Apa itu buah belimbing? Anda telah datang ke tempat yang tepat. Belimbing wuluh merupakan sumber yang kaya vitamin C, B9, B6, B2, dan serat makanan. Ini juga mengandung berbagai mineral, seperti kalium, seng, fosfor, dan besi. Ini adalah buah rendah kalori, dengan hanya 31 kalori per 100 gram. Dan pohon belimbing itu indah, juga!
Sebuah pohon dewasa dapat menghasilkan sebanyak 200 sampai 400 pon buah setiap tahun. Buah belimbingnya berdaging dengan tekstur seperti buah anggur. Rasanya digambarkan mirip dengan feijoa, tapi dengan sedikit rasa pisang dan pir dan keasaman nanas.
Ini juga merupakan tanaman hias yang sangat populer. Dengan dedaunan yang indah dan kumpulan bunga berwarna ungu yang indah, pohon ini dapat meningkatkan daya tarik estetika taman Anda. Bunganya juga menarik lebah, sehingga dapat menarik lebih banyak penyerbuk ke halaman Anda.
Dapatkan Pohon Buah Belimbing
Produk Bagus Saat Merawat Pohon Belimbing:
Minyak Semprot Hortikultura &Dormant Semua Musim Bonide
Sabun Pembunuh Serangga Merek Lebih Aman
Konsentrat Pyrethrin Organik PyGanic
Pengendalian Penyakit Taman Serenade
Fungisida Tembaga Cair Liqui-Cop Monterey
Panduan Perawatan Cepat
Nama Umum
Belimbing, carambola, lima jari, belimbing wuluh
Nama ilmiah
Averrhoa carambola
Hari untuk Panen
60 hingga 75 hari setelah buah terbentuk
Lampu
matahari penuh
Air:
Penyiraman teratur, 2-3x seminggu jika tidak hujan
Tanah
Menguras dengan baik, banyak jenis tanah
Pupuk
Tergantung umur pohon
Hama
Serangga skala, kumbang, serangga bau, serangga labu, thrips
Penyakit
Bintik daun jamur, karat alga, busuk buah antraknosa, busuk akar pythium
Semua Tentang Buah Belimbing
Tanaman belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa carambola. Namun, pohon dan buahnya memiliki banyak nama umum di berbagai daerah. Sebagai contoh, di Spanyol dan sekitarnya, pohon tersebut dikenal dengan nama carambola. Di Indonesia, itu disebut bilimbi, meskipun nama itu juga mengacu pada Averrhoa bilimbi, dan karenanya tidak sering digunakan untuk menyebut buah belimbing.
Pohon belimbing wuluh umumnya bercabang banyak, dengan dedaunan lebat berwarna hijau tua. Tingginya bisa mencapai 20 hingga 30 kaki dan lebarnya 20 hingga 25 kaki, tetapi sering dipelihara dalam ukuran yang lebih kecil untuk kemudahan panen.
Ini menghasilkan kecil, bunga berbentuk lonceng dengan lima kelopak. Warna mereka ungu, tetapi mereka memiliki garis-garis ungu di sepanjang kelopak. Ketika tumbuh dalam kondisi tropis seperti bagian selatan Florida, tanaman biasanya mekar pada bulan April dan Mei tetapi dapat menghasilkan mekar kedua pada bulan September hingga Oktober. Beberapa bunga yang tersebar dapat muncul sepanjang tahun.
Musim belimbing masih panjang, dengan buah yang dapat dipanen muncul dari bulan Juni terkadang hingga Februari berikutnya. Berbentuk kurang lebih oval, buahnya memiliki lekukan yang dalam di sepanjang sisinya. Saat dipotong melintang, lekukan membuatnya membentuk bintang, makanya nama belimbing wuluh. Biasanya berwarna kuning muda sampai gelap dengan kulit yang sedikit lebih gelap.
Ada banyak jenis carambola, tetapi mereka termasuk dalam salah satu dari dua kategori:manis, atau asam. Varietas asam umumnya digunakan sebagai hiasan atau dalam aplikasi gurih seperti kari atau semur. Yang manis digunakan untuk selai dan jeli, membuat jus, koktail atau makanan penutup.
Seperti buah eksotis lainnya, itu mungkin tidak untuk semua orang. Belimbing wuluh mengandung cukup asam oksalat sehingga berpotensi berisiko bagi penderita penyakit ginjal untuk mengkonsumsinya.
