Sekarang musim dingin itu akhirnya menimpa kita, banyak tukang kebun pemula mungkin mendapat kesan bahwa sudah waktunya untuk menggantung peralatan berkebun mereka sampai musim semi berikutnya…
Namun, tukang kebun yang lebih berpengalaman tahu bahwa ini bukan masalahnya. Meskipun musim semi dan musim panas umumnya dianggap sebagai musim yang lebih berbuah, masih ada sejumlah tanaman yang dapat tumbuh subur sepanjang bulan-bulan yang lebih dingin.
Ada juga banyak cara untuk terus menanam tanaman lain di dalam ruangan atau dengan menggunakan peralatan pelindung seperti bingkai dingin atau rumah kaca. Anda bahkan dapat membangun polytunnel Anda sendiri.
Berikut adalah beberapa tip untuk pemula tentang cara terus menanam dan memanen sepanjang musim dingin dan mengapa itu bisa bermanfaat bagi Anda.
Manfaat Berkebun Musim Dingin
Ada beberapa alasan praktis untuk terus berkebun sepanjang musim dingin. Meskipun bekerja di luar ruangan mungkin terasa lebih berat, Ibu Alam sebenarnya dapat membantu Anda juga; musim dingin membawa serta peningkatan curah hujan, berkurangnya jumlah hama dan suhu yang lebih dingin yang memungkinkan tanaman tetap terawetkan secara alami di dalam tanah lebih lama.
Dari sudut pandang lingkungan, mandiri juga bermanfaat. Kita semua cenderung meningkatkan jejak karbon kita pada saat ini tahun apakah itu dengan menyalakan pemanas sentral atau mengandalkan perusahaan farmasi (terbukti memiliki dampak negatif terhadap lingkungan) untuk membersihkan penyakit musim dingin kita. Karena begitu banyak produk dikirim dari iklim yang lebih hangat saat ini, ada juga tekanan lingkungan yang besar dari barang-barang impor.
Berkebun sayur sepanjang musim dingin juga dapat bermanfaat secara finansial karena banyak toko cenderung menaikkan harga mereka menjelang Natal dan Thanksgiving. Pada saat mahal tahun ini Anda akan benar-benar melihat penghematan tersebut.
Ada juga banyak manfaat kesehatan untuk berkebun musim dingin. Saat suhu berkurang dan malam semakin larut, kita cenderung menjadi kurang aktif. Studi menunjukkan bahwa ini, di samping kerakusan musim perayaan, mengarah ke rata-rata orang Amerika yang mengenakan 5 pon selama periode Natal saja (WebMD, Hindari Berat Badan Musim Dingin). Berkebun bisa menjadi cara yang bagus untuk terus berolahraga dan mengalahkan tonjolan musim dingin itu.
Ini juga berarti bahwa Anda memproduksi sehat, makanan bergizi yang penting untuk meningkatkan kesehatan sistem kekebalan tubuh selama bulan-bulan dingin ketika kita cenderung lebih rentan terhadap serangga jahat. Dan dengan 10 juta orang Amerika diduga menderita SAD, menyatu dengan alam bisa menjadi cara yang bagus untuk bersantai dan membuat mereka merasa endorfin yang baik memompa.
Apa yang Harus Ditanam?
Suhu musim dingin jelas berbeda dari satu negara bagian ke negara bagian lain sehingga penting untuk meneliti tanaman apa yang mungkin tumbuh dengan baik di iklim tempat Anda berada dan kondisi yang telah Anda ciptakan. Setelah mengatakan itu, ada beberapa tanaman 'sangat mudah' yang ideal untuk pemula. Selada, kacang polong dan sayuran akar keras seperti daun bawang, parsnip dan squashes umumnya memiliki toleransi yang tinggi terhadap suhu dingin. Bawang adalah tanaman yang tumbuh lambat dan jika ditanam di akhir Musim Gugur Anda akan menemukan bahwa mereka akan menjaga diri mereka sendiri selama bulan-bulan yang lebih dingin dan siap pada waktunya untuk panen Musim Semi.
Penelitian juga menunjukkan bahwa wortel dan lobak adalah tanaman yang baik untuk ditanam berdampingan karena dapat saling membantu tumbuh.
Jika Anda masih gugup tentang prospek berkebun musim dingin dan jari-jari dingin, lalu mengapa tidak menggunakan kotak jendela atau memulai kebun herbal kecil di dalam ruangan. Ini memberi Anda kesempatan untuk memahami konsep menanam dan memelihara tanaman tanpa banyak pekerjaan manual.
Bibit untuk tanaman herbal seperti oregano, Rosemary, kemangi dan daun bawang relatif murah dan peralatan yang Anda perlukan minimal. Pastikan untuk menggunakan tanah pot khusus daripada tanah dari halaman Anda – ini kaya akan mineral dan lebih baik untuk penggunaan di dalam ruangan.
Peralatan Penting
Selama musim dingin tanaman membutuhkan perlindungan dari unsur-unsur. Banyak orang menggunakan rumah kaca tetapi jika Anda tidak memiliki ruang maka bingkai dingin dapat melakukan pekerjaan serupa. Mereka dapat diisolasi untuk melindungi tanaman dari dingin dan akan menjaga sayuran akar tetap kering karena curah hujan yang berlebihan dapat menyebabkan mereka membelah dan menjadi tidak dapat digunakan.
Peralatan penggalian khusus seperti garpu, sekop dan cangkul juga penting untuk mengatasi dingin, keras, tanah yang dipadatkan. Sarung tangan berkebun termal juga berguna untuk menjaga tangan Anda tetap lentur di suhu rendah.
