sayuran Asia datang dalam segala bentuk dan ukuran dan menawarkan alternatif yang menarik untuk rekan-rekan barat mereka. Mereka bisa menjadi bahan pembicaraan di setiap pesta makan malam atau hanya tambahan yang sehat untuk makanan favorit Anda.
Meskipun banyak dari mereka berasal dari Asia, dengan beberapa tips dan trik, Anda dapat mengambil benih sayuran Asia favorit Anda dan menanamnya di rumah juga.
Dalam panduan komprehensif ini, tukang kebun ahli kami mengungkapkan rahasianya untuk menanam sayuran Asia yang lezat di rumah. Jadi, bersiaplah untuk menggali!
Daftar sayuran Asia terbaik untuk ditanam di rumah
Ada begitu banyak sayuran Asia yang berbeda untuk diselipkan sehingga sulit untuk mengetahui dari mana harus memulai. Selain nama-nama akrab seperti edamame dan kubis Cina, ada berbagai macam kacang yang lebih eksotis, labu, sayuran akar, dan lebih banyak lagi untuk ditemukan.
Dalam panduan ini, kami akan membagi beberapa favorit mutlak kami menjadi 7 kategori berbeda.
Inilah yang diharapkan.
kubis Asia, kale dan banyak lagi bayam cina kacang-kacangan Asia labu Asia herbal Asia Sayuran akar Asia nightshade Asia tato
Hon-Tsai-Tai
Tokyo bekana
Gai lan
kubis napa
komatsuna
Senposai
Pak choy / bok choy
* Choy sum / Yu choy
* Kohlrabi
* kubis Korea
* Kubis Taiwan, Malabar bayam
* bayam merah
* Bayam air
* Bayam yang bisa dimakan
* bayam CinaEdamame
*Dou miao
* Kacang panjang
* Kacang eceng gondok
* Kacang bersayap
* Kacang Azuki
*Guar* Tinda / Labu India
* Labu Jepang / Kabocha
* melon pahit
* Labu ular
* Melon musim dingin
* Labu botol / Labu
* luffa yang bisa dimakan
*Luffa miring
* Labu berbulu / Mo Qwa
* Melon Korea * Kemangi Thailand
* Shiso / Perilla
* Okahijiki
* Kucai Cina / Bunching bawang * Air-
lobak melon
* Akar gobo / Burdock
* Wortel Kuroda
* Lobak Daikon* Tomat / Tomat Momotaro
* terong cina
* terong India
* terong jepang
* terong korea
* Terong Filipina
* Terong Thailand
* terong putih
* Paprika manis oriental
* cabai chi chien
* paprika hijau panjang Korea
Panduan menanam sayuran Asia terbaik kami
Sayuran oriental mungkin terlihat eksotis dan agak berbeda dari terong, kubis, dan kubis yang biasa Anda makan, tapi di taman, mereka berperilaku dengan cara yang hampir sama. Bagian ini telah membagi beberapa sayuran Asia paling populer menjadi 7 panduan tumbuh yang berbeda.
Setiap panduan dikemas penuh dengan informasi tentang bagaimana Anda dapat memelihara berbagai masakan Cina yang lezat, Indian, Jepang, dan sayuran Asia Tenggara di rumah, semua tumbuh dari biji sayuran oriental.
1. Cara Menanam Kangkung Asia, Brokoli, kubis, sawi hijau, dan banyak lagi
Gunakan panduan ini untuk tumbuh:
- tato
- Hon-Tsai-Tai
- Tokyo bekana
- Gai lan
- kubis napa
- komatsuna
- senposai
- Pak choy / bok choy
- Choy sum / Yu choy
- Kolrabi
- kubis Korea
- kubis Taiwan
Sawi putih, kubis, Brokoli, dan sawi Asia lainnya adalah bagian dari keluarga yang sama; Brassicaceae. Untuk sebagian besar, mereka semua varietas dan hibrida dari kubis liar (Brassica oleracea) atau sawi (Brassica rapa).
Dengan demikian, mereka semua berbagi kondisi pertumbuhan yang sama.
Mari lihat.
– Perkecambahan
Semua tanaman di bagian ini cukup mudah tumbuh dari biji, dan kami sarankan untuk berkecambah di dalam ruangan Pertama. Kami suka menggunakan pot benih yang dapat dikomposkan untuk ini, karena mereka mengurangi risiko kejutan transplantasi dan mudah ditanam di luar ketika saatnya tiba.
Cukup isi setiap pot dengan kompos atau campuran pot, dorong lubang dangkal di tanah dan tempatkan satu benih di setiap pot. Kemudian, tutupi benih secara perlahan dengan lapisan tanah yang tipis. Siram benih setiap hari menggunakan semprotan air, memberi mereka jumlah yang adil tetapi tidak menenggelamkannya.
