Menyimpan benih itu menyenangkan, kegiatan berkelanjutan yang menyenangkan dan mendidik untuk dibagikan kepada anak-anak. Beberapa benih sayuran "menyimpan" lebih baik daripada yang lain. Pilihan yang baik untuk percobaan pertama Anda adalah menyimpan benih dari paprika.
Viabilitas Biji Lada
Saat menyimpan benih, aturan praktis tidak menyelamatkan benih dari hibrida. Hibrida dibuat dengan sengaja menyilangkan dua galur berbeda untuk menciptakan tanaman super dengan sifat yang paling diinginkan dari dua tanaman induk. Jika Anda mencoba menyimpan benih dan menggunakannya kembali, Anda mungkin akan mendapatkan produk yang memiliki sifat laten dari tanaman induk asli tetapi tidak serupa dengan hibrida tempat Anda memanen benihnya.
Saat menyimpan benih, pilih varietas yang diserbuki terbuka, baik penyerbukan silang atau penyerbukan sendiri, ketimbang hibrida. Varietas yang diserbuki terbuka sering kali merupakan pusaka. Hasil penyerbukan silang sulit untuk ditiru dari biji. Ini termasuk:
- Bit
- Brokoli
- Jagung
- Kubis
- Wortel
- Ketimun
- Melon
- Bawang
- Lobak
- Bayam
- Lobak
- Labu
Tanaman ini memiliki dua set gen yang bervariasi. Mereka membutuhkan jarak tanam yang jauh lebih besar dari satu sama lain sehingga mereka tidak melakukan penyerbukan silang, seperti pada jagung berondong jagung yang disilangkan dengan jagung manis dan menghasilkan bulir jagung yang kurang diinginkan. Karenanya, menyimpan benih dari paprika dan sayuran penyerbukan sendiri lainnya seperti kacang, terong, selada, kacang polong, dan tomat lebih mungkin menghasilkan keturunan yang sesuai dengan induknya.
Cara Memanen Biji Lada
Menyimpan benih lada adalah tugas yang mudah. Saat memanen benih lada, pastikan untuk memilih buah dari tanaman yang paling kuat dengan rasa yang paling enak. Biarkan buah yang dipilih tetap berada di tanaman sampai benar-benar matang dan mulai berkerut. Anda harus memastikan bahwa polong yang Anda pilih telah matang sepenuhnya untuk viabilitas benih lada yang maksimal; ini mungkin memakan waktu beberapa bulan.
Kemudian buang bijinya dari paprika. Periksa dan singkirkan semua yang rusak atau berubah warna, kemudian sebarkan di atas handuk kertas atau koran hingga kering. Tempatkan benih yang dikeringkan di tempat yang hangat dan terhindar dari sinar matahari langsung. Balikkan bijinya setiap beberapa hari untuk memastikan lapisan bawahnya juga mengering. Setelah seminggu atau lebih, periksa untuk melihat apakah bijinya cukup kering. Biji kering akan sangat rapuh dan tidak akan penyok saat Anda menggigitnya.
Penghematan Benih Lada yang Tepat
Kunci untuk menjaga viabilitas benih lada adalah cara penyimpanannya; Anda harus menjaga suhu konstan dan menghilangkan kelembapan berlebih. Biji paprika yang disimpan dengan benar dapat bertahan selama bertahun-tahun, meskipun tingkat perkecambahan mulai berkurang seiring berjalannya waktu.
Simpan benih di tempat yang sejuk, gelap, daerah kering pada suhu antara 35-50 F. (1-10 C). Simpan dalam kantong plastik kedap udara dalam wadah Tupperware, Misalnya, di dalam kulkas. Anda juga dapat menyimpan benih Anda dalam wadah kaca tertutup rapat, hanya menjaga benih kering dan dingin.
Sejumlah kecil pengering silika gel yang ditambahkan ke wadah akan membantu penyerapan air. Silica gel dijual dalam jumlah besar di toko kerajinan untuk mengeringkan bunga. Susu bubuk juga dapat digunakan sebagai pengering. Gunakan 1-2 sendok makan susu kering yang dibungkus dengan selembar kain tipis atau tisu wajah dan diselipkan di dalam wadah benih. Susu bubuk adalah pengering yang layak selama sekitar enam bulan.
Akhirnya, pastikan untuk memberi label dengan jelas pada benih Anda. Kebanyakan biji lada terlihat sangat mirip dan mudah dilupakan pada saat waktu tanam tiba. Label tidak hanya nama dan varietas, tetapi juga tanggal Anda mengumpulkannya.
