Laporan USDA terutama merupakan perkiraan tentang berapa banyak tanaman yang dapat dihasilkan oleh petani negara tersebut pada tahun pertanian 2015-2016 (kira-kira musim panas hingga musim panas), serta menebak berapa banyak tanaman yang akan dikonsumsi dunia pada waktu itu. Pada tingkat yang sangat mendasar itu, hal-hal tidak tampak bagus bagi produsen gandum – USDA menaikkan perkiraannya tentang berapa banyak industri gandum AS akan menghasilkan dari 718,93 juta ton menjadi 721,55 juta ton.
Tidak terdengar seperti masalah besar, tetapi USDA juga memperkirakan bahwa ukuran pasar global adalah 719,56 juta ton, yang berarti USDA memprediksi bahwa produsen gandum akan memproduksi lebih banyak gandum daripada yang bisa mereka jual.
Ini adalah tren terbaru yang mengecewakan bagi petani gandum Amerika; laporan Bloomberg dari Januari 2015 membahas masalah yang telah menyebabkan pangsa pasar gandum global AS ke posisi terendah sejak 1960. Negara-negara lain, terutama Rusia, Brazil, dan Kanada, telah memiliki serangkaian spanduk bertahun-tahun, dan meskipun gandum Amerika diproyeksikan memiliki panen besar, itu lebih mahal daripada di sebagian besar negara lain. Negara-negara lain tidak membeli gandum Amerika yang diekspor sebanyak dulu. Dan mengapa mereka? Gandum AS mahal, dan persediaannya tinggi, sehingga pembeli dapat berbelanja untuk mendapatkan kesepakatan terbaik.
Di Amerika., peternak ternak kadang-kadang dilihat sebagai pasar yang memungkinkan untuk gandum domestik; saat harga jagung tinggi, gandum dan tanaman lainnya menjadi lebih menggoda sebagai pakan ternak. Tetapi harga jagung tidak terlalu tinggi saat ini – laporan USDA yang sama mematok harga mereka turun 2 persen – sehingga pasar juga tidak terlalu bagus.
Untuk konsumen sehari-hari, efeknya mungkin kecil, tapi tidak terlalu mencolok. Dari Jurnal Wall Street :
“
Harga gandum yang rendah sepertinya tidak akan menghasilkan pengurangan yang nyata dalam biaya roti di toko bahan makanan dibandingkan dengan beberapa bulan yang lalu, meskipun konsumen dapat mengharapkan roti lebih murah dari tahun lalu, kata Dan Manternach, direktur operasi di Doane Advisory Services di St. Louis, penyedia informasi pertanian.
Namun tren persaingan yang lebih ketat dan pasar yang kebanjiran adalah berita buruk bagi ratusan ribu petani gandum Amerika.
