gunakan mulsa organik untuk menghemat kelembaban dan mencegah gulma. Jaga agar bibit tetap lembab sampai terbentuk. Tanaman yang sudah mapan membutuhkan curah hujan minimal 1 hingga 1,5 inci (2,5 hingga 3,8 cm) per minggu.
Untuk panen musim gugur, menabur benih langsung ke tempat tidur taman di pertengahan musim panas. Jaga agar tanah tetap lembab dan harapkan perkecambahan dalam 6 hingga 10 hari. Di zona tahan banting USDA 8 ke atas, benih kubis Stonehead di musim gugur untuk tanaman musim dingin.
Kapan Memanen Kubis Kepala Batu
Begitu mereka merasa kokoh dan kuat saat disentuh, kubis dapat dipanen dengan cara memotong batang di pangkal tanaman. Tidak seperti varietas kubis lain yang harus dipanen pada saat matang untuk mencegah kepala pecah, Stonehead bisa bertahan lebih lama di lapangan.
Kepala kubis tahan beku dan dapat menahan suhu hingga 28 derajat F. (-2 C) tanpa kehilangan. Salju dan beku yang keras, di bawah 28 derajat F. (-2 C.) dapat merusak produk dan memperpendek umur simpan. Simpan kubis Stonehead di lemari es atau gudang buah hingga tiga minggu.
