Ketika gambaran yang disarankan tentang "berkebun vertikal" muncul di kepala Anda, apa yang Anda lihat?
Pikiran Anda mungkin secara otomatis membayangkan pakis, bromeliad, sukulen, dan epifit yang lezat, yang terinspirasi oleh banyak akun Instagram.
Pinterest juga penuh dengan ide-ide lucu dan cerdas tentang cara melakukan hal yang cerdik dalam membuat taman vertikal dekoratif dalam dan luar ruangan dengan bakat eksotis.
Tapi kami tahu bahwa Anda di sini untuk sesuatu yang lain.
Untuk mengetahui buah dan sayuran yang dapat dimakan yang tumbuh paling baik di taman vertikal. Itu adalah pendekatan praktis yang diambil oleh tukang kebun yang pintar ketika menghadapi masalah ruang, yaitu memiliki taman kecil.
Manfaat berkebun vertikal
Ini lebih benar daripada benar, tidak semua orang memiliki jumlah ruang yang akan mereka nikmati untuk berkebun. Ini termasuk petani perkotaan, mereka yang tinggal di pinggiran kota atau kota, dan mereka yang tidak memiliki tanah sama sekali.
Namun berkebun adalah aktivitas luar biasa yang dapat kita semua akses, hanya terkadang kita perlu berkreasi – dan memikirkan kembali cara menanam sayuran.
Dengan sedikit lahan dan keinginan yang kuat untuk menanam makanan, Anda dapat mengubah beberapa benih menjadi banyak dengan menanam secara vertikal, daripada memonopoli ruang secara horizontal. Penggunaan teralis (buatan tangan atau dibeli di toko) dan pot/wadah dari semua ukuran akan membantu Anda menanam beberapa varietas tanaman yang dapat dimakan. Dari segi desain, penting untuk berpikir berlapis-lapis, serta mengetahui siklus hidup tanaman.
Setelah Anda menemukan cara menanam labu secara vertikal, Anda akan tahu caranya dan tahu alasannya , untuk membuat taman vertikal.
Tumbuh secara vertikal memungkinkan Anda untuk:
- menanam lebih banyak makanan di ruang yang lebih sedikit
- memanen buah dan sayuran yang lebih bersih
- memudahkan penyiraman, pemangkasan, dan pemupukan
- menjauhkan tanaman dari tanah untuk mengurangi kemungkinan penyakit
- menumbuhkan layar privasi alami
- menciptakan iklim mikro untuk pohon buah-buahan yang lebih sensitif
Dengan mengingat manfaat hemat-ruang ini, mari langsung ke daftar sayuran, buah-buahan, dan bunga yang dapat dimakan yang dapat Anda mulai tanam secara vertikal.
Squash musim panas dan musim dingin
Seperti disebutkan sebelumnya, segala macam labu dan labu dapat ditanam di teralis dan pagar, bahkan membiarkannya memanjat pohon. Hal ini dimungkinkan karena kecenderungan vining alami mereka.
Varietas tertentu, ketika dibiarkan tergeletak di tanah, dapat menempuh jarak 20′ atau lebih! Bayangkan semua ruang yang dapat Anda hemat dengan melatih mereka untuk tumbuh dewasa.
Kandidat utama untuk teralis adalah:
- labu
- patty pan squash
- labu musim panas kuning
- acorn squash
- labu mentega
- labu halus
- labu pai gula
- luffa (loofah)
Jauhkan zucchini Black Beauty yang sangat besar dari tanah, tabur benihnya dalam wadah dan sisakan lebih banyak ruang untuk selada, lobak, dan herba yang tumbuh rendah.
Inilah panduan kami untuk menanam labu secara vertikal.
Mentimun
Jika Anda pernah mengalami kesulitan menanam mentimun yang hijau merata di sekelilingnya, kemungkinan besar Anda harus mencoba menanam secara vertikal.
Lewati bintik kuning tahun ini dan simpan sebotol acar yang terlihat seperti berasal dari toko.
