Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

apel

Hanya di wilayah barat dan utara Fall Line atau wilayah Sandhills Carolina Selatan, kondisi tanah dan iklim kondusif untuk apel yang baik ( Malus domestica ) produksi. Upaya sedang dilakukan untuk menghasilkan apel di seluruh negara bagian, tetapi dengan keberhasilan yang bervariasi. Suhu yang lebih tinggi meningkatkan kesulitan mengendalikan penyakit tertentu.

Persyaratan Situs &Tanah

Sinar matahari, dan banyak itu, merupakan kunci untuk meningkatkan produksi buah. Pohon harus berada di bawah sinar matahari hampir sepanjang hari. Matahari pagi sangat penting karena mengeringkan embun dari daun sehingga mengurangi timbulnya penyakit. Jika lokasi penanaman tidak mendapat banyak sinar matahari, maka kinerja dari pohon akan lebih rendah.

Meskipun pohon apel akan tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah, tanah yang dalam dengan tekstur berkisar dari lempung berpasir sampai lempung liat berpasir lebih disukai. Pohon apel tidak akan tumbuh subur di tanah yang tidak dikeringkan dengan baik. Di daerah dengan drainase yang buruk, akar akan mati, mengakibatkan pertumbuhan terhambat dan akhirnya kematian pohon. Sebaliknya, pohon apel juga akan berkinerja buruk di tanah yang kering. Pertumbuhan tunas dapat terhambat dan ukuran serta kualitas buah berkurang.

Kebanyakan tanaman buah termasuk apel, tumbuh paling baik ketika pH tanah antara 5,8 dan 6,5. Karena pH alami sebagian besar tanah Carolina Selatan seringkali di bawah tingkat itu, perlu untuk memasukkan kapur sebelum tanam untuk menaikkan pH ke tingkat yang diinginkan. Uji tanah selalu merupakan metode terbaik untuk menentukan kebutuhan pemupukan tanaman. Laporan uji tanah akan menunjukkan jika diperlukan pengapuran tambahan. Kira-kira setiap tiga tahun, pH tanah harus diperiksa ulang. Informasi tentang pengujian tanah dan rekomendasi pengapuran tersedia di lembar fakta HGIC 1650, Mengubah pH Tanah Anda , dan HGIC 1652, Pengujian Tanah .

Membeli Pohon

Pepatah lama "Anda mendapatkan apa yang Anda bayar" adalah pertimbangan penting saat membeli pohon apel. Sering, tanaman tawar tidak sehat atau mungkin bukan kultivar yang disesuaikan dengan daerah tersebut. Penanam harus membeli hanya pohon kultivar yang direkomendasikan dari sumber yang dapat dipercaya. Ingatlah hal-hal berikut saat membeli pohon apel:

  • Jenis pohon yang disukai untuk ditanam adalah yang sehat, Cambuk berumur 1 tahun atau pohon berbulu berumur 2 tahun yang tingginya sekitar 4 sampai 6 kaki dan memiliki sistem akar yang kuat.
  • Sebuah pohon kecil dengan sistem akar yang baik lebih diinginkan daripada pohon besar dengan sistem akar yang buruk.
  • Pohon yang berumur lebih dari 2 tahun biasanya tidak tumbuh sebaik pohon yang lebih muda. Sering, pohon yang lebih tua tidak memiliki tunas yang cukup di bagian bawah batang untuk mengembangkan kerangka yang baik.
  • Jangan membeli pohon yang tampak kerdil, kurang berkembang, sakit atau terluka oleh serangga.
  • Periksa label pohon dengan cermat untuk memastikan mereka adalah kultivar dan batang bawah yang diinginkan.

Pilihan Varietas

Ada varietas apel yang disesuaikan dengan sebagian besar Carolina Selatan. Pemilihan varietas harus didasarkan pada wilayah geografis negara bagian. Dataran Pesisir tidak cocok untuk apel. Di sebagian besar tahun, embun beku yang terlambat akan membunuh beberapa bunga apel pada beberapa kultivar yang direkomendasikan untuk daerah ini, sehingga mengurangi hasil panen. Tambahan, penyakit buah bisa lebih parah di Dataran Pesisir. Varietas yang direkomendasikan untuk berbagai wilayah negara bagian tercantum di akhir lembar fakta ini.

