Seorang anggota keluarga kubis, Kubis Brussel terlihat sangat mirip dengan sepupu mereka. Kecambah terlihat seperti kubis mini yang bertitik ke atas dan ke bawah pada batang sepanjang 2-3 kaki (60-91 cm). Kubis Brussel adalah kubis yang paling keras, dan di beberapa daerah, seperti daerah Pacific Northwest, menanam kubis Brussel selama musim dingin adalah praktik umum. Apakah kubis Brussel membutuhkan perlindungan musim dingin atau perawatan musim dingin khusus lainnya? Artikel berikut berisi informasi tentang cara menanam kubis Brussel di musim dingin dan perawatan musim dingin untuk kubis Brussel.
Cara Menumbuhkan Kecambah Brussel di Musim Dingin
Kubis Brussel tumbuh subur di suhu yang lebih dingin, jadi menabur dan menanamnya pada waktu yang tepat sangat penting. Kubis Brussel ditanam kemudian sebagai tanaman musim panas, seperti paprika dan labu siam, untuk akhir musim gugur ke panen musim dingin. Tergantung pada varietasnya, Kubis Brussel membutuhkan waktu 3-6 bulan untuk matang dari biji.
Mulai benih di dalam ruangan sekitar 16-20 minggu sebelum embun beku terakhir di daerah Anda. Transplantasi siap untuk taman 12-14 minggu sebelum embun beku terakhir di musim semi. Untuk panen musim gugur, Kubis Brussel ditanam pada akhir Mei hingga awal Juli. Jika Anda menanam kubis Brussel selama musim dingin di daerah yang sangat sejuk, menanam tanaman di awal musim gugur untuk akhir musim dingin hingga panen awal musim semi.
Tergantung pada waktu Anda, memilih varietas awal seperti Prince Marvel, Salib Giok, dan Lunet, yang matang dalam waktu 80-125 hari dari biji dan siap panen kemudian di musim gugur dan awal musim dingin. Di wilayah barat zona USDA 8, varietas yang matang terlambat cocok untuk pertumbuhan musim dingin dan akan siap panen dari Desember hingga April. Ini termasuk:Benteng, stablolit, Widgeon, dan Rubin Merah.
Sementara kubis Brussel bisa langsung ditaburkan, karena waktu dan cuaca, kesuksesan lebih mungkin jika Anda memulainya di dalam ruangan. Transplantasi harus berjarak 18-25 inci (46-64 cm.) Terpisah dalam baris yang terpisah 2-3 kaki (61-91 cm) di area sinar matahari penuh dengan drainase yang baik, tanah subur dan tinggi kalsium dengan pH sekitar 5,5-6,8.
Pastikan untuk melakukan rotasi tanaman untuk meminimalkan timbulnya penyakit. Jangan menanam di area yang sama dengan anggota kubis lainnya dalam tiga tahun sebelumnya. Karena kubis Brussel memiliki akar yang dangkal dan kepala bagian atas yang berat, memberikan semacam dukungan atau sistem pertaruhan untuk mereka.
Kubis Brussel adalah pengumpan berat dan harus dibuahi setidaknya dua kali selama musim tanam. Pertama kali adalah saat pertama kali ditanam. Pupuk dengan makanan fosfor tinggi. Terapkan dosis kedua pupuk yang kaya akan nitrogen beberapa minggu setelahnya. Makanan bernitrogen tinggi termasuk emulsi ikan cair, makanan darah atau hanya pupuk komersial tinggi nitrogen.
Apakah Brussel Sprouts Membutuhkan Perlindungan Musim Dingin?
Seperti yg disebutkan, Kubis Brussel tumbuh dengan sangat baik di daerah Pacific Northwest dengan kondisi cuaca yang sejuk (zona USDA 8) dan dapat tumbuh di musim dingin. Di zona USDA 8, sangat sedikit perawatan musim dingin yang diperlukan untuk kubis Brussel. Kubis Brussel juga dapat ditanam di zona USDA 4-7 tetapi dengan musim dingin yang lebih keras, tetapi merawat kubis Brussel di musim dingin membutuhkan rumah kaca. Mereka adalah sayuran musim dingin dan dapat menahan pembekuan untuk waktu yang singkat, tetapi sengatan dingin yang berkelanjutan dan penguburan di salju tidak akan menghasilkan kecambah musim dingin.
Di iklim yang lebih dingin, Tanaman kecambah Brussel harus ditarik keluar dari tanah sebelum suhu turun di bawah 10 derajat F. (-12 C) di akhir musim gugur. Mereka kemudian dapat disimpan di tempat yang sejuk, daerah kering dengan akar terkubur dalam kotak pasir basah.
Di daerah yang lebih ringan, di mana suhu jarang turun di bawah titik beku untuk waktu yang lama, merawat kubis Brussel di musim dingin membutuhkan sedikit usaha. Tetangga saya di sini di Pacific Northwest hanya menyapu semua yang ada di halamannya di musim gugur dan membuat mulsa di sekitar tanaman dengan daun musim gugur. Sejauh ini, dia memiliki tanaman berdiri yang indah dengan kubis Brussel segar yang siap dipanen selama liburan musim dingin.
