Menanam sayuran di dataran tinggi itu sulit, tapi bukan tidak mungkin. Berkebun sayuran gunung tidak seperti tumbuh di Midwest, Pacific Northwest atau bahkan ke Selatan. Tidak, berkebun sayuran dataran tinggi membutuhkan pengetahuan khusus. Jadi, hal-hal apa yang perlu diketahui seorang tukang kebun sebelum berkebun sayuran di pegunungan?
Berkebun Sayuran di Pegunungan
Saat berkebun sayuran di dataran tinggi, hal pertama adalah bersikap realistis. Ketinggian yang lebih tinggi memiliki suhu yang lebih dingin dan musim tanam yang lebih pendek yang sering diukur dalam beberapa minggu daripada bulan. Bagian dari bersikap realistis adalah mengetahui tidak mungkin Anda menanam terong cuaca hangat. Tetap berpegang pada sayuran cuaca dingin untuk kebun sayur gunung Anda.
Tidak hanya musim tanam yang lebih pendek tetapi lebih banyak makhluk daripada hanya Anda akan bersaing untuk sayuran kaya nutrisi itu. Bagaimana Anda melindungi tanaman Anda akan berarti perbedaan antara memberi makan diri sendiri dan dikelilingi oleh kelinci dan rusa yang gemuk.
Cuaca di kebun sayuran di pegunungan juga tidak dapat diprediksi selama musim tanam. Anda mungkin mengalami badai es bulan Juli atau salju awal Agustus. Terlalu banyak hujan, terlalu sedikit hujan, rekor suhu tinggi, lokasi teduh hutan, ini semua menimpa sayuran dataran tinggi.
Membuat Kebun Sayur Gunung yang Sukses
Ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk memastikan keberhasilan berkebun sayuran di pegunungan. Pertama, periksa zona iklim daerah Anda. Ini akan memberi Anda gambaran tentang panjang musim tanam. Ini hanya sedikit ide, meskipun, karena daerah pegunungan terkenal memiliki banyak iklim mikro, yang dapat mempengaruhi Anda secara berbeda dari seseorang yang hanya beberapa mil jauhnya.
Pilih area di lanskap Anda yang menerima sinar matahari paling banyak, jauh dari naungan pohon hutan atau tebing. Jika Anda hanya memiliki area yang menghadap ke utara, menanam sayuran mungkin tidak cocok untuk Anda. Pilih benih dengan hari terpendek sampai angka jatuh tempo. Ini termasuk hal-hal seperti kebanyakan sayuran hijau dan sayuran akar. Bit dan lobak juga merupakan pilihan yang baik untuk sayuran awal musim. Jika Anda mulsa dengan baik dan pembekuan awal terjadi, kentangdapat ditanam di taman gunung Anda.
Sayuran seperti tomat, labu, paprika, dan kacang hijau adalah pilihan yang lebih berisiko. Jika Anda memulai proses pertumbuhan dengan memulai benih di dalam ruangan, Anda memberi mereka kesempatan yang lebih baik. Transplantasi mereka lebih awal jika perlu ke dalam bingkai dingin atau di tempat tidur yang ditinggikan. Lindungi transplantasi halus ini sepanjang musim tanam. Juga, pilih "hari panen" terpendek saat memilih sayuran dataran tinggi.
Kebun sayur di daerah pegunungan memang membutuhkan kesabaran yang lebih, pengetahuan, dan adaptabilitas dibandingkan di dataran rendah. Mulai pembibitan di dalam ruangan, melindungi tanaman (terutama pada awal dan akhir musim tanam), dan pilih kultivar dengan tanggal panen pendek dan musim tanam. Bersikaplah realistis tentang apa yang bisa dan tidak bisa tumbuh di kebun sayur dataran tinggi.
Akhirnya, buat jurnal taman dan bicaralah dengan tetangga terdekat yang memiliki pengalaman berkebun di ketinggian.
