Three Sisters Garden ” Cara Menanam Jagung, Labu &Kacang Bersama

Sebelum pemukiman Eropa di Amerika Utara, banyak kelompok penduduk asli Amerika menanam tiga tanaman terpenting mereka – jagung, kacang polong, dan squash – semua dalam satu tempat tidur campur aduk besar. Itu adalah campuran yang elegan, jika tidak cerdik, karena setiap tanaman cocok bersama seperti potongan puzzle dengan tetangganya. Jenis penanaman pendamping ini sekarang dikenal sebagai taman tiga bersaudara.

Bagaimana Three Sisters Garden Bekerja Bersama

Batang jagung bertindak sebagai teralis untuk kacang (sulur tipis tanaman tidak menghalangi telinga yang sedang tumbuh). kacang, seperti kebanyakan kacang-kacangan, memiliki kemampuan quasi-magis untuk mengambil nitrogen dari udara, dimana melimpah, dan mengubahnya menjadi bentuk terikat tanah yang berguna bagi tanaman lain. Proses ini, dikenal sebagai fiksasi nitrogen, sangat berguna untuk jagung, yang membutuhkan nutrisi dalam jumlah besar. Akhirnya, tanaman labu siam tumbuh rendah dan lebar di sekitar jagung dan kacang-kacangan, daunnya yang besar menutupi tanah dan mencegah pertumbuhan gulma dan penguapan kelembaban tanah.

Triad tradisional ini dikenal sebagai penanaman tiga saudara perempuan, merupakan makanan utama bagi banyak suku asli Amerika, yang menganggap budaya hebat, bahkan rohani, penting dalam hubungan antar spesies. Ahli gizi modern menganggap signifikansi lain:dimakan bersama, jagung dan kacang-kacangan memiliki semua asam amino dari protein lengkap, membuat makanan vegetarian yang ideal. Labu menambahkan mineral dan vitamin ekstra, ditambah sentuhan manis.

Memilih Varietas yang Tepat dari Tiga Bersaudara

Berikut adalah kriteria untuk memilih varietas dari setiap tanaman yang cocok untuk kebun tiga bersaudara:

Jagung :Secara tradisional, gandum jagung digunakan (jenis yang akan Anda gunakan untuk roti jagung atau tortilla), tetapi penanaman tiga saudara perempuan juga berhasil dengan jagung manis. Satu peringatan:Beberapa varietas jagung modern cukup pendek, yang mengakibatkan batang diliputi oleh tanaman merambat kacang, jadi pastikan untuk memilih varietas yang matang setidaknya setinggi enam kaki, semakin tinggi semakin baik.

kacang polong :Secara tradisional, kacang di kebun tiga saudara perempuan adalah jenis yang dimaksudkan untuk dikeringkan dan disimpan untuk digunakan nanti, tapi kacang hijau untuk makan segar juga menjadi pilihan. Mereka harus kacang "tiang" (tipe anggur), Namun, karena kacang "semak" modern tidak mampu memanjat batang jagung.

Labu :Satu-satunya persyaratan di sini adalah Anda menggunakan varietas labu musim dingin – butternut, biji pohon ek, halus, dan sejenisnya – yang tumbuh di tanaman merambat yang menyebar di tanah (ini matang di musim gugur, tetapi disebut labu musim dingin karena kulit luarnya yang keras memungkinkan mereka bertahan selama bulan-bulan musim dingin). Varietas labu musim panas (seperti varietas crookneck dan pattypan) tidak akan berfungsi karena mereka tumbuh dalam satu rumpun, bukan sebagai penutup tanah yang menyebar.

Cara Menanam Kebun Tiga Saudara

Tidak ada satu cara yang tepat untuk melakukan penanaman tiga saudara perempuan. Akhirnya, Anda mungkin memerlukan sedikit trial and error selama beberapa musim untuk menyempurnakan proses yang bekerja di iklim Anda dan dengan varietas tertentu yang ingin Anda gunakan.

Kuncinya adalah menemukan konfigurasi ruang yang tepat dan waktu yang tepat untuk menabur setiap jenis benih. Langkah-langkah di bawah ini menguraikan proses dan prinsip umum. Perhatikan bahwa ketiga tanaman membutuhkan cuaca hangat dan akan mengerut pada tanda-tanda embun beku sedikit pun. Tanam mereka hanya setelah Anda yakin cuacanya telah menghangat untuk selamanya.

1. Buat gundukan tanah melingkar dengan diameter sekitar 5 kaki, menyapu bagian atasnya ke area penanaman datar dengan sisi meruncing (tempat tidur yang sudah jadi harus setinggi setidaknya 6 inci). Campurkan kompos dan amandemen tanah ke dalam tanah sesuai kebutuhan.
2. Tanam jagung terlebih dahulu sehingga dapat memulai. Taburkan benih dengan jarak delapan inci dalam lingkaran berdiameter 3 kaki di atas bedengan.
3. Setelah batang jagung setinggi 6 hingga 8 inci, menanam kacang dan biji labu. Biji kacang masuk ke dalam lingkaran jagung, dengan satu biji ditanam sekitar 3 inci dari setiap batang jagung. Biji labu keluar dari lingkaran jagung di dekat tepi bedengan; benih harus sekitar 12 inci dari batang jagung terdekat, tapi beri ruang seluas ini, dengan sekitar 24 inci antara masing-masing.
4. Saat tanaman merambat kacang tumbuh, arahkan mereka ke batang jagung terdekat; Anda dapat mengikatnya ke batang dengan seutas benang untuk memastikannya memanjat ke atas, daripada di sepanjang tanah.
5. Bangun gundukan melingkar sebanyak yang Anda suka, tapi sisakan banyak ruang di antara masing-masing, karena labu akan dengan cepat menyebar di luar tempat tidurnya untuk menutupi area dengan diameter sekitar 10 kaki.
6. Jaga agar tempat tidur tetap disiram dan disiangi sesuai kebutuhan.
7. Kacang dan jagung akan matang terlebih dahulu. Langkah hati-hati di antara tanaman merambat labu untuk memanennya saat matang.