Tergantung pada tanaman tertentu , dibutuhkan waktu antara 7 hingga 21 hari hingga benih berkecambah dan siap untuk dipindahkan. Secara umum, tinggi bibit harus sekitar 2 inci (5 cm), dengan dua set daun masing-masing.
– Suhu dan waktu menanam di luar
Brassicaceae adalah tanaman musim dingin dan dapat mentolerir suhu yang cukup dingin. Seperti jumlah choy, beberapa manfaat dari tumbuh selama suhu dingin daripada hangat, mendapatkan rasa yang lebih manis dan batang yang lebih empuk.
Dengan demikian, musim semi dan musim gugur adalah saat yang tepat untuk menanam tanaman ini tetapi hindari suhu beku. Untuk hasil terbaik, bertujuan untuk kisaran suhu antara 55 ° F (13 ° C) hingga 77 ° F (25 ° C).
– Lokasi
Tumbuhan ini menikmati sinar matahari, tapi yang kasar, matahari tengah hari langsung dapat memberi mereka masalah. Idealnya, mereka harus terlindung dari sinar matahari langsung tetapi tidak disimpan di tempat teduh penuh. Area yang teduh sebagian sangat bagus.
Saat menanam bibit Anda , pastikan untuk memberi mereka cukup ruang untuk tumbuh. Ini akan bervariasi tergantung pada sayuran yang Anda tanam, tetapi jarak antara 6 dan 12 inci umumnya merupakan aturan praktis yang baik.
- Tanah
Saat memindahkan bibit Anda, siapkan tanah dengan melonggarkannya. Beri kedalaman sekitar 12″ (30 cm) dan singkirkan gulma. Sebagian besar sayuran ini manfaat dari tanah yang dikeringkan dengan baik dengan pH mulai dari 6,0 hingga 7,0.
Jika Anda memiliki tebal, tanah liat-berat di kebun Anda, pastikan untuk menambahkan amandemen tanah seperti gambut, kulit pohon, atau sabut untuk memperbaiki drainase. Anda juga dapat mencampurkan kompos ke dalam tanah untuk membuat substrat yang kaya nutrisi.
– Penyiraman
Saat berkecambah varietas kubis Cina atau brokoli, ada baiknya memberi mereka penyiraman yang cukup menyeluruh, baik sekali atau dua kali sehari, tergantung pada sayuran yang Anda tanam.
Setelah tanaman didirikan , penting untuk memastikan bahwa tanah tetap lembab tetapi tidak basah kuyup. Semua tanaman ini mendapat manfaat dari penyiraman secara teratur, dan memastikan bahwa 5 inci teratas tanah tetap lembab sangat ideal untuk panen yang sukses.
Yang terbaik adalah menyiramnya di pagi atau sore hari dan hindari menyiramnya di tengah hari. Jika sudah sangat kering, pastikan untuk mengawasi tanaman Anda dan menyiramnya lebih teratur jika perlu.
– Pupuk
Keluarga sayuran Asia ini tidak terlalu rewel soal pupuk, meskipun yang terbaik adalah mencampurkan beberapa kompos atau pupuk organik lepas lambat dengan tanah Anda dari awal. Mulsa juga merupakan tambahan yang bagus, karena akan mencegah gulma dan membantu retensi kelembaban di tanah.
Sebaliknya, A jumlah cahaya dan air yang baik hanya itu yang mereka butuhkan untuk membuat panen yang lezat.
Namun, jika Anda merasa tanaman Anda dapat menggunakan dorongan atau tidak memiliki tanah yang sangat subur, Anda dapat menerapkan cairan, pupuk kaya nitrogen setiap 10 hari atau lebih.
– Panen
Meskipun semua tanaman ini berkerabat dekat, mereka tidak semua dipanen dengan cara yang sama. Beberapa tanaman, seperti gai lan dan choy sum, ditanam untuk batang dan daunnya yang lembut, sementara yang lain, seperti kohlrabi, juga ditanam karena rasanya yang enak, umbi seperti lobak.
Dengan demikian, tidak ada waktu yang pasti untuk memanen tanaman ini , dan periode pertumbuhan dapat berkisar dari hanya 3 minggu setelah tanam hingga lebih dari 80 hari. Pastikan untuk memeriksa paket benih Anda secara spesifik, tergantung pada tanaman Anda.
2. Cara menanam bayam Cina
Gunakan panduan ini untuk tumbuh:
- bayam malabar
- bayam merah
- Bayam air
- bayam yang bisa dimakan
- bayam cina
Sementara bayam Cina adalah tanaman tersendiri — Amaranthus dubius — namanya juga merujuk pada beberapa tanaman lain. Sebagian besar masih berkerabat jauh dengan bayam biasa dan biasanya termasuk dalam famili tumbuhan yang sama:Amaranthaceae. 
Mari kita lihat kondisi tumbuh yang ideal untuk sayuran berdaun Asia yang lezat ini.