Belimbing berasal dari daerah tropis Asia Tenggara, di mana ia telah dibudidayakan selama berabad-abad. Itu diperkenalkan ke anak benua dan Sri Lanka oleh pedagang berbahasa Austronesia. Hari ini, itu dibudidayakan dan dinikmati hampir di seluruh dunia, dengan Australia, Malaysia, Filipina, Taiwan, dan Amerika Serikat menjadi produsen utama. India adalah produsen terbesar di Asia Tenggara.
Menanam Pohon Belimbing
Menanam pohon belimbing wuluh di kebun Anda bisa jadi sangat menyenangkan. Plus, buah yang lezat sangat berharga jika Anda berada di area yang tepat untuk menanamnya! Berikut beberapa tips menanam dengan cara yang benar.
Kapan Menanam?
Sebagai negara tropis, pohon belimbing harus ditanam di lokasi yang tidak memungkinkan terjadinya embun beku. Setelah mengatakan itu, masih bijaksana untuk menanam pohon ini di awal musim semi untuk memastikannya memiliki waktu untuk menetap sebelum bulan-bulan panas.
Jika memulai benih carambola, mereka membutuhkan tanah yang hangat untuk berkecambah. Pastikan Anda menggunakan alas pemanas bibit pada suhu setidaknya 70 derajat untuk memastikan perkecambahan yang baik. Anda mungkin masih perlu menanam wadah pohon muda untuk sementara waktu sebelum Anda pindah ke tanah, mungkin sekitar 2-3 tahun.
Tempat Menanam
Sinar matahari penuh diperlukan untuk pertumbuhan buah belimbing yang baik. Pastikan pohon belimbing wuluh Anda mendapat sinar matahari minimal 8 jam setiap hari, dan terlindung dari angin. Tanaman ini tidak toleran terhadap angin kencang, iklim dingin, atau di tanah alkali.
Pohon Anda harus berjarak 20-30 kaki dari pohon lain atau dari struktur. Ini mengurangi kemungkinan pohon mendapatkan terlalu banyak naungan. Demikian pula, pohon yang ditanam dalam wadah harus jauh dari pohon dan struktur lain untuk memungkinkan pertumbuhan yang baik.
Cara Menanam
Setelah tanaman Anda tingginya kira-kira 2-4 kaki dan berukuran setidaknya wadah 3 galon, saatnya menanamnya di tanah. Pastikan itu tidak rootbound dan dalam keadaan sehat.
Persiapkan tanah Anda terlebih dahulu dengan melonggarkannya di area tempat akar akan tumbuh. Jangan beri pupuk, kompos, atau bahan tambahan lain ke dalam tanah. Sebagai gantinya, pastikan jika ada batu besar yang sudah diangkat, dan bahwa tanahnya berdrainase baik dan sedikit asam. Tanam pada kedalaman yang sama dengan pohon yang ditanam di potnya, tapi tidak lebih dalam.
Perawatan Belimbing
Carambola memiliki perawatan yang cukup rendah setelah terbentuk, asalkan Anda memberinya perawatan yang tepat. Mari kita bahas kondisi yang diinginkan pohon Anda untuk menghasilkan buah belimbing yang luar biasa!
Matahari dan Suhu
Tanaman belimbing lebih menyukai kondisi sinar matahari penuh. Tanaman lebih menyukai lingkungan yang panas dan lembab dan rentan terhadap kerusakan akibat embun beku. Suhu di bawah 35 derajat semakin berbahaya, dan suhu di bawah 25 derajat dapat menyebabkan kematian pohon.
Saat tumbuh di luar ruangan, itu berkinerja terbaik di zona USDA 9 hingga 11. Suhu harus 60° F atau lebih tinggi untuk kesehatan pohon yang baik, dan lebih disukai 70-95 untuk produksi buah.
Penyiraman dan Kelembaban
Bukan spesies yang toleran kekeringan, carambola Anda perlu disiram secara teratur. Menjaga tanah tetap lembab, tapi tidak terlalu jenuh, selalu. Lakukan penyiraman dalam 1-2 kali seminggu jika tidak ada hujan. Kurangi penyiraman di bulan-bulan musim dingin jika tidak diperlukan. Selang hujan di sekitar pohon dapat digunakan untuk melakukan gerakan lambat, penyiraman yang dalam, tetapi dasarkan penempatan Anda pada sebuah cincin yang berada di sekitar titik tengah kanopi pohon di sekelilingnya.
Pohon Anda dapat mentolerir kondisi banjir antara 2-10 hari, tergantung pada kesehatannya saat ini, tetapi akan mulai menderita kekurangan oksigen di sekitar akarnya. Lebih baik untuk menghindari banjir untuk spesies ini, tapi jika tidak bisa dihindari, itu tidak akan langsung mengalami kerusakan.
