Saya berkebun di area kecil tetapi itu tidak berarti saya tidak bisa menjadi kreatif, bahkan tidak konvensional, untuk mendapatkan hasil yang lebih tinggi dari kebun saya, dan membuatnya terlihat menarik juga. Selain efisien, berkebun vertikal memiliki beberapa keuntungan penting yang akan kita bahas di sini.

Sayuran terbaik untuk ditanam secara vertikal adalah buncis, kacang polong, tomat, mentimun, melon, labu, dan ubi jalar. Tanaman berat seperti melon dan squash terkadang membutuhkan dukungan tambahan, sementara tomat perlu dipandu dan diikat ke tiang pancang atau teralis karena tidak memiliki sulur untuk dipegang di permukaan.

Anda mungkin merasa terintimidasi oleh gagasan untuk membangun atau membeli teralis, tetapi itu bisa sesederhana atau serumit yang Anda rencanakan. Meskipun sistem pendukung vertikal Anda sederhana dan tidak mahal, bukan berarti harus terlihat murahan. Dan bahkan jika mereka tidak terlalu cantik untuk dilihat saat kosong, Anda harus ingat bahwa mereka akan segera tertutup banyak vegetasi.

Sebelum kita menyelam lebih dalam tentang cara menanam tanaman secara vertikal, mari kita analisis alasan mengapa kita harus repot dengan semua pekerjaan ekstra yang terlibat.

Keuntungan menanam tanaman secara vertikal

Mari kita akui, deretan sayuran yang tak ada habisnya itu membosankan. Sebuah taman kecil terlihat jauh lebih baik dengan dinding vegetasi di antara tempat tidur yang ditinggikan dengan berbagai bentuk dan ukuran. Berkebun vertikal tidak hanya cantik, tetapi juga memiliki beberapa keuntungan:

• Panen lebih besar dari jejak kecil
• Kurang perawatan seperti penyiangan dan pembuatan mulsa
• Lebih banyak paparan sinar matahari
• Ventilasi yang lebih baik
• Menyediakan naungan untuk tanaman yang menyukai naungan
• Mudah untuk memeriksa hama
• Akses mudah untuk memanen
• Penyiraman yang tepat pada akarnya

Aturan dasar untuk tumbuh secara vertikal

Aturan berkebun biasa yang sama masih berlaku untuk berkebun vertikal. Jika Anda penggemar berkebun organik tanpa gali (yang kami promosikan di situs ini), maka inti dari semuanya, Anda harus memiliki tanah yang baik, mengubahnya dengan kompos, dan memastikannya tidak mengering.

Saat melakukan vertikal dengan tanaman Anda, berikut adalah praktik yang harus diingat:

• Tanaman sayuran Anda di bedeng yang ditinggikan – sayuran ini memiliki keuntungan tambahan berupa tanah yang subur dan drainase yang baik.
• Bangun tanah Anda dengan menambahkan kompos setidaknya setahun sekali di musim semi atau musim gugur, dan dua kali setahun jika Anda mempraktikkan penanaman suksesi yang intensif.
• Buatkan tanah Anda dengan kompos, jerami, serpihan kayu, daun, potongan rumput, atau wol. Ini membantu mempertahankan kelembapan dan mengurangi kebutuhan akan penyiraman.
• Tetap di atas penyiangan. Hanya karena tanaman Anda tumbuh secara vertikal, bukan berarti gulma tidak akan bersaing dengan tanaman Anda untuk mendapatkan nutrisi.
• Sirami bagian bawah tanaman, dan jauhkan air dari daun untuk mencegah jamur dan penyakit.
• Letakkan teralis atau tanaman panjat di tempat yang mendapat sinar matahari minimal 6 jam setiap hari.
• Latih tanaman Anda untuk memanjat lebih awal, dan terus berlatih saat mereka tumbuh. Jika tanaman Anda menjadi terlalu besar saat tergeletak di tanah, mungkin sudah terlambat untuk melatihnya secara vertikal, karena Anda berisiko merusaknya.
• Pasang patok dan pasang teralis sebelum atau bersamaan dengan penanaman bibit di tanah. Menekan pasak melalui akar tanaman yang lebih besar dapat membunuh mereka atau menghambat pertumbuhannya.

Jenis teralis dan dukungan utama yang dapat Anda gunakan

Struktur vertikal dapat dibuat dari kayu, bambu, plastik, atau logam, dihubungkan dengan tali, benang, tali, kawat, jaring plastik, atau panel ternak tugas berat. Anda dapat menjadi sekreatif yang Anda inginkan dengan materi ini, dan berikut adalah cara yang paling sering Anda gunakan untuk menggunakannya:

STAK. Taruhan telah menjadi cara paling dasar untuk mengangkat tanaman dari tanah, dan juga yang paling mudah diakses. Ini berfungsi dengan baik karena ini bukan struktur permanen, dan Anda dapat memindahkan tanaman jika Anda memutuskan untuk merotasi tanaman Anda. Taruhannya bisa dari kayu, bambu, atau logam. Spiral logam adalah cara yang menyenangkan dan kreatif untuk melatih tomat batang tunggal secara vertikal.

