Banyak biji mentimun di pasaran saat ini dibiakkan untuk menghasilkan buah berwarna putih. Mereka sering memiliki kata "putih" atau "mutiara" dalam nama mereka, dan mentimun sangat mirip dengan varietas hijau dalam rasa dan tekstur. Jika Anda telah menanam varietas hijau dan mendapatkan mentimun putih sebagai gantinya, Namun, maka saatnya untuk mencari masalah.
Alasan Mentimun Putih
Salah satu penyebab buah mentimun menjadi putih adalah penyakit jamur yang disebut embun tepung. Masalah ini dimulai pada permukaan atas buah dan mentimun mungkin terlihat seperti ditaburi tepung. Saat menyebar, seluruh buah mungkin tertutup jamur. Embun tepung biasanya terjadi ketika kelembaban tinggi dan sirkulasi udara buruk.
Mengobati embun tepung dengan membuat lingkungan sekitar tanaman mentimun kurang ramah terhadap penyakit. Tanaman tipis sehingga mereka ditempatkan pada jarak yang tepat, memungkinkan udara bersirkulasi di sekitar mereka. Gunakan selang hujan untuk menyiramkan air langsung ke tanah dan menghindari air ke tanaman.
Dua masalah umum tanaman mentimun yang menyebabkan buah putih pucat dan kelembaban yang berlebihan. Blanching terjadi ketika buah benar-benar tertutup oleh daun. Mentimun membutuhkan sinar matahari untuk mengembangkan dan mempertahankan warna hijaunya. Anda mungkin bisa memposisikan buah agar menerima cukup cahaya. Jika tidak, gunting satu atau dua daun besar untuk membiarkan sinar matahari masuk.
Kelembaban yang berlebihan menghasilkan mentimun putih karena air melarutkan nutrisi dari tanah. Tanpa nutrisi yang dibutuhkan untuk perkembangan yang tepat, mentimun menjadi pucat atau putih. Perbaiki masalah dengan memberi makan tanaman dengan pupuk tinggi fosfor dan menyiram hanya jika perlu.
Tanaman mentimun Anda dapat menipu Anda untuk menyiramnya terlalu sering. Air menguap dengan cepat dari yang besar, daun rata di atas panas, hari yang cerah, menyebabkan mereka layu. Mungkin ada banyak kelembaban di tanah, tetapi akar tidak dapat menyerapnya secepat menguap. Untuk menentukan apakah tanaman perlu disiram, tunggu sampai penghujung hari ketika sinar matahari dan suhu tidak terlalu menyengat. Jika daunnya tumbuh kembali dengan sendirinya, tanaman tidak perlu disiram. Sebaliknya, saatnya untuk air.
Amankah Makan Mentimun Putih?
Sebaiknya jangan makan mentimun putih yang sakit. Yang berwarna putih karena blansing atau terlalu banyak hujan aman untuk dimakan, meskipun kekurangan nutrisi dapat menyebabkan hilangnya rasa yang signifikan.