– Perkecambahan
Tanaman jenis bayam cina perawatannya relatif rendah. Cara termudah adalah dengan berkecambah di dalam ruangan daripada menanamnya langsung di luar, terutama jika Anda tidak tinggal di daerah tropis. Untuk sebagian besar, cukup isi pot pembibitan kompos dengan kompos dan tanam satu benih di masing-masing pot. Semprotkan dengan banyak air setidaknya sekali sehari dan jaga agar tetap hangat — bayam Cina adalah tanaman musim hangat.
Tergantung pada jenis tertentu bayam Asia yang Anda tanam, Anda dapat mengharapkan benih berkecambah dalam waktu 10 hingga 30 hari. Anda biasanya tidak perlu merendam benih bayam Cina sebelum disemai, meskipun varietas seperti kangkung perlu direndam selama 24 jam sebelum ditanam.
– Suhu dan waktu menanam di luar
Sebagai tanaman musim panas, suhu tidak boleh turun di bawah 70 ° F (21 ° C) setelah tanam. Pastikan Anda bibit bayam cina hanya ditransplantasikan setelah mereka memiliki dua set daun masing-masing.
– Lokasi
Sebagian besar varietas bayam Cina tumbuh subur di bawah sinar matahari dan membutuhkan setidaknya 6 jam sinar matahari langsung setiap hari. Jarak tanam bervariasi secara drastis dari spesies ke spesies, mulai dari sekitar 3 inci (8 cm) antara tanaman hingga lebih dari 1 kaki (30 cm). Selain itu, Anda mungkin perlu memberikan dukungan untuk varietas seperti bayam Malabar. Anda dapat membuat teralis atau tumbuh di sepanjang pagar.
- Tanah
Tanaman bayam Cina biasanya tidak rewel tentang tanah tempat mereka ditanam, selama itu mengalir dengan baik, dengan pH antara 5,5 dan 7,0. Substrat yang kaya nutrisi akan mendorong pertumbuhan yang sehat, meskipun, untuk sebagian besar, Anda tidak perlu menerapkan pupuk secara teratur.
Menutup tanah dengan mulsa adalah ide yang bagus dan akan membantu menjaga tanah tetap lembab.
– Penyiraman
Tanaman bayam cina umumnya menikmati air yang cukup banyak, meskipun spesies Amaranth cukup kuat dan dapat menangani periode kekeringan yang singkat.
Untuk sebagian besar , Namun, pastikan untuk menjaga beberapa inci pertama tanah tetap lembab dan awasi selama hari-hari yang terik, karena dapat kehilangan kelembaban karena penguapan.
– Pupuk
Tanaman bayam Cina Anda akan biasanya baik-baik saja tanpa pupuk , terutama jika ditanam dalam campuran tanah dan kompos. Namun, jika mereka tampak kesulitan, Anda bisa menambahkan pupuk nitrogen cair sebulan sekali.
– Panen
Banyak varietas bayam Cina adalah penanam yang cukup cepat, terutama dalam cuaca hangat dengan banyak air. Bayam Cina (Amaranthus dubius) termasuk yang tercepat dan biasanya siap panen sekitar 30 hari setelah disemai.
Namun, beberapa Amaranth bisa memakan waktu hingga 3 bulan sebelum mereka mau panen, terutama yang ditanam untuk biji-bijian mereka.
NS sebagian besar tanaman bayam Cina akan terus menghasilkan daun ketika Anda menggunakan metode potong-dan-datang-lagi. Lewat sini, cukup potong daun muda yang ingin digunakan, dan pabrik utama akan terus memproduksi yang baru.
3. Cara menanam kacang Asia, kacang polong, dan kedelai
Gunakan panduan ini untuk tumbuh:
- sejenis kacang-kacangan dari Jepang
- Dou miao
- Kacang panjang
- Kacang eceng gondok
- Kacang bersayap
- kacang azuki
- Gua
Ada berbagai macam kacang dan kacang polong Asia untuk dipilih, masing-masing berbagi kesamaan dengan rekan barat mereka tetapi dengan rasa yang unik. Menumbuhkannya tidak terlalu rumit, meskipun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. 
Mari lihat.
– Perkecambahan
Banyak kacang polong dan buncis Asia akan baik-baik saja jika Anda menaburnya langsung di luar, tetapi Anda dapat menghemat waktu dengan menumbuhkannya di dalam seperti tanaman musim panas.
Rekomendasi kami adalah memulainya dalam pot benih yang dapat dikomposkan. Cukup isi pot dengan campuran tanah berkebun dan buat lubang sekitar setengah jari di tengahnya. Tambahkan benih, tutup dengan tanah dan air sedikit menggunakan botol semprot, kemudian simpan di ruangan di mana suhu sekitar 70 ° F (21 ° C). Hindari menyiram benih secara berlebihan, karena mereka dapat sensitif terhadap terlalu banyak air.
Perkecambahan biasanya akan memakan waktu sekitar 1 hingga 2 minggu.
– Suhu dan kapan menanam di luar
kacang polong Asia, kedelai, dan kacang-kacangan sensitif terhadap suhu yang sangat rendah, jadi pastikan semua kemungkinan embun beku telah berlalu sebelum menanam di luar. Setelah bibit Anda memiliki setidaknya 4 daun masing-masing, mereka siap untuk ditransplantasikan.
Mereka akan tumbuh subur di suhu yang lebih hangat , jadi tunggu sampai akhir musim semi untuk menanamnya di luar untuk hasil terbaik. Umumnya, suhu antara 80 ° F dan 90 ° F (27 ° C hingga 32 ° C) adalah ideal.
- Tanah
Kaya, tanah lempung yang dikeringkan dengan baik sangat ideal untuk kacang dan kacang polong Asia, tetapi jika tanah di kebun Anda banyak tanah liat, Anda juga dapat menambahkan amandemen seperti batang atau lumut gambut. kacang-kacangan Asia menyukai tanah yang sedikit asam, tetapi pH mulai dari 5,5 hingga 7,5 akan berfungsi dalam banyak kasus.
Sebelum transplantasi, pastikan untuk menganginkan tanah Anda menggunakan anakan mini atau garpu taman.
– Lokasi
Kacang-kacangan Asia membutuhkan jumlah sinar matahari yang tepat dan dapat menangani sinar matahari langsung tanpa masalah, jadi cobalah untuk menanamnya di tempat yang mereka bisa mendapatkan setidaknya 6 jam sinar matahari sepanjang hari. Pastikan untuk memberi kacang dan kacang polong Anda banyak ruang untuk tumbuh dan menaburkan jarak setidaknya 30 cm.
Banyak kacang dan kacang polong Asia suka mendaki dan bisa mencapai ketinggian yang memusingkan. Dengan demikian, Anda harus menyiapkan teralis untuk memberikan dukungan. Beberapa varietas, seperti kacang edamame, tidak membutuhkan teralis, sedangkan kacang panjang akan membutuhkan penyangga hingga 7 kaki (2,1 meter).
– Penyiraman
Sirami kacang-kacangan Asia Anda secara teratur, dan memperhatikan kelembaban tanah selama 3 tahap utama berikut:setelah tanam, ketika mereka mulai berbunga, dan saat polong mulai matang.
Praktik terbaik adalah menyiraminya begitu bagian atas tanah kering. Ini dapat bervariasi dari setiap hari hingga seminggu sekali, tergantung pada kondisi di kebun Anda. Hindari terlalu banyak menyiram kacang-kacangan Asia Anda, karena dapat menyebabkan busuk akar.
– Pupuk
Seperti semua kacang-kacangan, Kacang Asia dan kacang polong memperbaiki nitrogen di tanah. Selama mereka ditanam di substrat yang kaya nutrisi dan nitrogen, mereka tidak akan membutuhkan aplikasi pupuk tambahan setelah tanaman didirikan.
– Panen
Legum Asia membutuhkan waktu yang cukup lama sebelum dapat dipanen. Secara umum, periode pertumbuhan dapat berlangsung antara 70 hingga 150 hari, tetapi varietas kacang kerdil dapat mencapai kematangan sedini 50 hari.
Anda bisa mengatakan itu sebagian besar kacang polong dan kacang Asia siap panen ketika polong biji berwarna hijau cerah dan keras saat disentuh, tapi tidak keras. Setelah polong mulai menguning, mereka biasanya akan tetap baik-baik saja tetapi sedikit lebih bertepung. Namun, jika Anda melihat daun mulai berguguran dari tanaman merambat dan Anda masih belum memanen kacang atau kacang polong Anda, Anda mungkin telah meninggalkan mereka terlambat.
4. Cara menanam mentimun asia, labu, melon, dan labu
Gunakan panduan ini untuk tumbuh:
- Tinda / Labu India
- Labu Jepang / Kabocha
- melon pahit
- labu ular
- melon musim dingin
- Labu botol / Calabash
- luffa yang bisa dimakan
- luffa miring
- Labu berbulu / Mo Qwa
- melon korea
Ada banyak varietas labu Asia, melon, dan labu, bervariasi dalam penampilan dan rasa. Mereka adalah bagian dari keluarga Cucurbitaceae, yang menggabungkan banyak sayuran yang sudah dikenal, seperti zucchini, labu, mentimun, dan lufa. Meskipun penampilan mereka berbeda, mereka biasanya membutuhkan kondisi pertumbuhan yang serupa.
Mari kita lihat dasar-dasarnya.
– Perkecambahan
Mayoritas labu Asia adalah tanaman musim panas, dan sementara Anda bisa menabur benih di luar, kami sarankan untuk berkecambah di dalam. Ini tidak hanya memastikan bibit Anda berada pada suhu yang tepat, tetapi itu juga berarti Anda dapat menanamnya di awal tahun.
Biji labu Asia cenderung relatif tebal dan karena itu mendapat manfaat dari perendaman sebelum menanamnya. Tergantung pada spesiesnya, Anda dapat merendamnya antara 6 dan 24 jam, meskipun selalu periksa instruksi pada paket benih Anda. Lanjut, tanam mereka dalam pot benih kompos individu dan tutupi dengan campuran tanah berkebun.
Kebanyakan biji labu Asia akan tumbuh paling baik pada suhu tanah setidaknya 68°F (20°C), meskipun beberapa tanaman yang lebih tropis, seperti labu ular, membutuhkan suhu sekitar 80 ° F (27 ° C). Sirami mereka dengan baik, tapi jangan berlebihan, atau Anda berisiko menenggelamkannya. Simpan mereka di tempat yang hangat, tempat yang cerah, dan Anda akan melihat bibit bertunas dalam waktu sekitar 10 sampai 14 hari.
– Suhu dan waktu menanam di luar
Tidak ada kisaran suhu yang ditetapkan untuk menanam labu Asia, karena mereka berasal dari daerah yang luas yang mencakup daerah tropis dan daerah beriklim sedang. Namun, sebagian besar labu Asia adalah tanaman musim panas. Mereka yang berada di daerah beriklim sedang harus mencangkoknya di akhir musim semi ketika suhu tidak akan turun di bawah 68°F (20°C).
Ketika datang ke labu Asia, suhu yang lebih hangat lebih disukai , dengan 77°F hingga 95°F (25°C hingga 35°C) sebagai kisaran ideal. Jika Anda tinggal di iklim yang lebih dingin, Anda dapat dengan cepat menanam labu Asia di rumah kaca dan bahkan dalam wadah.
- Tanah
Menguras dengan baik, tanah yang kaya nutrisi sangat baik untuk kebanyakan labu Asia, dengan pH berkisar antara 5,5 hingga 6,5. Ada baiknya untuk mencampurkan beberapa kompos ke dalam tanah Anda sebelum menanam dan memasukkan amandemen tanah seperti kulit kayu atau lumut gambut di tanah yang lebih berat.
Untuk sebagian besar, itu adalah tindakan penyeimbangan tanah yang akan mengalirkan air berlebih tetapi mempertahankan kelembapan cukup lama dalam cuaca hangat agar tanaman dapat menggunakannya.
– Lokasi
Labu Asia tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran, jadi jarak dan lokasi akan berbeda dari tanaman ke tanaman. Panjat pare akan membutuhkan teralis sekitar 16 kaki (5 meter) untuk menopangnya, sementara yang lain bisa menyebar di tanah di atas lapisan jerami atau terpal plastik. Pastikan untuk memeriksa persyaratan untuk tanaman spesifik Anda.
Kebanyakan labu Asia akan menikmati setidaknya 6 jam sinar matahari sehari, jadi pilihlah tempat yang cerah di taman Anda untuk mereka.
– Penyiraman
Bertujuan untuk menyirami labu Anda secara teratur. Keseimbangan halus diperlukan, jadi hindari membiarkan tanah mengering dan menggenangi tanaman.
Tip yang bagus untuk menanam labu Asia adalah menambahkan lapisan mulsa ke pangkal tanaman. Ini akan membantu mempertahankan kelembaban di tanah, apalagi di cuaca yang terik.
– Pupuk
Jika Anda mencampur kompos dengan tanah Anda sebelum menanam labu Asia Anda, Anda tidak perlu khawatir menggunakan pupuk.
Dalam beberapa kasus, A aplikasi pupuk cair bulanan dapat mendorong pertumbuhan yang sehat, tetapi hindari pupuk yang kaya nitrogen, karena mereka akan mendorong tanaman untuk menghasilkan lebih banyak daun daripada bunga dan buah.
– Pemangkasan
Dengan labu Asia, sangat penting untuk mendorong tanaman menghabiskan lebih banyak energi untuk menghasilkan bunga dan buah. Namun, diperlukan perawatan dan pemangkasan yang teratur.
Anda dapat mulai memangkas labu Asia Anda saat bunga betina pertama muncul. Potong kembali tanaman merambat paling atas dan, dalam hal memanjat labu, mereka yang dekat dengan tanah.
– Penyerbukan
Penyerbukan sangat penting untuk produksi buah di semua labu Asia. Untung, alam biasanya akan merawatnya saat ditanam di luar. Namun, jika Anda menanam labu di dalam atau di rumah kaca, Anda harus menyerbuki mereka secara manual.
Ini hanyalah kasus memotong bunga jantan dari pokok anggur dan menempelkan serbuk sari ke bunga betina. Cobalah untuk melakukan ini di pagi hari ketika tanaman paling aktif.
– Panen
Tidak ada aturan keras dan cepat untuk memanen labu Asia, mengingat fakta bahwa ada begitu banyak jenis yang berbeda. Sebagai contoh, Labu ular atau pare biasanya dipetik saat belum matang, dan dagingnya renyah dan tidak berserat.
Di samping itu , labu kabocha harus dibiarkan matang pada pokok anggur sebelum dapat dipanen. Selalu periksa spesifikasi pada paket benih Anda untuk waktu panen terbaik.
5. Cara menanam herbal Asia
Gunakan panduan ini untuk tumbuh:
- kemangi Thailand
- Shiso / Perilla
- Okahijiki
- Daun bawang / bawang bombay
Ramuan Asia menawarkan berbagai rasa dan rasa baru yang dapat membawa hidangan Asia Anda ke tingkat yang sama sekali baru. Untuk sebagian besar, mereka mudah tumbuh di rumah dan merupakan pilihan yang sangat baik untuk tumbuh di dalam ruangan untuk pengambilan yang mudah saat dan saat Anda membutuhkannya. 
Berikut adalah dasar-dasarnya.
– Perkecambahan
Sebelum menabur benih ramuan Asia Anda, kami sarankan untuk merendamnya selama 24 jam. Metode terbaik menyebarkan benih di antara dua lapis gulungan dapur dan menggunakan pompa semprot tangan untuk melembabkan tisu. Jaga agar handuk kertas tetap lembab di ruangan dengan suhu antara 60°F dan 75°F (15°C hingga 24°C).
Setelah 24 jam, taburkan benih yang direndam dalam nampan bibit kompos yang diisi dengan campuran tanah pot. Bijinya kecil, jadi jangan menguburnya terlalu dalam. Taburkan sedikit tanah di atasnya dan air menggunakan pompa semprot. Mereka akan memakan waktu antara 7 dan 14 hari untuk berkecambah, meskipun kucai Cina dapat tumbuh sedini 3 hari setelah disemai. Bibit dapat ditransplantasikan jika masing-masing memiliki dua set daun.
– Suhu dan waktu menanam di luar
Herbal Asia membutuhkan suhu hangat untuk pertumbuhan yang optimal. Kisaran suhu ideal mereka adalah antara 60 ° F dan 75 ° F (15 ° C hingga 24 ° C), jadi hanya tanam di luar ruangan saat cukup hangat.
- Tanah
Herbal Asia lebih menyukai tanah yang kaya nutrisi, lembab tapi mengalir dengan baik, dan sedikit asam, dengan pH berkisar antara 5,5 dan 6,5.
Sebelum menaburnya di kebun Anda, siapkan tanahnya dengan memasukkan kompos ke dalam substrat dan memberikan amandemen tanah seperti vermikulit, kulit pohon, atau lumut gambut jika Anda memiliki tanah yang banyak mengandung lempung.
– Lokasi
Tanam herbal Asia Anda di bagian kebun Anda yang menerima setidaknya 6 jam sinar matahari per hari. Beri jarak sekitar 8 hingga 12 inci (20 hingga 30) cm, di baris setidaknya 1 kaki (30 cm) terpisah. Siram secara teratur pada minggu pertama setelah tanam untuk memastikan bahwa tanaman telah menetap.
herbal Asia adalah pilihan yang sangat baik untuk pertumbuhan kontainer. Mereka sering dipanen ketika muda, jadi wadah dengan kedalaman minimal 6 inci (15 cm) harus cukup untuk menampung sistem akarnya. Jika Anda ingin menanam herbal Asia di dalam ruangan, Anda dapat menaburnya langsung di dalam pot tanpa memulainya di nampan semai.
– Penyiraman
Begitu mereka menjadi mapan di kebun Anda, Herbal Asia dapat mentolerir kekeringan ringan. Untuk pertumbuhan yang optimal, kami merekomendasikan dalam , penyiraman mingguan, yang harus dilakukan di dasar pabrik, tidak disemprotkan pada daun. Anda juga dapat menambahkan mulsa di bagian bawah tanaman untuk menjaga kelembaban di tanah selama panas, periode kering.
– Pupuk
Aplikasikan pupuk organik cair setiap 4 minggu sekali, idealnya pupuk emulsi ikan.
– Panen
Semua herba Asia paling baik dipanen saat muda saat daunnya empuk dan sangat aromatik. Anda dapat memanennya sedini 4 minggu, meskipun seringkali lebih baik menunggu sampai tanaman tingginya sekitar 15 cm. Gunakan metode potong-dan-datang-lagi untuk memilih batang dan daun yang ingin Anda konsumsi. Teknik ini pada dasarnya bekerja dengan cara yang sama seperti pemangkasan, jadi semakin banyak Anda memanen herbal Asia Anda, semakin banyak daun dan batang baru yang akan mereka hasilkan.
Secara umum , rasa dan tekstur herbal Asia mulai memudar saat mulai berbunga.
Meskipun bunga dapat dimakan, kami merekomendasikan memotongnya sebelum mereka mendapat kesempatan untuk mekar. Ini akan mendorong herbal untuk menghabiskan lebih banyak energi dalam menghasilkan daun baru, yang memperpanjang umur mereka.
6. Cara menanam sayuran akar Asia
Gunakan panduan ini untuk tumbuh:
- lobak semangka
- Akar gobo / Burdock
- wortel Kuroda
- lobak daikon
Sayuran akar Asia tidak terlalu berbeda dengan sayuran barat, dan sebagian besar diuntungkan dari kondisi pertumbuhan yang serupa. Namun, mereka dapat menawarkan sesuatu yang sedikit berbeda, seperti warna alami yang menakjubkan dari lobak semangka yang ikonik, dan mencerahkan berbagai hidangan.
Mari kita lihat lebih dekat.
– Perkecambahan
Semua sayuran akar harus ditanam langsung di tanah — hal yang sama berlaku untuk varietas Asia. Alasan untuk ini adalah bahwa transplantasi mereka dapat menyebabkan kurus, akar lunak menjadi bengkok ketika dimasukkan kembali ke dalam tanah, menyebabkan sayuran bengkok dan cacat di kemudian hari. Lobak adalah yang pertama berkecambah, dan Anda akan mulai melihat bibit sedini 5 hari. Akar gobo dan wortel membutuhkan waktu lebih lama, biasanya antara 7 dan 14 hari.
– Suhu dan waktu menanam di luar
Sayuran akar Asia lebih menyukai kondisi pertumbuhan yang lebih dingin dan dapat ditanam langsung di kebun Anda begitu ada kemungkinan embun beku telah berlalu. Suhu tanah yang ideal untuk disemai adalah sekitar 59°F (15°C).
- Tanah
Semua sayuran akar perlu ditanam di tempat yang kaya, netral, sedikit berpasir, dan tanah berdrainase baik. Sebuah pH mulai dari 6,0 hingga 6,8 sangat ideal untuk wortel, meskipun lobak lebih menyukai pH yang lebih tinggi hingga 7,5.
Saat menyiapkan tanah , pastikan untuk menghilangkan batu dan puing-puing lainnya, karena akan menyebabkan akar tumbuh cacat. Menggemburkan tanah dengan sedikit pasir juga akan mempermudah pemanenan:jika terlalu padat, Anda berisiko mematahkan daun dan harus menggali sayuran.
– Lokasi
Tanam sayuran akar Asia Anda di bagian taman di mana mereka mendapatkan setidaknya 6 jam sinar matahari penuh setiap hari. Bijinya kecil, jadi jangan menanam terlalu dalam; kedalaman inci (1,3 cm) lebih dari cukup. Menabur sekitar 6 inci (15 cm) terpisah, dalam baris yang dipisahkan oleh setidaknya 2 kaki (60 cm). Lobak semangka cukup kecil untuk ditanam dengan jarak 2 inci (5 cm), tetapi aturan praktis untuk sayuran akar adalah jarak memungkinkan pertumbuhan akar yang sehat.
– Penyiraman
Berikan sayuran akar Asia Anda dengan penyiraman secara teratur untuk memastikan pertumbuhan yang sehat. Penyiraman harus dilakukan di tingkat akar, bukan di atas daun. Jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak basah, karena dapat menyebabkan busuk akar, yang akan menghancurkan seluruh tanaman Anda.
– Pupuk
Terapkan cairan, pupuk lepas lambat sekali sebulan. Rasio 10-10-10 sangat ideal untuk sayuran akar Asia, karena terlalu banyak nitrogen dapat menyebabkan percabangan di akar, terutama pada wortel.
– Panen
Jadwal panen sayuran akar Asia bervariasi tergantung pada tanaman. Rata-rata, lobak dapat dipetik sedini 60 hari. Biarkan 80 hingga 90 hari untuk wortel. Keduanya dapat dengan mudah dipanen dengan tangan, dengan menariknya dari tanah.
Akar gobo biasanya dipanen di musim gugur tahun pertama telah ditaburkan, dan Anda akan membutuhkan sekop untuk menggalinya. Anda juga bisa memanennya sedini 3 bulan setelah disemai, meskipun akarnya hanya beberapa inci panjangnya.
7. Cara menumbuhkan nightshades Asia
Gunakan panduan ini untuk tumbuh:
- Tomat / tomat Momotaro
- terong cina
- terong india
- terong jepang
- terong korea
- terong filipina
- terong thailand
- terong putih
- Paprika manis oriental
- lada chi chien
- Paprika hijau panjang Korea
Nightshade adalah nama umum yang sering digunakan untuk menyebut tanaman dan sayuran dalam keluarga Solanaceae. Meskipun namanya, yang tidak terdengar sangat menggugah selera, keluarga nightshade mencakup beberapa sayuran Asia terlezat, seperti terong, tomat, dan paprika. Petunjuk untuk menumbuhkannya ada pada namanya:dalam bahasa Latin, 'solis' artinya matahari, dan itulah yang disukai tanaman ini:banyak cahaya dan kehangatan.
