Strasberies adalah jenis stroberi unik yang rasanya seperti campuran antara stroberi dan raspberry. Mereka adalah produk dari pembiakan selektif selama bertahun-tahun, dan mereka sangat sulit ditemukan.
Strasberry sebenarnya adalah hal yang nyata, meskipun mereka terdengar seperti salah mengeja kata strawberry. Mereka juga menggunakan ejaan Straussberry, Strassberry, Strazzberry, dan bahkan Framberry, tergantung siapa yang mengejanya.
Namanya membantu menjelaskan rasa dan penampilan unik mereka. Tampilan (dan rasanya) seperti persilangan antara stroberi dan raspberry.
Dengan lesung pipit yang mencapai jauh ke dalam buah beri, mereka mendapatkan penampilan bergelombang seperti raspberry. Cukup pembiakan selektif dan rasanya juga seperti raspberry.
Tidak, Anda tidak dapat benar-benar mengawinkan stroberi dan raspberry, mereka adalah dua tanaman yang sangat berbeda. Yang dapat Anda lakukan adalah membiakkan stroberi secara selektif selama beberapa generasi untuk menghasilkan senyawa rasa yang unik.
Itulah yang dilakukan oleh pemulia tanaman Jerman Otto Schindler, dan pekerjaannya selesai pada tahun 1925 ketika ia merilis stroberi rasa raspberry yang unik ini. Mereka menggunakan nama kultivar Latin Fragaria × ananassa 'noMieze Schindler'.
Tidak, itu bukan makanan franken gila. Dan tidak, mereka bukan transgenik. Mereka hanyalah varietas stroberi yang sangat unik yang sangat sulit ditemukan.
Bagaimana saya tahu mereka sangat sulit ditemukan? Karena saya sudah mencoba sepanjang minggu!
Tahun ini akan menjadi tahun stroberi di pekarangan kami, dan saya berharap bisa menanam lusinan varietas unik.
Mengapa?
Pertama, anak-anak saya makan stroberi dalam jumlah yang luar biasa, dan semakin saya bisa tumbuh semakin baik. Mereka mencapai $ 10 per pon di toko kelontong (berkat inflasi) dan itu untuk buah supermarket yang tidak berasa dan keras. Saya yakin yang lokal yang bagus akan mencapai $10 per liter tahun ini.
Kami telah menanam 4 jenis stroberi yang berbeda, baik stroberi standar Juni, dan stroberi abadi, dan kami memanen stroberi liar dari tepi hutan sepanjang musim panas. Tahun ini saya mulai meneliti varietas stroberi unik untuk ditambahkan ke kebun kami, dan saya menemukan cukup banyak!
Kami berencana untuk menambahkan:
- Stroberi Alpen ~ Buah kecil, halus dan rasa yang luar biasa. Mereka datang dalam varietas merah, kuning, dan putih.
- Pineberry ~ Stroberi berdaging putih dengan biji merah tua yang rasanya seperti nanas.
- Stroberi Musk ~ Stroberi asli Eropa yang tumbuh liar dari Norwegia hingga Italia. Tanaman datang dalam varietas jantan dan betina, dan Anda membutuhkan jantan untuk menyerbuki betina. Rasanya seperti campuran stroberi, raspberry, dan nanas.
Saya dapat menemukan pineberry di Stark Brothers Nursery, tetapi harganya cukup mahal ($20 masing-masing). Saya menemukan kesepakatan yang lebih baik pada mereka sebagai tanaman akar telanjang dari Amazon. Beberapa varietas stroberi Alpine dan Musk Strawberry tersedia dari Raintree Nursery. Hampir semuanya cukup kuat, dan sebagian besar akan tahan terhadap musim dingin zona 4 (bahkan beberapa zona 3).
Mencoba sekuat tenaga, saya tidak dapat menemukan tempat yang akan mengirimkan tanaman strasberry.
Kami menanam stroberi dari biji, tetapi sayangnya, stroberi tidak subur sendiri dan harus melakukan penyerbukan silang dengan stroberi biasa. Itu berarti benih mereka tidak akan berkembang biak dengan benar, dan akan memiliki campuran karakteristik dari keduanya. Anda harus skeptis atau siapa pun yang mencoba menjual benih stroberi secara online, bukan berarti ada orang yang melakukan itu pada saat ini.
Tempat Membeli Tanaman dan Bibit Strasberry
Jadi di mana Anda bisa mendapatkan stroberi?
Saya dapat menemukan beberapa sumber untuk tanaman strasberry di Pacific Northwest, beberapa sumber di Inggris, dan beberapa lagi di Australia. Saya membayangkan Anda juga bisa mendapatkannya di Jerman karena di sanalah mereka dikembangkan.
Di Pacific Northwest AS, Anda dapat membelinya untuk pengambilan lokal hanya di:
- Pembibitan Kota Bremerton (Bremerton, WA)
- Taman dan Rumah Molbak (Woodinville, WA)
Di Inggris Raya, Anda dapat menemukannya di:
- Petani Gracy Online
- Penitipan Anak Jameson Brothers
- Amazon Inggris
Di Australia, mereka tersedia di:
- Pembibitan Tanaman Bersatu
- Kebun Warisan Werribee Park
- Kembangkan Lokal
Jika Anda mengetahui sumber lain untuk tanaman atau biji strasberry, beri tahu saya di komentar.
Dan kedua, jika Anda kebetulan tinggal di dekat salah satu sumber ini dan bersedia membelinya dan mengirimkannya kepada saya, saya akan sangat menghargainya. Saya akan menanggung biayanya, dan mengirimi Anda sesuatu yang bagus sebagai ucapan terima kasih.
Menanam Stroberi
Jika Anda dapat menemukannya, strasberry tidak subur sendiri. Mereka perlu ditanam di dekat varietas stroberi biasa atau abadi. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa yang biasa dicampur di tambalan Anda, idealnya sekitar satu kaki jauhnya (30 cm).
Selain itu, Anda dapat menanamnya seperti stroberi biasa.
Varietas Buah Unik
