Keto adalah cara makan populer yang melibatkan lemak sehat dan sangat sedikit karbohidrat. Jika Anda ingin menanam taman ramah keto, Anda berada di jalur yang benar. Berkebun keto itu mudah, dan Anda dapat memilih dari daftar panjang sayuran keto yang lezat.
Apa yang Harus Ditumbuhkan di Kebun Keto
Apakah Anda bertanya-tanya apa yang harus ditanam di kebun sayur yang ramah keto? Saran-saran berikut akan menarik minat Anda.
- Swiss chard – Lobak Swiss sehat dan mudah tumbuh, dan juga cantik untuk dilihat. Batangnya bisa dimakan seperti seledri, dan pucuk daunnya enak mentah atau ditumis. Tidak seperti banyak sayuran berdaun, Lobak Swiss membutuhkan banyak sinar matahari dan mentolerir panas selama disiram dengan baik.
- Kolrabi – Tanaman kohlrabi menghasilkan manis, sayuran keto lezat yang mudah ditanam. Sayuran akar renyah ini bisa direbus dan dihaluskan seperti kentang, meskipun rasanya sedikit lebih kuat. Ini juga enak diiris dan dimakan mentah.
- Bayam – Bayam menjadi andalan di kebun sayur ramah keto. Tanam sayuran cuaca dingin ini di musim semi atau musim gugur. Tumbuhkan tanaman di bawah sinar matahari penuh, atau di tempat yang sedikit teduh jika iklim Anda panas dan cerah. Untuk memanen bayam, potong daun bagian luar dan biarkan daun bagian dalam terus tumbuh.
- Tumbuhan silangan – Tanaman silangan seperti kubis, kubis Brussel, kol bunga, dan brokoli tumbuh subur di bawah sinar matahari dan suhu yang sejuk (tetapi tidak dingin), dan terlalu banyak panas akan mengurangi ukuran dan kualitasnya. Meskipun Anda bisa menanam benih, lebih mudah untuk memulai dengan transplantasi.
- kubis - Kubis, seperti tanaman silangan lainnya, adalah cuaca yang sejuk, tanaman yang menyukai matahari, meskipun cenderung melakukannya dengan baik di tempat teduh parsial. Panen favorit berkebun keto ini seperti bayam.
- Lobak – Tanaman lobak sangat mudah, dan mereka membutuhkan ruang yang sangat sedikit. Tanam benih di musim semi dan musim gugur, karena sayuran yang tumbuh cepat ini tidak menyukai panas. Panen lobak saat masih muda dan kecil, sebelum mereka menjadi pahit dan berkayu.
- Selada – Selada sangat sederhana untuk ditanam dengan biji, dimulai sekitar sebulan sebelum tanggal es rata-rata terakhir di musim semi. Anda dapat menanam tanaman kedua di musim gugur, empat hingga minggu sebelum embun beku pertama. Naungan baik-baik saja di iklim hangat, tapi sinar matahari lebih baik.
- Tomat - Tomat itu manis dan enak, dan mereka cocok untuk berkebun keto jika Anda tidak makan terlalu banyak. Ini adalah tanaman yang membutuhkan banyak panas dan sinar matahari. Tanam varietas awal jika musim tanam Anda pendek.
- Timun Jepang – Zucchini semudah yang didapat:cukup tanam benih di tanah segera setelah hari biasanya 70 F. (21 C) atau lebih, kemudian beri mereka sedikit air dan lihat mereka tumbuh. Panen saat sayuran berukuran 4 hingga 6 inci (10-15 cm) untuk rasa terbaik. Pilih secara teratur dan tanaman akan berproduksi selama berminggu-minggu.
- Berry - Berry, terutama blackberry, stroberi, dan raspberry, tidak boleh dilupakan karena rendah karbohidrat dan tinggi serat, membuatnya cocok untuk taman keto.
Sayuran keto lainnya termasuk:
