Kami baru-baru ini melakukan tur dua hari dengan Bruce Bosley dari Colorado State University. Bruce telah menjadi ilmuwan dan profesor di CSU selama lebih dari 25 tahun! Tujuan tur pertanian dan fasilitas ini adalah untuk mempelajari tanaman penutup tanah di dataran tinggi.
Bagian dari menanam tanaman yang sehat adalah memiliki tanah yang sehat. Untuk membantu menumbuhkan tanah, memahami siklus hidup seluruh proses penanaman sangat penting bagi petani. Tanpa tanah yang sehat, pengelolaan air, dan perhatian menyeluruh pada tindakan yang diambil untuk menghasilkan produk yang dibutuhkan dan diinginkan oleh konsumen, pertanian akan gulung tikar.
Orang-orang yang kami temui di tur luar biasa. Kami diberkati dengan bertemu ilmuwan, penyuluh serta petani yang mencintai tanah dan pertanian. Mereka semua sangat bersemangat tentang apa yang mereka lakukan. Beberapa memiliki ide dan filosofi yang berbeda tentang bagaimana kita memberi makan dunia. Beberapa percaya pada tumbuhnya makanan organik lokal, yang lain percaya pada ilmu kimia, selama dapat dibuktikan bahwa tidak ada efek berbahaya dari kimia tersebut. Beberapa ilmuwan dan penyuluh hanya fokus pada pertanian skala besar. Ribuan hektar mencakup bidang keahlian mereka. Bertani dalam skala seperti itu memiliki tantangannya sendiri, salah satu yang terbesar adalah mengelola ekosistem yang begitu besar, menghasilkan keuntungan, sekaligus menjadi pengelola lahan yang baik.
Ini adalah tujuan bersama bagi semua orang yang kita temui untuk bekerja bersama dan memungkinkan perbedaan kita dalam cara kita yakin untuk mengelola tanah dan pertanian kita dengan sebaik-baiknya. Itu adalah dua hari penuh untuk bertukar ide, praktik, dan hasil. Tidak ada cara untuk menyampaikan dalam artikel ini semua yang saya pelajari atau yang dibagikan. Saya akan memiliki begitu banyak catatan dan gambar yang akan menjadi sebuah buku tersendiri.
Jadi artikel ini adalah pandangan keseluruhan dari orang-orang yang saya temui serta bagaimana homesteading, peternakan hobi dan peternakan skala besar berinteraksi dengan Colorado State University (CSU) dan agen penyuluhan. Sebagai sistem penelitian dan pengembangan praktik terbaik, ini adalah sistem yang baik bagi para petani dan universitas untuk membantu kita memahami lebih banyak tentang pertanian modern.
Karena pertanian kami berfokus pada pertanian skala kecil, saya akan mulai dengan memperkenalkan Anda kepada Jennifer. Dia adalah koordinator pengelolaan areal kecil untuk CSU. Dia menjelaskan kepada saya definisi dari Hobby dan Homesteading farms sebagai universitas mengkategorikan mereka.
-
Hobby Farm:Peternakan yang belum tentu mencari untung. Biasanya dikelola dan dimiliki oleh seseorang yang sudah pensiun atau masih bekerja. Tujuannya adalah untuk menghasilkan gaya hidup yang mereka inginkan. Menanam makanan mereka sendiri, memelihara kuda, ternak, atau tanaman atau hewan lain untuk kesenangan dan keuntungan. Keuntungan memang membantu, tetapi mata pencaharian mereka tidak dipertaruhkan. Pemilik secara finansial mampu menyerap biaya tambahan yang datang dengan pertanian mereka.
-
Homestead Farm:Ini adalah peternakan yang perlu membayar sendiri, pemiliknya telah melakukan upaya waktu dan keuangan mereka dalam perjalanan "All IN". Hidup mereka 100 persen berkomitmen untuk keberhasilan kerja cinta mereka. Peternakan HARUS menghasilkan keuntungan untuk membayar seluruh bisnis menjalani gaya hidup ini.
Saat kita membangun pertanian Homesteading, perspektif saya adalah bahwa semua yang kita lakukan harus membawa kita sukses dalam jangka panjang. Semua keputusan kita harus mempertimbangkan tidak hanya masa depan yang segera, tetapi juga 10, 20, 50 tahun ke depan dan seterusnya. Saya bekerja di kedua jenis pertanian yang tumbuh di perbatasan Washington dan Idaho. Beberapa dari peternakan itu masih berjalan, tetapi banyak yang tidak. Pembangunan perumahan telah menggantikan ladang alfalfa, benih rumput dan penggembalaan sapi perah, kuda dan sapi potong. Serigala, anjing hutan, rusa, landak, serta banyak hewan liar lainnya telah pindah ke daerah lain yang berpenduduk lebih sedikit.
Bruce Bosley adalah pemimpin untuk tur Cover Crop ini. Kebanyakan orang yang kami temui menanam kebun mereka sendiri saat jauh dari pekerjaan. Bruce membawa beberapa anggur yang dia buat. Dia menanam anggurnya sendiri dan telah bekerja di CSU selama 25 tahun. Dia bersemangat untuk belajar, mengajar, dan menanam makanan sehat. Dia berbagi bahwa dia selalu belajar banyak dari petani yang dia bantu saat mereka belajar darinya.
Rachel, yang sedang mengerjakan PhD-nya, adalah seorang ahli entomologi yang memiliki hasrat yang kuat untuk serangga. Dia berbagi bahwa Amerika Serikat adalah salah satu dari sedikit negara di mana orang tidak makan serangga sebagai bagian dari makanan mereka. Dia berbicara tentang protein dan nutrisi yang tersedia dalam makanan yang mencakup serangga. Anda bahkan mungkin mendengar tentang toko yang ingin dia buka! Mungkin bahkan di lingkungan yang datang kepada Anda!
Kami bertemu dan dapat berbicara dengan lebih dari 16 ilmuwan dan peneliti dari CSU dan USDA dalam dua hari itu. Masing-masing memiliki hasrat untuk sains, menanam makanan sehat yang lezat, dan membantu petani seperti Anda dan saya untuk menjadi sukses.
Kami bertemu dengan pasangan petani, David dan Mary Miller dari peternakan Triple M Bar di Manzanola, Colorado. Mereka memelihara domba yang tumbuh secara alami menggunakan metode organik. Mereka juga memelihara dan menjual anjing penjaga ternak.
David mengurus kawanan, Mary melakukan pekerjaan kantor, pemasaran dan memastikan semua dokumen untuk negara bagian, donasi, departemen transportasi dan USDA tetap up to date. David berbagi bahwa beralih ke pertanian ritel penjualan langsung telah sangat membantu profitabilitas mereka. Mereka mulai menjual langsung ke ceruk pasar tertentu yang terdiri dari potongan daging domba tertentu ke restoran kelas atas. Potongan yang tidak dibayar mahal oleh restoran, mereka jual langsung ke daftar email yang dikelola Mary.
Untuk membuat posting ini singkat dan to the point, saya telah memutuskan untuk menulis serangkaian posting tentang CSU Cover Crop Tour. Saya ingin berterima kasih kepada setiap orang yang kami temui dan bepergian dengan keramahan mereka dan berbagi waktu dan bakat mereka dengan murah hati. Seperti yang saya katakan, kami bertemu lebih dari 16 orang, jadi saya akan menulis lebih banyak tentang mereka dan semangat hidup mereka.
Saya sangat menyarankan Anda berbicara dengan agen penyuluhan lokal Anda untuk melihat sumber daya apa yang mungkin mereka miliki untuk Anda. Bisa jadi bahkan ada daftar pelanggan yang akan membeli produk Anda segera setelah siap, bahkan mungkin sebelumnya! Itu akan meningkatkan Anda ke pertanian CSA (Community Supported Agriculture)!
Klik di sini untuk menghubungi kami untuk informasi lebih lanjut atau konsultasi gratis selama 20 menit.
Hari ini adalah Hari yang Hebat!
Chris Downs
hisfarm.org