Ya, petani komersial tahu bahwa mentimun paling baik ditanam di rumah kaca di mana buahnya tidak pernah menyentuh tanah. Hal terbaik berikutnya yang dapat Anda lakukan di rumah adalah menanam mentimun di keranjang gantung.
Melon
Canteloupes dan semangka adalah babi luar angkasa di kebun, tumbuh ke sana kemari, merangkak di atas daun bawang dan wortel yang mencekik. Sekeras apa pun Anda mencoba mengarahkan ulang tanaman merambat mereka, mereka sepertinya selalu berhasil mengarahkan pertumbuhan mereka saat Anda tidak melihat.
Jika Anda memiliki jumlah sinar matahari yang dibutuhkan, dan musim tanam yang cukup lama untuk melihatnya hingga dewasa, mungkin ada baiknya bereksperimen dengan menumbuhkannya secara vertikal. Pastikan untuk memiliki sistem pendukung yang sangat kuat, untuk berjaga-jaga jika buahnya tumbuh lebih besar dari yang Anda harapkan!
Tentu saja, saat menanam melon secara vertikal, Anda harus memilih varietas yang cukup kecil untuk teralis.
- Sugar Baby semangka (8-10 pon buah)
- Semangka cebol emas (3 pon buah)
- Melon Jenny Emas (2 pon buah)
- Charentais melon (2-3 pon buah)
- Melon Permata Eden (2-3 pon buah)
Kurang dari 10 lbs. adalah karakteristik yang baik untuk dituju, jika tidak, Anda perlu berinvestasi dalam gendongan untuk mendukung pertumbuhan buah.
Tomat
Tomat datang dalam berbagai warna, bentuk dan ukuran, berbeda dalam kebiasaan tumbuh juga. Beberapa kerdil dan lebih suka berbaring dekat dengan tanah, seperti varietas ceri mini, sementara yang lain senang terus memanjat selama ada dukungan untuk berpegangan.
Rutinitas taman reguler Anda mungkin sudah mencakup penggunaan kandang tomat, meskipun Anda selalu dapat meningkatkan estetika dengan memeriksa 38 ide dukungan tomat ini.
Kacang
Mungkin sayuran yang paling mudah untuk ditaburkan adalah kacang polong . Hanya saja, jangan mencoba membujuk kacang semak untuk tumbuh lebih dari yang seharusnya – mereka tumbuh seperti namanya:dalam bentuk semak. Namun, mereka dapat ditanam di bawah tanaman memanjat lainnya.
Adalah baik untuk mengetahui bahwa ada lebih dari satu cara untuk mengurai kacang Anda:
- gunakan teknik Three Sisters (menanam jagung, labu siam, dan buncis bersama-sama)
- membuat tipi kacang
- membuat A-frame dengan string
- menenun goni (atau benang alami lainnya) di antara tiang kayu
- biarkan mereka memanjat pohon hazel atau bambu
Teralis kacang dan kacang polong itu sederhana. berikut beberapa ide teralis DIY lainnya untuk keduanya.
Kacang polong
Seperti halnya kacang, ada dua jenis yang berbeda:kacang polong semak dan kacang polong panjat. Di dalam pendaki ada kacang polong dan kacang polong salju. Kacang polong sangat enak dan mudah ditanam, anak-anak juga akan senang ikut serta.
Kacang polong yang ditanam secara vertikal, lebih sehat daripada yang dibiarkan tertinggal di tanah karena teralis menawarkan aliran udara yang lebih baik di sekitar daun. Ini, pada gilirannya, membantu mencegah jamur dan lumut menyerang daun.
Teralis vertikal kacang polong juga memudahkan Anda untuk memanen dan lebih sulit untuk dimakan siput dan kelinci.
Semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam kacang polong ada di sini:
Panduan Mudah Menanam Kacang Polong Sempurna @ The Micro Gardener
Cara Menanam Kacang Polong di Kebun Anda @ Sibuk Berkebun
Nasturtium
Salah satu bunga favorit kami yang dapat dimakan di taman adalah nasturtium. Bersama dengan bunga kucai dan bunga jagung, dan segudang kelopak halus lainnya.
