Anda tidak perlu kebun yang luas untuk menghasilkan panen yang besar. Menanam sayuran hasil tinggi adalah cara mudah untuk memaksimalkan ruang tumbuh Anda. Tanaman hasil tinggi adalah tanaman yang menghasilkan makanan paling banyak per kaki persegi kebun. Ada banyak buku bagus tentang menanam lebih banyak makanan dengan lebih sedikit ruang, termasuk buku yang baru saja dirilis, Berkebun Sayuran Hasil Tinggi oleh Colin McCrate dan Brad Halm.
Saya berlatih berkebun hasil tinggi di kebun tempat tidur saya sendiri dan berikut adalah beberapa tanaman favorit saya yang memberikan hasil terbaik untuk uang Anda:
6 Sayuran hasil tinggi:
1) Kacang Polong. Kacang polong adalah pemanjat yang kuat, dan dapat tumbuh 10 kaki atau lebih untuk berjalan melewati pagar, teepee, teralis, atau jaring. Demikian juga, mereka secara konsisten menghasilkan kacang semak ketika ditanam dalam jumlah ruang yang sama. Varietas favorit saya termasuk 'Emas Prancis', 'Emerit', 'Ular derik', dan ‘Tiang Berwarna Ungu’.
2) Kacang polong. Kacang polong yang baru dipetik adalah suguhan kebun sejati dan sebagian besar dari kami dimakan sambil berdiri di petak kacang polong. Seperti kacang polong, kacang polong ditanam secara vertikal, mengambil minimal ruang taman, tetapi menghasilkan panen yang banyak selama beberapa minggu. Saya suka bereksperimen dengan varietas kacang polong yang berbeda, tapi saya selalu kembali ke 'Super Sugar Snap'. Varietas ini memiliki semuanya – polong montok yang dapat dimakan dan kacang polong berair manis yang dihasilkan dari tanaman merambat setinggi 5 kaki.
Posting terkait:10 cara menanam edibles sebagai tanaman hias
3) Zucchini. Zucchini sering dianggap sebagai preman taman, tumbuh dengan penuh semangat dan mengambil lebih dari bagian yang adil dari ruang. Namun, tanaman zucchini juga merupakan pabrik makanan, memompa keluar panen yang sangat murah hati. Saya terobsesi dengan jenis 'pattypan' seperti 'Sunburst' dan 'Bennings Green Tint', pusaka 'Costata Romanesco', dan tipe Lebanon seperti 'Clairmore'.
4) Salad Hijau. Salad hijau seperti selada, bayam, dan arugula adalah superstar hasil tinggi! Mereka sangat cepat tumbuh dan dapat ditanam di ruang dan wadah kecil. Gunakan sayuran hijau untuk tepi tempat tidur taman, mengisi ruang di bawah teepee kacang tiang atau teralis A-frame, atau sebagai mulsa hidup di antara tanaman yang tumbuh lambat. Untuk selada, Saya mengandalkan varietas daun lepas seperti 'Red Sails', 'Mangkuk Salad Merah', dan 'Wanita Mabuk'. 'Corvair' dan 'Tyee' adalah salah satu kultivar bayam favorit saya dan 'Astro' adalah arugula yang andal dengan warna hijau tua, daun lobus dalam.
5) Tomat. Tomat adalah tanaman kebun #1 di Amerika Utara, tetapi mereka juga merupakan sayuran hasil tinggi yang dapat menghasilkan panen yang banyak dalam jangka waktu yang lama. Kami menanam berbagai varietas pusaka dan hibrida, dengan ceri seperti 'Sungold' dan 'Jasper' yang sangat produktif, dan varietas berbuah besar seperti 'Mountain Merit' dan 'Chef's Choice Orange' membawa kita dari pertengahan musim panas hingga musim gugur yang beku.
Posting terkait:5 tips menanam tomat di bedeng yang ditinggikan
6) Ketimun. Mentimun diproduksi di tanaman semak atau tanaman merambat. Varietas semak memiliki pertumbuhan yang rapi dan dapat dimasukkan ke dalam wadah atau tempat tidur taman kecil, tetapi menghasilkan lebih sedikit buah per tanaman daripada jenis tanaman merambat. Mentimun anggur, di samping itu, akan berkeliaran di atas tanah terbuka atau dengan cepat memanjat pagar, Teralis A-frame, atau jaring. Kami menyukai pusaka 'Lemon' dan 'Boothby's Blonde', dan hibrida seperti 'Diva' atau 'Pick a Bushel'.
Mencari lebih banyak cara untuk meningkatkan hasil di kebun Anda? Coba gabungkan sayuran hasil tinggi di atas dengan teknik hemat-ruang yang licik seperti penanaman intensif, tumbuh vertikal, interplanting dan penanaman suksesi.
