Mentimun segar dari kebun adalah suguhan, tapi kadang-kadang, seorang tukang kebun menggigit mentimun rumahan dan berpikir, “Mentimun saya pahit, mengapa?". Memahami apa yang menyebabkan mentimun pahit dapat membantu mencegah mentimun pahit.
Mengapa Mentimun Pahit
Mentimun adalah bagian dari keluarga Cucurbit, bersama dengan labu dan melon. Tanaman ini secara alami menghasilkan bahan kimia yang disebut cucurbitacins, yang sangat pahit, dan dalam jumlah banyak dapat membuat seseorang sakit. Sebagian besar waktu, bahan kimia ini terbatas pada daun dan batang tanaman, tetapi dapat bekerja dengan cara mereka ke dalam buah tanaman dalam kondisi tertentu menyebabkan mentimun pahit.
Apa Penyebab Timun Pahit?
Terlalu panas – Salah satu alasan paling umum mengapa mentimun terasa pahit adalah karena stres panas. Jika tanaman stres karena panas, mungkin mulai memproduksi mentimun pahit.
Penyiraman tidak merata – Kemungkinan lain yang menyebabkan mentimun pahit adalah jika mentimun melewati periode kekeringan dan air yang berlebihan; stres dapat menyebabkan tanaman menghasilkan buah yang pahit.
Fluktuasi suhu – Jika suhu berfluktuasi secara dramatis dari satu ekstrem ke ekstrem lainnya selama periode waktu yang lama, tanaman mungkin mulai memproduksi mentimun pahit.
Keturunan – Mungkin alasan yang paling membuat frustrasi mengapa mentimun pahit adalah genetika sederhana; ada sifat resesif yang dapat menyebabkan tanaman menghasilkan buah pahit sejak awal. Anda dapat menanam benih dari paket yang sama dan memperlakukan semuanya dengan cara yang sama, hanya untuk menemukan salah satu tanaman menghasilkan mentimun pahit.
Mentimun saya Pahit, Bagaimana Saya Dapat Mencegah Ini?
Untuk mencegah buah pahit, mengatasi apa yang menyebabkan buah mentimun pahit di tempat pertama.
Selalu gunakan praktik terbaik dalam membesarkan mentimun Anda. Simpan mentimun pada suhu yang rata, yang berarti Anda harus menanam mentimun agar mendapat sinar matahari yang tepat untuk iklim Anda (daerah yang lebih cerah di iklim sejuk, matahari pagi dan sore hanya di iklim yang lebih panas). Siram secara merata dan teratur, terutama pada saat musim kemarau.
Sayangnya, begitu tanaman mentimun mulai menghasilkan buah yang pahit, kemungkinan besar akan terus menghasilkan mentimun pahit. Anda harus menghapus tanaman dan memulai dari awal.
