Kacang polong Selatan yang dikupas. Millie Davenport, ©2018 HGIC, Ekstensi Clemson kacang polong selatan, kacang polong hitam dan kacang polong lapangan adalah semua nama untuk tanaman yang dikenal di seluruh dunia sebagai kacang tunggak ( Vigna unguiculata sp. unguiculata ). Cowpeas mungkin berasal dari Afrika dan diperkenalkan ke Amerika Serikat selama masa kolonial awal. Mereka dengan cepat menjadi tanaman pokok di Tenggara. Anggota keluarga kacang-kacangan ini, yang sebenarnya adalah