Apakah Anda seorang pecinta warna liar, pusaka yang terbentuk dan beraroma luhur atau konsumen tomat supermarket ambil-dan-pergi, semua tomat berutang keberadaannya pada tanaman tomat liar. Apa itu tomat liar? Teruslah membaca untuk mempelajari informasi tentang tomat liar dan tentang menanam tomat liar.
Apa itu Tomat Liar?
Dikenal ahli botani sebagai Solanum pimpinellifolium atau anehnya “germo, Tanaman tomat liar adalah nenek moyang dari semua tomat yang kita makan hari ini. Mereka masih tumbuh liar di Peru utara dan Ekuador selatan. Tidak lebih besar dari kacang polong yang dikupas, germo dan kerabat tomat liar lainnya, seperti tomat kismis liar, sangat mudah beradaptasi dan dapat bertahan hidup di beberapa tempat yang paling kering, daerah gurun paling keras hingga lembab, dataran rendah yang dipenuhi hujan hingga ketinggian alpine yang dingin.
Bisakah Anda makan tomat liar? Meskipun tomat kecil ini tidak tersebar luas seperti sebelumnya, JIKA Anda menemukan beberapa tomat liar, jangan bingung dengan tomat kebun sukarela yang baru saja muncul di tempat lain, mereka akan benar-benar dapat dimakan dan cukup beraroma, dengan warna oranye-merah cerah.
Informasi Tomat Liar
Penduduk pra-Columbus yang sekarang menjadi Meksiko selatan menanam dan membudidayakan tomat liar. Saat mereka menanam tomat liar, petani memilih dan menyimpan benih dari yang terbesar, buah yang paling lezat dan mengawinkan mereka dengan orang lain yang memiliki sifat yang lebih diinginkan. Penjelajah Spanyol kemudian membawa benih ini ke Eropa, selanjutnya memisahkan nenek moyang tomat liar dari keturunannya yang berubah dengan cepat.
Apa artinya bagi kami tomat modern mungkin terlihat bagus, bahkan rasanya enak, tetapi tidak memiliki keterampilan bertahan hidup nenek moyang mereka. Mereka lebih rentan terhadap penyakit dan kerusakan serangga daripada pendahulunya.
Sayangnya, karena industri pertanian di daerah asalnya yang meliputi penggunaan herbisida, germo kecil dengan cepat kehilangan tanah dan menjadi tidak biasa seperti spesies lain yang terancam punah. Benih untuk tomat leluhur masih dapat ditemukan secara online dan biasanya ditanam sebagai tanaman tahunan. Tomat liar dewasa akan tumbuh hingga ketinggian sekitar 4 kaki (1 m) dengan kebiasaan merambat.
