Berkebun sering diperlakukan sebagai olahraga musiman, tapi mungkin untuk bermain di musim dingin, juga – Anda hanya perlu mempelajari seperangkat aturan yang sedikit berbeda. Pertama, dan yang terpenting, Langkahnya adalah memahami tanaman mana yang paling cocok untuk ditanam di dalam ruangan. Maka itu masalah menciptakan kondisi yang tepat untuk masing-masing.
Jika Anda memiliki jendela yang menghadap ke selatan yang cerah, beberapa tanaman di bawah ini cukup mudah untuk ditanam di dalam ruangan di musim dingin. Jika Anda sudah menanamnya di pot di luar ruangan, cukup reposisi mereka di dalam dan terus berikan air dan pupuk (inilah pilihan pupuk alami dan organik yang cocok untuk tanaman dalam ruangan). Orang lain akan membutuhkan pencahayaan tambahan untuk berkembang, karena hari-hari musim dingin terlalu pendek bagi banyak spesies untuk berfotosintesis secara memadai. Temukan lampu dan aksesori dalam ruangan secara online dan di pusat taman dan toko hidroponik. Lampu neon spektrum penuh adalah jenis yang paling banyak tersedia dan hemat biaya.
Rempah
Kemangi, oregano, Sage, warna lembayung muda, daun mint, Timi, Rosemary, dil, dan rempah-rempah lainnya adalah salah satu edibles termudah untuk tumbuh di dalam ruangan. Ini, mint adalah yang paling toleran terhadap naungan, meskipun masih membutuhkan beberapa jam cahaya langsung setiap hari untuk berkembang. Kemangi dan dill memiliki kebutuhan panas tertinggi, jadi Anda pasti ingin memastikan mereka berada di ruangan yang suhunya tetap di atas 60 derajat di malam hari.
Sayuran hijau
selada, arugula, bayam, kubis, dan sayuran hijau lainnya juga mudah ditanam di dalam ruangan, meskipun Anda akan lebih beruntung memanennya sebagai sayuran hijau, daripada mencoba menumbuhkannya hingga dewasa. Menabur batch benih baru setiap beberapa minggu untuk mempertahankan persediaan siap. Hijau tidak membutuhkan cahaya tambahan jika berada di tempat yang cerah, jendela menghadap ke selatan. Sebaliknya, menyediakan 10 sampai 12 jam cahaya buatan setiap hari.
Tomat ceri
Tanaman berbuah lebih sulit tumbuh di dalam ruangan di musim dingin karena sebagian besar membutuhkan sinar matahari dan panas yang cukup untuk matang. Tomat ceri adalah salah satu tanaman buah yang paling mudah ditanam di dalam ruangan, meskipun mereka pasti akan membutuhkan cahaya buatan – sekitar 16 jam setiap hari. Mereka juga membutuhkan suhu malam hari agar tetap di atas 65 derajat untuk berkembang. Ruang berjemur yang hangat di mana suhu siang hari mencapai 75 hingga 80 derajat sangat ideal.
Cabai
Cabai (cayenne, jalapeno, habanero, dll) adalah kategori lain dari buah yang dapat dimakan yang relatif mudah tumbuh di dalam ruangan. Varietas terkecil, seperti cabai rawit, adalah yang paling mudah untuk matang. Persyaratan tumbuh sama dengan tomat ceri.
Jeruk
Beberapa jenis jeruk kerdil (yang dapat disimpan dalam pot besar) cocok untuk ditanam di dalam ruangan, atau setidaknya menahan musim dingin di dalam ruangan. Keindahan jeruk adalah bahwa banyak varietas matang selama musim dingin. Untuk hasil terbaik, simpan jeruk dalam pot di luar ruangan dari musim semi hingga musim gugur, memindahkan mereka ke dalam setiap kali suhu malam hari mulai turun di bawah 50 derajat. Jeruk dan grapefruits sulit untuk matang di dalam ruangan, meskipun lemon dan limau cukup baik. Semak subtropis ini membutuhkan 8 jam sinar matahari langsung di musim dingin, atau 16 jam di bawah lampu tumbuh.
Bayi Jahe
Rempah-rempah tropis ini membutuhkan panas dan kelembaban untuk berkembang, jadi itu bukan kandidat terbaik untuk ruangan yang dijaga pada 68 derajat dengan udara kering dari pemanas sentral. Tapi itu layak di terarium besar, yang dapat dibuat dengan akuarium ikan standar yang tingginya minimal 24 inci (untuk mengakomodasi ketinggian tanaman). Jahe membutuhkan drainase yang baik, jadi jangan hanya menambahkan tanah ke dasar akuarium; menanamnya di pot sedalam enam inci sebagai gantinya. Anda dapat memulai tanaman baru dengan memotong jahe yang dibeli di toko (pastikan itu organik, sebagai jahe konvensional sering diperlakukan dengan inhibitor pertumbuhan) menjadi potongan dua inci dengan setidaknya satu ujung menonjol pada masing-masing. Sediakan setidaknya 8 jam sinar matahari langsung atau 16 jam di bawah lampu tumbuh.
Kecambah
Kecambah sejauh ini merupakan cara termudah untuk menanam sedikit makanan segar di kedalaman musim dingin. Kit kecambah adalah pilihan terbaik Anda – ini pada dasarnya adalah stoples dengan tutup berlubang. Rendam biji (kacang hijau, alfalfa, bunga matahari, dll) selama satu atau dua hari dan kemudian biarkan mereka berkecambah di dalam toples, berkumur dua kali sehari. Tidak diperlukan sinar matahari langsung; pencahayaan ruangan biasa atau sedikit cahaya yang menyebar di jendela adalah semua yang Anda butuhkan.
Microgreens
Microgreens pada dasarnya adalah kecambah yang telah dibiarkan mengembangkan daun pertamanya. Atau bisa dibilang baby greens yang dipanen lebih awal. Berbeda dengan kecambah, microgreens membutuhkan tanah - baki bibit yang diisi dengan tanah pot sangat cocok. Rendam benih semalaman untuk membuatnya mulai berkecambah dan kemudian tutupi dengan lapisan tanah tipis di baki, atau tekan saja ke permukaan tanah. Tetap lembab. Panen setelah daun pertama muncul dengan memotongnya dengan gunting tepat di atas tanah. Semua jenis sayuran hijau ideal untuk dipanen sebagai tanaman hijau mikro, seperti kacang polong (begitulah cara Anda mendapatkan tunas kacang polong), dan tanaman umbi-umbian, seperti lobak, bit, dan lobak.