Beberapa varietas apel seperti Red Delicious dan Golden Delicious juga tersedia dalam berbagai strain. Strain adalah mutasi dari kultivar tertentu yang dipilih untuk meningkatkan karakteristik dan diperbanyak secara vegetatif dengan okulasi. Strain mungkin berbeda dalam karakteristik buah atau karakteristik pohon atau keduanya. Ada banyak galur dari beberapa varietas; Misalnya, sekitar 100 jenis berbeda dari Red Delicious telah dideskripsikan dan dibudidayakan.

Perbedaan regangan paling umum yang perlu diperhatikan oleh penanam halaman belakang adalah galur taji versus non taji. Apel tipe taji adalah galur yang memiliki taji buah dan kuncup daun yang jaraknya lebih dekat daripada tipe non-taji atau standar. Tipe Spur memiliki sifat kaku, kebiasaan pertumbuhan tegak yang meminimalkan kerusakan anggota badan dan memungkinkan pohon menahan beban panen yang berat tanpa anggota badan mereka disangga atau diikat. Jenis taji menawarkan keuntungan ukuran dan ruang ke taman rumah karena mereka secara alami mengerdilkan pohon. Strain taji dari suatu kultivar dapat tumbuh 60 hingga 70 persen lebih besar dari galur non-pacu dari kultivar tersebut. Strain tipe memacu menghasilkan buah pada usia lebih awal dari strain standar.

tipe memacu, karena bentuk pertumbuhannya yang kompak, sangat cocok untuk tukang kebun rumah dengan ruang terbatas. Pertumbuhan pada jenis taji lebih kompak karena taji buah dan kuncup daun berjarak lebih dekat daripada di pohon non-taji. Juga, Kayu berumur 2 tahun pada pohon tipe taji biasanya akan membentuk tunas buah daripada mengembangkan tunas samping.

Beberapa varietas tersedia dalam strain spur dan non-spur. Sebagai aturan umum, galur taji dari varietas yang sama pada jenis batang bawah yang sama dengan galur non-taji akan menghasilkan pohon hanya 70 persen lebih besar dari non-taji. Dengan demikian, galur tipe taji yang ditanam pada batang bawah bibit akan menghasilkan pohon semi-kerdil dan tipe taji yang ditanam pada batang bawah semikerdil akan menghasilkan pohon kerdil.

Pohon Standar Versus Pohon Kurcaci

Dua faktor utama yang mempengaruhi ukuran adalah batang bawah dan jenis regangan yang digunakan (spur atau non-spur). Faktor-faktor lain yang akan memiliki pengaruh pada ukuran pohon utama termasuk perawatan umum, variasi, jenis tanah, awal berbuah, lokasi di negara bagian, dan waktu serta tingkat keparahan pemangkasan.

Batang bawah mempengaruhi ukuran apel. Ada tiga kategori umum ukuran pohon:standar, setengah kerdil dan kerdil. Pohon standar disebarkan pada batang bawah bibit dan menghasilkan pohon besar yang tingginya mungkin mencapai 15 hingga 20 kaki. Pohon semi kerdil adalah pohon yang diperbanyak pada salah satu dari beberapa batang bawah klonal (diperbanyak secara vegetatif) yang menghasilkan pohon yang akan berukuran sekitar tiga perempat ukuran pohon standar jika ditanam dalam kondisi yang sama. Batang bawah semi-kerdil yang paling umum digunakan untuk apel di Carolina Selatan adalah MM.106, MM.111 dan M.7. Pohon pada M.7 akan menghasilkan pohon terkecil dalam kategori semi-kerdil sedangkan MM.106 akan menghasilkan pohon hampir sebesar pohon pada batang bawah semai.

Pohon kerdil sejati akan berukuran sekitar 30 sampai 40 persen lebih besar dari pohon standar dan membutuhkan dukungan teralis atau tiang. Batang bawah kerdil yang paling umum adalah M.9 dan M.26. Pohon yang tumbuh di M.9 lebih kecil dari keduanya. Penanam harus menggunakan pohon kerdil dan semikerdil jika ruang sangat terbatas. Batang bawah M.9, M.7 dan MM.111 lebih baik beradaptasi dengan Piedmont dan Pegunungan, sementara MM.106 telah menunjukkan harapan di bagian bawah Piedmont dan Sandhills and Ridge. Di Dataran Pesisir, hanya pohon standar (batang bawah semai) yang direkomendasikan karena kinerja batang bawah semikerdil dan kerdil yang buruk.