Inilah yang Anda butuhkan.
– Perkecambahan
Nightshades sangat sensitif terhadap dingin, itulah sebabnya kami menyarankan untuk memulainya di dalam ruangan, dalam nampan benih kompos. Anda tidak perlu merendam benih sebelum disemai. Isi setiap pot dengan campuran tanah berkebun, tempatkan satu benih di setiap pot, dan taburkan sedikit tanah di atasnya.
Siram secara teratur dan simpan di ruangan bersuhu sekitar 21°C.
Terjadi perkecambahan setelah 2 sampai 3 minggu, dan bibit siap untuk dipindahkan ketika setiap tanaman memiliki dua set daun.
– Suhu dan waktu menanam di luar
NS suhu optimal kisaran untuk nightshades adalah antara 70°F dan 86°F (21°C hingga 30°C). Tanam mereka di luar ketika suhu tanah secara konsisten tetap di atas 50 ° F (10 ° C), idealnya di pertengahan musim semi. Apa pun di bawah itu dan dingin dapat membunuh bibit yang rapuh.
- Tanah
Tanam nightshades Anda dalam cahaya, kaya nutrisi, liat, diangin-anginkan, dan tanah dengan drainase yang sangat baik.
NS kisaran pH ideal antara 6.0 dan 7.0, meskipun paprika akan tumbuh di tanah dengan pH hingga 7,5. Gunakan kompos atau pupuk kandang untuk meningkatkan nutrisi di substrat dan amandemen tanah untuk padat, tanah liat-berat. Nightshades tidak mentolerir tanah berawa, yang dapat menyebabkan busuk akar.
– Lokasi
Pilih bagian dari taman Anda di mana tanaman Anda dapat menerima sekitar 6 hingga 8 jam sinar matahari langsung setiap hari. Jangan biarkan nama membodohi Anda :nightshades adalah tanaman yang menyukai sinar matahari dan akan tumbuh buruk di tempat teduh parsial.
Beri jarak antara tanaman sekitar 12 hingga 18 inci (30 hingga 46 cm) dalam barisan setidaknya dengan jarak 2 kaki (60 cm). Varietas terong dan tomat yang tumbuh lebih tinggi dari 90 cm mungkin perlu diintai, terutama pada musim berbuah. Kami merekomendasikan mengintai mereka lebih cepat untuk menghindari kerusakan akar di kemudian hari.
Nightshades sangat cocok untuk tumbuh dalam wadah, Apalagi jika Anda memiliki balkon di rumah Anda. Kami merekomendasikan 10 galon (37 liter) pot dan satu tanaman per wadah saat dipindahkan ke wadah.
– Penyiraman
Menyirami nightshades Anda bisa menjadi tindakan penyeimbang:terlalu sedikit air dan mereka akan layu; terlalu banyak air, dan mereka dapat mengembangkan layu verticillium, atau menghasilkan buah yang melepuh dan berbintik-bintik.
Rekomendasi kami adalah memberi nightshades Anda sedikit dan sering. Paprika dan tomat biasanya membutuhkan lebih banyak air daripada terong, dan saat panas, periode kering, penyiraman setiap hari akan diperlukan. Siram tanaman Anda di pagi atau sore hari agar tidak mengejutkan mereka. Tambahkan mulsa ke dasar tanaman untuk mendorong retensi kelembaban tanah.
– Pupuk
Oleskan cairan, rilis lambat, nitrogen rendah, pupuk organik ketika Anda melihat bahwa nightshades Anda sudah mulai berbunga. Rasio 5-10-10 (nitrogen-fosfor-kalium) adalah yang terbaik, karena ini akan merangsang pertumbuhan yang sehat dan panen buah yang melimpah. Lanjutkan pemupukan setiap 3 hingga 4 minggu sekali hingga awal musim gugur, atau saat tanaman berhenti berbunga.
– Panen
Kebanyakan nightshades memakan waktu antara 50 dan 70 hari setelah disemai untuk mencapai kedewasaan. Paprika yang sangat pedas biasanya membutuhkan waktu lebih lama, jadi perkirakan sekitar 90 – 100 hari dari pot hingga mereka matang.
Tomat dan paprika mudah dikenali saat siap dipanen karena warnanya yang cerah, merah, atau warna oranye. Cukup potong batangnya dengan gunting berkebun dan nikmati. Untuk terong , terutama varietas Thailand yang tetap hijau meski sudah matang, petik buahnya saat sudah keras tetapi tidak sulit disentuh, menghasilkan suara yang tumpul saat diketuk. 
Kesimpulan
Panduan tumbuh ini akan membantu Anda menumbuhkan sejumlah besar sayuran Asia dari biji di rumah, menambahkan dimensi baru untuk berkebun dan memasak Anda.
Yang tersisa untuk dilakukan hanyalah menabur!