Apa yang membuat nasturtium begitu istimewa, adalah karena mereka suka memanjat (8-10′), menjadikannya sempurna untuk menutupi pagar taman dan teralis dengan semburan warna musim panas kuning dan oranye yang semarak.
Bahkan lebih baik lagi, seluruh tanaman dapat dimakan dari bunga hingga pucuk hingga daun. Ini adalah makanan, obat-obatan dan seni sekaligus. Nasturtium pedas adalah suatu keharusan di setiap taman, terutama jika Anda ingin menutupi area dengan tahunan yang menyenangkan yang juga menarik penyerbuk ke taman Anda.
Stroberi
Sementara stroberi tidak benar-benar memanjat atau merambat, mereka suka menggantungkan. Ini menjadikannya pilihan yang bagus untuk menggantung pot dan keranjang, atau untuk pot stroberi yang terlihat indah duduk di tepi teras. Dengan cara ini mereka dapat menambahkan dimensi yang lezat ke taman Anda.
Ketika Anda menggabungkan berbagai aspek berkebun vertikal bersama-sama, hasil akhirnya tidak hanya dapat dimakan, tetapi juga indah dan bermanfaat.
Ingatlah hal ini saat menanam dan membuat teralis, menggunakan berkebun vertikal untuk menciptakan ruang yang layak untuk menghabiskan waktu – dan memetik buah dari waktu ke waktu juga.
Anggur
Sejauh ini, kami hanya memeriksa kemungkinan teralis semusim. Tetapi bagaimana jika Anda mencari umur panjang dan keandalan tanaman yang dapat dimakan?
Dapatkan anggur anggur, atau dua. Tanam di tanah yang paling disukainya dan Anda akan dapat memanen tanaman anggur yang melimpah selama sekitar 50 tahun ke depan. Lebih dari cukup untuk makan segar dan pengalengan, bahkan mungkin cukup untuk sebotol anggur vintage buatan sendiri, jika itu tujuan Anda.
Anggur hanya perlu dipangkas sekali atau dua kali setahun, toleran kekeringan tergantung pada varietasnya dan dianggap pemeliharaan rendah .
Selain itu, teralis dapat memberikan naungan yang sangat dibutuhkan dari terik matahari musim panas, jadi rencanakan ketinggian teralis Anda dengan tepat, jika Anda ingin duduk dengan nyaman di bawahnya suatu hari nanti.
Lompatan
Jika Anda bertanya-tanya apa lagi yang akan masuk dalam daftar, hop (Humulus lupulus ) adalah jawabannya.
Saya berpikir panjang dan keras untuk menambahkan labu siam, bayam Malabar atau labu pahit, meskipun mereka membutuhkan lebih banyak kehangatan/panas daripada yang ditawarkan banyak kebun. Masing-masing dari ini sangat enak dan lezat dengan caranya sendiri, tetapi kami akan membiarkannya untuk saat ini dan pergi ke lompatan yang lebih umum.
Meskipun mereka paling sering digunakan dalam produksi bir, mereka memiliki beberapa lainnya (lebih penting ) menggunakan.
Pertama dan terpenting, pucuk hop di akhir musim semi sepenuhnya dapat dimakan dan sangat lezat. Jika Anda belum pernah mencobanya sebelumnya, Anda harus menanamnya, atau mencari makanan dari alam liar. Anda tidak akan menemukannya di toko, meskipun mereka mungkin muncul di menu restoran mewah.
Makan pucuk hop mentah, dalam salad, ditumis dengan mentega atau minyak bacon, dipanggang atau bahkan diasamkan. Rasanya seperti asparagus, atau lebih enak.
Biarkan hop tumbuh dengan megah (12-15′) di atas teralis atau pagar Anda, lalu panen bunga untuk teh di musim gugur.
Jika Anda membutuhkan bantuan dengan ide berkebun untuk ruangan kecil, tonton video untuk mendapatkan lebih banyak inspirasi dan baca juga banyak buku.
Inilah yang bagus untuk memulai:Sayuran &Buah Vertikal:Teknik Berkebun Kreatif untuk Tumbuh di Ruang Kecil oleh Rhonda Massingham Hart