Lingkungan yang lembab sangat bagus untuk spesies ini. Namun, perhatikan gejala penyakit tanaman yang umum terjadi di lokasi lembab.
Setelah pohon Anda berumur 1-2 tahun, irigasi yang konsisten penting dari pembungaan hingga pembuahan. Pastikan memiliki air yang dibutuhkan untuk menghasilkan banyak buah.00
Tanah
Carambola tumbuh dengan baik di berbagai tekstur tanah. Selama tanah mengalirkan kelebihan air, seharusnya baik-baik saja untuk menanam pohon Anda.
Sedikit menyukai asam, untuk menanam belimbing, Anda memerlukan kisaran pH asam hingga netral. Pada tingkat pH yang lebih basa, mereka rentan terhadap kekurangan nutrisi. Bertujuan untuk kisaran antara 4,5 dan 7 untuk pertumbuhan terbaik.
Pemupukan
Pohon belimbing adalah pengumpan yang cukup tinggi. Pohon dewasa harus dipupuk 4-6 kali per tahun, dan pohon muda setiap 30-60 hari sepanjang musim tanam. Bertujuan untuk kisaran pupuk 6-2-6 atau 6-4-6 bila memungkinkan, sebaiknya yang mengandung zat gizi mikro seperti mangan, besi, seng, dan magnesium.
Jika pohon Anda berada di tanah alkalin, mungkin menderita kekurangan nutrisi. Ini harus menerima semprotan daun 4-6 kali setahun yang mengandung mangan, besi, dan seng.
Pemangkasan
Dalam 1-2 tahun pertama setelah tanam, ujung pemangkasan cabang lebih dari 3 kaki panjangnya akan mendorong pertumbuhan lateral. Ini harus dilakukan selama musim dingin saat pohon tidak aktif. Pohon dewasa dapat dipangkas untuk mempertahankannya pada ketinggian 6-12 kaki untuk kemudahan panen.
Setiap tahun, ada baiknya juga untuk memeriksa pohon dengan cermat dan memastikan tidak ada cabang yang tumbuh ke dalam. Pemangkasan selektif di selangkangan cabang untuk menghilangkan beberapa cabang yang tumbuh ke dalam akan meningkatkan aliran udara dan cahaya ke seluruh kanopi.
Perambatan
Perbanyakan pohon ini biasanya salah satu dari dua metode:dari biji, atau dari pencangkokan. Metode lain jarang efektif.
Mencangkok cabang carambola ke batang bawah lainnya adalah teknik umum yang digunakan untuk menghasilkan stok pembibitan. Namun, bukan proses yang mudah, dan kemungkinan terbaik diserahkan kepada para profesional.
Memanen dan Menyimpan
Satu-satunya hal yang lebih baik daripada menanam tanaman Belimbing adalah menikmati panen! Berikut cara memanen dan menyimpan yang enak, buah-buahan tajam.
Panen
Belimbing tidak akan matang setelah dipanen. Ketika alur di sisi buah benar-benar kuning, dan hanya ujung paling atas dari bagian yang ditinggikan yang masih berwarna hijau, saatnya mulai panen. Anda bisa menunggu ujung atas menjadi kuning juga, tetapi itu tidak akan memiliki masa penyimpanan yang lama jika Anda melakukannya.
Menyimpan
Buah belimbing yang Anda panen dapat disimpan dalam kantong plastik tertutup di lemari es hingga 21 hari. Kebanyakan belimbing wuluh dikonsumsi segar, daripada disimpan untuk jangka waktu yang lebih lama.
Untuk penyimpanan jangka panjang, haluskan buah belimbing dan bekukan dalam nampan es batu. Anda juga bisa mengeringkan belimbing wuluh menggunakan food dehidrator. Haluskan juga dapat digunakan untuk membuat selai atau jeli. Buang bijinya saat memprosesnya untuk disimpan.
Penyelesaian masalah
Mari kita bahas masalah yang mungkin Anda hadapi dengan tanaman belimbing rumahan saat Anda merawatnya. Jumlah mereka tidak banyak, tapi mereka memang ada!
Masalah Tumbuh
Tanah di atas tingkat pH 7 dapat menyebabkan pohon belimbing yang ditanam di rumah Anda menderita kekurangan nutrisi . Kekurangan zat besi dapat menyebabkan daun menguning dengan urat hijau atau daun berukuran lebih kecil. Kekurangan mangan menyebabkan ukuran daun berkurang dan daun menguning. Kekurangan magnesium menghasilkan daun kuning dan hijau berbintik-bintik. Rawat dengan mikronutrien yang sesuai jika muncul.