Persiapan &Penanaman Tanah

Apakah tanah diuji beberapa bulan sebelum tanam. Jika pengapuran dianjurkan, persiapan tanah harus dilakukan pada saat ini sehingga kapur akan dimasukkan ke dalam tanah pada saat penanaman. Jika fosfor direkomendasikan harus dimasukkan bersama dengan kapur sebelum tanam berdasarkan hasil uji tanah. Kapur seluas 10 kaki kali 10 kaki di mana setiap pohon akan ditanam. Bajak atau sekop area, dilanjutkan dengan disking atau penggarukan untuk menghaluskan permukaan.

Ketika pohon buah-buahan tiba dari pembibitan, buka bundel segera. Rendam akar dalam air selama 6 sampai 12 jam jika tidak lembab. Pohon-pohon itu kemudian harus ditanam jika tanahnya tidak terlalu basah.

Jika tanah tidak disiapkan di mana pohon akan ditanam atau tanahnya terlalu basah, dorong pepohonan dengan menempatkannya di parit terbuka yang cukup dalam untuk menutupi semua akar. Sisi utara bangunan adalah tempat terbaik untuk heeling-in karena pepohonan akan tetap tidak aktif lebih lama. Tempatkan tanah di atas akar ke kedalaman yang akan ditanam.

Sebelum menanam, potong semua bagian akar yang patah atau terpotong dengan pisau tajam atau gunting pangkas. Pertahankan pemangkasan akar seminimal mungkin. Gali lubang yang cukup besar untuk menerima akar dengan bebas tanpa kram atau menekuk dari posisi alaminya. Atur tanaman dengan graft atau bud union 2 inci di atas garis tanah. Kerjakan tanah di dalam dan di sekitar akar. Saat lubang terisi setengah, kencangkan tanah dengan ringan dengan kaki Anda sebelum mengisi lubang sepenuhnya. Ketika lubang diisi, bungkus tanah dengan kuat. Jangan meninggalkan depresi di sekitar pohon. Jangan meletakkan pupuk di lubang tanam atau langsung memupuk setelah tanam.

Perawatan Pasca-Tanaman

Setelah tanam, berikan air secukupnya untuk merendam tanah secara menyeluruh. Penyiraman akan membantu mendekatkan tanah dengan semua sisi akar dan menghilangkan kantong udara di sekitar akar.

Jauhkan gulma dari area 3 kali 3 kaki di sekitar pohon karena mereka bersaing dengan pohon untuk mendapatkan kelembaban dan nutrisi selama musim tanam. Ini juga akan menjauhkan mesin pemotong rumput dari pohon dan mengurangi kerusakan batang. Mulsa akan membantu mengendalikan gulma serta menghemat kelembapan.

Pelatihan &Pemangkasan

Hari pohon apel ditanam adalah hari untuk mulai melatih dan memangkas untuk produksi masa depan. Terlalu sering petani halaman belakang menanam pohon apel dan membiarkannya tidak terawat selama beberapa tahun. Pengabaian ini menghasilkan pertumbuhan yang buruk dan pembuahan yang tertunda. Informasi tentang pemangkasan, pelatihan dan produksi buah melalui penjarangan tersedia di HGIC 1351, Memangkas &Melatih Pohon Apel &Pir .

Pemupukan

Umumnya, pohon apel di Carolina Selatan membutuhkan pemupukan setiap tahun. (Catatan:Kekuatan pohon, variasi, batang bawah dan kesuburan tanah harus dipertimbangkan saat membuat aplikasi pemupukan.) Nitrogen adalah unsur hara terpenting yang dibutuhkan. Dua nutrisi lainnya, fosfor dan kalium, dibutuhkan dalam jumlah yang relatif besar, terutama pada pohon muda. Setelah pohon mencapai usia dewasa, pemupukan dengan fosfor dan kalium mungkin tidak diperlukan.

Jangan memasukkan pupuk ke dalam lubang sebelum atau selama penanaman. Untuk menyuburkan pohon apel pada tahun mereka ditanam, disiarkan di atas lingkaran selebar 2 kaki 1 cangkir pupuk 10-10-10 sekitar sebulan setelah tanam. Pada bulan Juni setelah penanaman, siarkan secangkir lagi pupuk 10-10-10 di sekitar pohon.

Di awal musim semi musim kedua (saat pohon berumur satu tahun), siarkan 2 cangkir pupuk 10-10-10 di atas lingkaran 3 kaki. Ulangi ini lagi di bulan Juni.

Di tahun-tahun berikutnya, pedoman berikut harus diikuti untuk pohon yang berbeda:

Pohon Standar: Tingkatkan diameter lingkaran siaran dan jumlah pupuk (10-10-10) sebanyak 2 cangkir per tahun. Ketika pohon berumur 6 tahun ke atas, hanya pupuk nitrogen yang dibutuhkan. Gunakan 4 cangkir amonium nitrat (33-0-0) per pohon untuk pohon berusia 6 hingga 8 tahun dan 6 cangkir untuk pohon berusia 9 tahun ke atas.

Untuk pohon yang dipangkas parah, tidak menerapkan pupuk apapun tahun itu. Juga, Jika pertumbuhan berlebihan, hilangkan pupuk selama satu atau dua tahun sampai pertumbuhan berkurang hingga mencapai panjang yang diinginkan (idealnya, pertumbuhan terminal pada pohon bantalan harus rata-rata antara 10 sampai 15 inci per tahun).

Pohon Semidwarf: Tingkatkan diameter lingkaran siaran dan jumlah pupuk seperti 10-10-10 sebanyak 2 cangkir per tahun. Setelah pohon mencapai usia 4 tahun, menerapkan 8 cangkir 10-10-10 per pohon. Terapkan jumlah ini di tahun lima sampai tujuh. Untuk pohon 8 dan lebih tua, oleskan 4 cangkir amonium nitrat per pohon. Jika pada suatu tahun tertentu pohon-pohon dipangkas parah atau pohon-pohon tumbuh terlalu lebat, menghilangkan pupuk tahun itu.

Pohon Kurcaci: Selama musim ketiga dan keempat, disiarkan di atas lingkaran 4 kaki 4 cangkir 10-10-10 di sekitar setiap pohon selama dua tahun. Pohon di musim kelima dan keenam mereka harus menerima 6 cangkir 10-10-10 per pohon yang disiarkan di atas lingkaran berdiameter 5 kaki. Pohon berumur tujuh tahun ke atas seharusnya hanya menerima nitrogen dengan kadar sekitar 2 cangkir amonium nitrat per pohon. Siarkan ini di area berdiameter 5 kaki.

Peringatan: Saat pemupukan, jangan pernah membuang jumlah besar di area kecil karena dapat menyebabkan cedera akar. Juga, jauhkan pupuk 6 inci atau lebih dari batangnya. Selalu siarkan pupuk secara merata di atas area yang direkomendasikan.

Begitu pohon mulai berbuah, gunakan pertumbuhan tunas untuk menentukan apakah Anda perlu mengurangi atau menambah tingkat pemupukan yang disarankan sebelumnya. Pertumbuhan sepuluh hingga 15 inci ideal untuk menghasilkan pohon. Jika pertumbuhan lebih dari ini, mengurangi tingkat pembuahan. Jika pertumbuhannya kurang, berikan sedikit pupuk ekstra pada musim berikutnya.

Memanen Apel

Saat memetik apel, penting untuk berhati-hati agar tidak melukai buah. Apel harus dikeluarkan dari taji dengan menarik ke atas dan ke luar sambil memutar buah sedikit. Pada beberapa yang kurus, kultivar bertangkai panjang seperti Golden Delicious, kadang-kadang perlu untuk menempatkan jari telunjuk dengan kuat pada titik perlekatan batang dan taji untuk mencegah taji patah. Apel harus selalu dipetik dengan batang yang menempel pada buah; sebaliknya, mereka tidak akan bertahan lama.

Penyakit &Serangga

Penanam yang menghasilkan buah berkualitas terbaik mengendalikan penyakit dan serangga. Beberapa hama ini merusak pohon dan buah.

Penyakit yang umum menyerang apel adalah karat apel cedar, berkeropeng, busuk hitam, busuk pahit dan penyakit api. Serangga yang merusak adalah ngengat kodling, tungau, timbangan, kutu daun dan cacing buah. Informasi tentang penyakit dan serangga apel tersedia di lembar fakta HGIC 2000, Penyakit Apel &Kepiting , dan HGIC 2001, Serangga Apel &Kepiting .

Tukang kebun rumah yang paling sukses mengikuti rekomendasi surat dan menggunakan jenis dan tingkat bahan semprot yang direkomendasikan. Sangat penting bahwa cakupan lengkap dipertahankan dengan menerapkan bahan semprot pada interval waktu yang tepat. Tukang kebun buah yang bijak juga akan menangani pestisida ini dengan hati-hati, menjaga mereka disimpan dalam wadah aslinya dengan label utuh, di balik pintu terkunci dan jauh dari jangkauan anak-anak dan hewan peliharaan.

