Baby kubis berukuran kecil ini sangat cocok untuk ditanam di rumah kaca. Nikmati kubis Brussel saat dipanggang, digoreng, atau dipanggang. Ukurannya yang besar membuatnya menjadi camilan yang menarik. Dan ya! Itu memang dinamai Brussel, yang merupakan ibu kota Belgia. Anda akan senang mengetahui bahwa kubis Brussel sangat mudah ditanam di rumah kaca Anda sendiri.
Kubis Brussel adalah kubis dalam kelompok Gemmifera (Brassica oleracea). Sayuran hijau berdaun ini tumbuh dengan diameter sekitar satu hingga dua inci, yang membuatnya tampak seperti kubis mini. Tanggal jatuh tempo mereka berkisar dari 78 hingga 150 hari. Ini adalah sayuran musim dingin dan menghasilkan rasa yang sangat baik ketika tumbuh di taman dengan suhu udara sejuk.
Kubis Brussel telah menikmati gelombang permintaan baru-baru ini. Sebagian besar karena kita telah menyadari betapa bermanfaatnya mereka bagi semua orang. Tunas yang dapat dimakan yang dihasilkan tanaman sangat bergizi dan merupakan sumber protein nabati, vitamin A, B, C, dan K yang hebat serta kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan natrium. Kubis Brussel mengandung senyawa yang meningkatkan kesehatan yang disebut glukosinolat yang membantu mencegah beberapa jenis kanker. Oleh karena itu, ini dianggap sebagai makanan super.
Cara menanam kubis Brussel di rumah kaca
Selain semua manfaat kesehatan ini, ini adalah tanaman yang bagus untuk tumbuh di rumah kaca Anda, terutama di musim dingin .
Menanam
- Jika Anda ingin memindahkannya ke kebun Anda, mulailah menanam benih di pembibitan di dalam rumah kaca sekitar enam minggu sebelum tanggal terakhir musim semi yang beku.
- Anda dapat menanam dan menanamnya di rumah kaca di musim dingin untuk suhu yang lebih dingin.
- Tutup pembibitan dengan pupuk matang yang diayak seminggu sebelum tanam.
- Transplantasikan bibit dengan jarak 12 inci dan sirami dengan baik selama periode ini.
- Anda juga dapat menambahkan kompos organik tiga minggu setelah tanam.
- Sering-seringlah mengikis untuk menghilangkan gulma, tetapi ingat untuk tidak menggemburkan tanah terlalu dalam.
Hal-hal yang harus Anda ketahui tentang menanam kubis Brussel
Tukang kebun yang mencari varietas yang tahan terhadap penyakit harus memilih Jade Cross. Di sisi lain, varietas Valiant terkenal dengan kecambah yang konsisten dan seragam.
Mulsa menjaga suhu tetap stabil dan bahkan mencegah pencairan dan pembekuan konstan yang meningkatkan kemungkinan pembusukan.
Tip penting lainnya untuk kubis Brussel adalah membutuhkan boron ekstra daripada kebanyakan sayuran lainnya. Jangan pernah menggunakannya kecuali jika kecambah Anda telah menunjukkan tanda-tanda batang berlubang dan tunas kecil. Jangan tergoda untuk menggunakan lebih banyak, karena terlalu banyak dapat menyebabkan lebih banyak masalah.
Pastikan untuk melakukan rotasi tanaman untuk mengurangi terjadinya penyakit. Tidak pernah menanam di area yang sama dengan keluarga kubis lainnya dalam tiga tahun terakhir.
Mengintai penting untuk menjaga kecambah tumbuh tegak dan mencegahnya membungkuk.
Pangkas daun bagian bawah saat Anda memetik kecambah yang matang dari bawah untuk membantu tanaman berkonsentrasi menjadi lebih tinggi dan mengembangkan lebih banyak daun dan kecambah di bagian atas.
Suka? Sematkan!
Hambatan Brussel Sprouts yang terkenal
Kutu daun , kumbang kutu, ulat bulu , dan belatung akar kubis merupakan hama bermasalah, sedangkan penyakit akar gada, jamur putih, dan jamur berbulu halus adalah penyakit umum yang menyerang kubis Brussel.
Untuk belatung akar kubis, lindungi sayuran Anda dengan bulu berkebun saat mereka masih muda. Fleece adalah sahabat tukang kebun. Ini memungkinkan cahaya dan hujan masuk, tetapi melindungi dari dingin dan mencegah hama.
Kumbang kutu adalah kumbang kecil yang bisa membuat saringan dari daun Anda. Bulu domba pasti akan membantu. Berikan tanaman Anda mandi sore dengan selang tetapi tidak di siang hari bolong, karena mereka paling hidup saat itu dan mereka tidak pernah menyukai keadaan basah.
Pilih kecambah yang menguning atau pecah dan jangan biarkan daun menggantung di tanah yang memancing siput .
Kebun yang dilindungi seperti di rumah kaca jarang memiliki akar gada, hanya dapat menembus melalui transplantasi yang terinfeksi atau menginjak tanah yang terinfeksi. Ini akan menghasilkan pertumbuhan kerdil terutama jika terinfeksi sebagai bibit. Anda akan melihat beberapa daun diolesi yang akan melemah.
Kebutuhan air
Sirami kubis Brussel dengan baik selama semua tahap pertumbuhan. Setelah transplantasi, oleskan setidaknya dua inci air setiap minggu.
Bagian utama dari menemukan cara menanam kubis Brussel di rumah kaca adalah menyiram. Air secara menyeluruh pada saat penanaman dan transplantasi di akar. Jangan pernah bekerja dengan tekanan tinggi karena daun baru masih rapuh. Menanam kubis Brussel menuntut penyiraman terus-menerus selama periode pertumbuhan. Jaga agar tanah tetap lembab, tetapi hindari genangan air untuk mencegah penyakit.
Persyaratan tanah
Itu selalu merupakan langkah yang masuk akal untuk memahami semua detail yang Anda bisa tentang tanah Anda. Jadi tinggal siapkan pH meter atau alat uji tanah.
Kubis Brussel tumbuh subur di tanah yang kaya dan dikeringkan dengan baik yang kaya akan bahan organik. PH tanah yang optimal adalah 6,8 meskipun tanaman dapat bertahan pada pH yang sedikit lebih tinggi. Tanah asam mempromosikan akar gada yang merupakan penyakit menakutkan yang dikhawatirkan kebanyakan tukang kebun. Pastikan untuk menggabungkan kapur untuk mendapatkan pH sekitar 6,8.
Tanah yang tebal dan subur adalah kebutuhan dasar untuk sayuran kubis Brussel yang padat karena alasan utama kelalaian adalah tanah yang gembur dan tidak berdaya. Ingatlah untuk menyuburkan tanah, bukan tanaman itu sendiri. Terlalu banyak nitrogen akan menciptakan daunnya banyak, tapi kecambahnya sedikit-sedikit.
Persyaratan pencahayaan
Pilih tempat yang cukup cerah untuk kubis Brussel Anda. Mereka membutuhkan setidaknya enam jam siang hari. Nah, semakin banyak semakin baik. Kit rumah kaca, khususnya, menawarkan kondisi yang sangat baik terutama jika memungkinkan pencahayaan yang optimal.
Panen
Kubis Brussel biasanya siap panen ketika kepala kecil mereka mencapai warna hijau tegas dan diameter hampir dua inci atau kira-kira seukuran kenari. Panen dengan memutar kecambah sampai terlepas dari tanaman. Itu dapat dipotong menggunakan jari Anda atau dipotong dengan pisau yang diasah.
