Mulai Lebih Awal Untuk Taman Musim Dingin
Seringkali ketika orang merencanakan taman hias, tanaman pertama yang mereka pikirkan adalah bunga. Tetapi jika Anda tinggal di Selatan, semua jenis sayuran yang dapat dimakan terlihat bagus di taman. Anda dapat mengagumi kecantikan mereka dan menghargai selera mereka sambil meregangkan anggaran makanan Anda. Berikut adalah beberapa ide untuk membuat taman hias Selatan Anda berfungsi ganda.
Go For the Greens
Di Selatan, berkebun musim dingin dan awal musim semi berarti sayuran hijau:selada, lobak Swiss, bayam, kangkung, mustard berjumbai dan berwarna-warni - bahkan bit memiliki daun hias dan lezat. Hal hebat tentang menggunakan sayuran hijau sebagai tanaman hias adalah Anda dapat memotong daun bagian bawah untuk salad dan tetap memelihara taman yang berwarna-warni. Jika Anda tinggal di USDA Hardiness Zones 7 hingga 8b, Anda dapat mulai menanam sayuran sejak Januari dan Februari.
Menjadi Gelisah
Cincin desain lansekap Anda yang dapat dimakan dengan batas yang menarik. Untuk tepian permata berkilauan yang dapat dimakan, pilih dari daun selada yang tumbuh rendah seperti 'Red Salad Bowl', 'Lollo Rosso' dan 'Emerald Gem'. Peterseli keriting tiga kali lipat yang ditanam di taman yang teduh membuat pernyataan yang berani. Selain membumbui makanan Anda, itu juga memberi makan ulat kupu-kupu Swallowtail di akhir tahun.
Tetap Terpusat
Bagian tengah kebun sayur hias adalah tempat yang bagus untuk bermain dengan warna dan tekstur. Untuk sentuhan yang tidak biasa, masukkan beberapa tanaman brokoli ungu atau campuran tanaman kembang kol dalam nuansa oranye, limau, hijau dan ungu. Taburkan bunga yang dapat dimakan seperti pansy, calendula, dan nasturtium ke dalam campuran. Anda bahkan bisa membiarkan tanaman arugula mekar, lalu menambahkan bunga pedasnya ke salad.
Foto mustard merah raksasa Jepang milik Park Seed Company:www.parkseed.com
Top It Off dengan Sayuran Tinggi
Semua desain taman mendapat manfaat dari bunga vertikal dan lanskap yang dapat dimakan tidak terkecuali. Sebagai centerpiece atau di belakang border, coba kelompokkan beberapa tanaman sawi merah raksasa Jepang. Tanaman ini tidak hanya memiliki daun burgundy yang dalam yang tingginya mencapai 2 kaki, rasanya yang tajam juga mencerahkan salad. Sayuran lain yang cocok untuk diwarnai di taman termasuk bit darah sapi dengan daun merah anggur yang dalam dan varietas lobak Swiss dalam pelangi warna batang mulai dari putih hingga merah muda flamingo hingga merah tua. Untuk menambah tekstur yang menarik dan warna biru dusty, carilah heirloom kale, lacinato.
Bertumbuh
Sayuran dan sebagian besar rempah-rempah membutuhkan banyak sinar matahari untuk menghasilkan rasa dan warna terbaiknya. Pilih situs yang dikeringkan dengan baik dengan setidaknya enam jam sinar matahari. Untuk memastikan tanah Anda tepat untuk tanaman baru Anda, lakukan tes dengan kit yang terjangkau dari toko perbaikan rumah lokal Anda, atau berikan sampel tanah ke layanan penyuluhan lokal Anda. Tambahkan bahan organik ke tanah Anda dalam bentuk kompos atau tanah kebun, seperti Miracle-Gro® Organic Choice® Garden Soil. Di kebun baru, kerjakan dengan sekop; di tempat tidur yang ada dengan tanaman mapan, gunakan sekop. Hancurkan tanah secara mendalam untuk mendorong akar meraih air dan nutrisi.