Tambahan, sementara pohon dewasa dapat menangani suhu dingin untuk waktu yang singkat, itu datang dengan berbagai tahap potensi kerusakan. Pada suhu di bawah 60 derajat Fahrenheit, produksi buah belimbing berhenti. Pada suhu 30-32 derajat, daun muda bisa mati. Pohon muda, daun dewasa dan cabang muda dapat dibunuh pada suhu antara 25-29 derajat. Suhu 24 derajat ke bawah dapat membunuh pohon dewasa.
Hama
Tiga jenis yang berbeda serangga skala adalah hama umum untuk carambola. Sisik plumosa (Morganella longispina) dan timbangan philaphedra (Philephedra tuberculosa) menyerang daun dan ranting. Sisik coklat (Coccus hesperidum) menyerang buah secara langsung. Penyemprotan minyak hortikultura secara teratur akan mengurangi munculnya ini.
Dua jenis kumbang mampir, juga. NS kumbang popok (Diaprepes abbreviatus) menyebabkan kerusakan pada akar dan dapat menyebabkan kematian akar dan pucuk. A kumbang buah disebut Myctides imberbis juga dapat muncul sebentar-sebentar, mengkonsumsi belimbing wuluh yang enak. Keduanya dapat diobati dengan piretrin.
Serangga bau dan serangga labu keduanya dapat membuat lubang kecil pada buah yang kemudian dapat memungkinkan masuknya jamur atau bakteri patogen, menyebabkan buah menjadi busuk. Sabun insektisida efektif melawan serangga bau. Untuk serangga squash, pyrethrin adalah taruhan yang lebih baik, dan itu juga efektif melawan serangga bau.
Setidaknya satu jenis thrips, thrip bergaris merah , menyerang bunga dan buah juga. Rawat dengan sabun insektisida, minyak nimba, atau minyak hortikultura untuk mengatasi hama tersebut.
Penyakit
Bermacam-macam penyakit bercak daun jamur umum pada buah belimbing. Cercospora averrhoa, Corynespora cassiicola, Gloesporium sp., Phomopsis sp., dan Phyllosticta sp. semua jamur patogen yang menyebabkan ini. Meskipun biasanya tidak terlalu berbahaya bagi pohon Anda, mereka memberikan peringatan bahwa pohon Anda menderita semacam stres. Ini bisa menjadi kekurangan nutrisi atau stres karena iklim. Tidak diperlukan kontrol, hanya menentukan penyebab stres dan menguranginya.
karat alga disebabkan oleh Cephaleuros virescens. Bentuk karat ini menyebabkan bercak kasar berwarna abu-abu atau merah pada kulit kayu dan dapat menyebabkan ranting mati. Jika Anda yakin pohon Anda mengalami karat alga, hubungi penyuluh pertanian setempat Anda untuk mengonfirmasi dan memberikan informasi tentang pilihan pengobatan.
Busuk buah antraknosa tidak jarang, tetapi Anda biasanya akan melihat bercak daun antraknosa terlebih dahulu. Perawatan daun harus mencegah penyebaran ke buah dan untuk mencegah risiko produksi buah pohon Anda. Untuk mengobati, menggunakan biofungisida yang mengandung Bacillus subtilis, atau gunakan semprotan fungisida tembaga. Setelah buah terinfeksi, buang buah yang rusak.
Akhirnya, busuk akar disebabkan oleh jamur Pythium dapat terjadi pada kondisi tanah yang terlalu basah. Pastikan tanah di sekitar pohon Anda dengan mudah mengalirkan kelembapan berlebih. Beberapa mikoriza tanah menunjukkan tanda-tanda membantu melindungi tanaman terhadap busuk akar jamur, tapi tidak ada obatnya setelah pohon belimbing itu sudah terinfeksi, sehingga pencegahan sangat penting.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Berapa lama waktu yang dibutuhkan pohon belimbing untuk berbuah?
J:Pada tahun pertama, pohon belimbing biasanya tidak menghasilkan banyak buah. Setelah Anda merawatnya selama tahun pertama, Anda dapat mengharapkan buah baik di tahun 2 atau 3. Pohon belimbing yang ditanam di rumah yang terlindung dari angin kencang sering kali dapat dipanen dalam 10-14 bulan penanaman asalkan berumur 2 tahun atau lebih.
T:Apakah biji belimbing beracun?
J:Ya dan tidak. Bagi orang yang memiliki penyakit ginjal, belimbing umumnya tidak dianjurkan sama sekali, karena mengandung asam oksalat yang tinggi. Jika Anda sehat, biji atau buah seharusnya tidak membahayakan Anda.