Varietas Apel yang Direkomendasikan untuk Digunakan di Rumah di Berbagai Zona Carolina Selatan

Variasi 1 Daerah 2 Karakteristik 3 Kode Penyerbukan 4 Anna CP Buah berbentuk luar biasa dengan rona merah; matang pada pertengahan Juni hingga awal Juli; tipe taji. A Dorsett Emas CP apel kuning berkualitas baik; matang pada pertengahan Juni hingga awal Juli; tipe taji. A Jerseymac M, P, SR Apel merah yang sangat awal dengan kualitas yang sangat baik; baik untuk makan segar, saus dan pai; matang pada bulan Juli; tidak memacu. B jahe emas M, P, SR Apel kuning segar yang sangat awal dengan kualitas yang sangat baik; baik untuk makan segar, saus dan pai; matang pada akhir Juli hingga awal Agustus; tidak memacu. Rentan terhadap penyakit api. B Gala M, P, SR apel kualitas yang sangat baik; baik untuk makan segar atau salad; matang pada awal Agustus; tidak memacu. B Priskila M, P, SR Warna kulit merah; daging renyah; agak sub-asam; kualitas makanan penutup yang sangat baik; matang pada akhir Juli hingga awal Agustus; tidak memacu. C Mollie's Lezat M, P, SR Apel serbaguna; baik untuk makan segar, pai dan saus; rentan terhadap penyakit api; matang pada akhir Juli; tidak memacu. B Emas Ozark M, P, SR Jatuh tempo akhir Juli hingga awal Agustus; kuning, apel bebas russet dengan kualitas luar biasa; tidak memacu. C Merah Lezat Semua Pematangan varietas awal musim gugur pada akhir Agustus; besar, perusahaan, garing; manis; baik untuk makan segar atau salad; strain non-spur dan spur tersedia. B Emas Lezat Semua Pematangan varietas awal musim gugur pada akhir Agustus; besar, perusahaan, garing; manis; baik untuk makan segar atau salad; strain non-spur dan spur tersedia. C jonagold M, P, SR Matang awal September; sangat besar, apel kuning dengan rona merah; kualitas sangat tinggi; manis, apel yang berair. C Fuji M, P, SR Varietas musim gugur yang matang pada awal Oktober; tidak berwarna dengan baik, tapi kualitasnya luar biasa; baik untuk memasak, makan dan memanggang; strain non-pacu tersedia. B Mutsu M, P, SR Matang awal Oktober; apel kuning dengan kualitas luar biasa; renyah dan berair; sedikit asam; semua tujuan. B Roma Kecantikan M, P Matang awal Oktober; apel merah terutama ditanam untuk dipanggang; memacu dan tidak memacu. C Stayman M, P Matang awal Oktober; selesai merah berkarat; kualitas luar biasa, kue tar, apel serbaguna; Pemecahan buah menjadi masalah ketika musim kemarau diikuti dengan musim hujan. C Arkansas Hitam M, P Pematangan varietas musim gugur di bulan Oktober; sangat gelap dan merah dan sangat tegas; pemeliharaan besar; kue tar, berair; memasak yang baik, makan dan memanggang; strain non-spur dan spur tersedia. C Yates Semua Pematangan varietas akhir musim gugur di bulan Oktober; kecil, merah gelap; berair; lembut, sub-asam; penjaga terbaik; tidak memacu. B Nenek Smith Semua Jatuh tempo pada akhir September hingga awal Oktober; apel kuning-hijau dengan kualitas luar biasa; variasi serba guna yang baik; strain non-spur dan spur tersedia; rentan terhadap penyakit api. B 1 Diurutkan berdasarkan urutan pematangan.

2 Area sumber daya lahan utama di South Carolina:M-Mountain; P-Piedmont; SR-Sandhills and Ridge; Dataran CP-Pesisir.

3 Tanggal pematangan untuk semua kultivar kecuali Anna dan Dorsett Golden didasarkan pada rata-rata dari Clemson, Karolina selatan. Tanggal pematangan untuk Anna dan Dorsett Golden didasarkan pada rata-rata dari Monticello, Florida.

4 Varietas yang diikuti oleh huruf biasa mekar pada waktu yang hampir bersamaan. Karena sebagian besar varietas apel tidak berbuah sendiri (memerlukan serbuk sari dari varietas lain untuk menghasilkan buah), menanam dua atau lebih varietas yang memiliki huruf yang sama sehingga terjadi fruit set. Penjaga, Mutsu dan Jonagold memiliki serbuk sari yang steril dan tidak boleh digunakan sebagai sumber serbuk sari untuk varietas lain; karena itu, menanam setidaknya dua varietas lain dengan salah satu varietas ini.

Penanaman
Pertanian Modern
Pertanian Modern