KANGKUNG . Kandang adalah cara yang bagus untuk menopang tanaman yang tidak tumbuh terlalu tinggi tetapi menghasilkan buah yang terkadang terlalu berat untuk ditangani tanaman, yang dapat menyebabkan kerusakan.

TEEPE BAMBU. Bambu adalah bahan alami yang sangat tahan, ringan dan setipis kelihatannya. Bangun teepee dengan bantuan 5-7 tiang bambu yang diamankan di bagian atas. Opsional, Anda dapat menggunakan benang untuk mengikat tiang bersama-sama dan memberi tanaman rambat lebih banyak permukaan untuk digantung. Bambu tahan lama dan terlihat bagus di taman.

TERALIS TIPE PAGAR. Teralis Anda bisa sesederhana tiang kokoh yang dihubungkan dengan panel kawat atau jaring plastik. Anda dapat menanam sayuran secara vertikal di pagar kawat atau di teralis kayu dekoratif, terutama jika Anda sudah memiliki struktur tersebut di perbatasan taman kecil Anda.

TERALIS BINGKAI-A. Anda dapat membuat rangka kayu untuk teralis jenis ini dan mengamankannya dengan panel wire mesh, atau Anda dapat membuatnya seluruhnya dari kayu. Jenis teralis ini lebih cocok untuk tanaman berat seperti labu.

TERALIS ARCH. Anda dapat membeli atau membuat teralis ini sedekoratif yang Anda suka, tetapi pilihan yang populer di kalangan tukang kebun adalah menggunakan panel ternak panjang tugas berat. Lengkungkan mereka di antara dua tempat tidur yang ditinggikan dan kencangkan dengan pasak di tanah. Mereka mungkin terlihat fleksibel, tetapi sangat kokoh.

TERALIS PAKAIAN. Jenis teralis ini paling cocok untuk tanaman keras tinggi seperti raspberry atau blueberry. Hubungkan tiang dengan kawat di kedua sisi semak dan latih mereka untuk tumbuh di dalam dan ke atas. Ini mengangkat batang dan membantu memastikan ventilasi yang lebih baik.

Sayuran dan tanaman keras yang dapat dilatih untuk tumbuh secara vertikal:

KACANG

Kacang datang dalam banyak varietas yang tumbuh setinggi semak atau perlu dilatih di tiang dan teralis. Kacang adalah semusim dingin yang tidak suka ramai atau akarnya terganggu.

Teralis mana pun yang Anda pilih – apakah itu teepee, teralis vertikal, atau a-frame – pastikan teralis kokoh dan dapat menahan angin kencang. Pasang teralis terlebih dahulu, agar tidak mengganggu tanaman lunak ini, dan menyiangi dengan hati-hati di sekitarnya.

Varietas kacang yang disarankan untuk penanaman vertikal:

• Kacang buncis: Kentucky Wonder, Kentucky Blue, Pod Pole Ungu
• Kacang Perancis: Fortex, Emerit
• Kacang runner: Wanita Lukis, Kacang Pelari Merah
• Rampicante Italia: Italia Romano, Emas dari Bacau

PEAS

Baik Anda menanam varietas standar atau kerdil, kacang polong akan membutuhkan semacam dukungan. Sulur mereka akan mencengkeram apa pun yang diberikan kepada mereka dan mereka tidak memerlukan banyak pelatihan untuk tumbuh dewasa.

Teralis terbaik untuk varietas tinggi adalah teralis tipe pagar dengan kawat atau jaring nilon, tetapi Anda dapat menanamnya dengan baik pada bingkai-a, atau teepee yang dijalin dengan tali.

Kacang polong adalah tanaman tahan dingin yang tumbuh subur dalam cuaca dingin, tidak rewel tentang kualitas tanah, mentolerir naungan parsial, dan tahan terhadap embun beku. Yang tidak mereka sukai adalah cuaca yang hangat, jadi memulainya lebih awal adalah suatu keharusan.

Pra-rendam benih pada malam sebelum disemai, dan tabur di tanah untuk berkecambah dalam 7-14 hari, atau mulai dalam cangkir gambut di dalam ruangan atau di bawah penutup untuk memulai.

Varietas kacang polong yang disarankan:

• Mengupas kacang polong: Alderman, Lincoln
• Kacang kacang polong: Snap Gula Super, Cascadia
• Kacang salju: Oregon Sugar Pod II, Goliat

MENIMUR

Mentimun adalah tanaman lunak lain yang sangat subur dan memanjat dengan cepat di teralis. Seharusnya, mereka tidak suka ditransplantasikan, tetapi saya sangat sukses dengan transplantasi mereka di luar ruangan pada akhir musim semi-awal musim panas, setelah suhu tanah mencapai 70 ° F (21 ° C).

Mentimun adalah tanaman yang haus. Penyiraman menyeluruh sekali atau dua kali seminggu, dan mulsa akar agar tetap sejuk dan lembab adalah suatu keharusan. Karena akarnya dangkal, berhati-hatilah agar tidak melukai mereka dengan menyiangi atau mencangkul terlalu agresif di sekitar tanaman.

Anda dapat memilih antara mengiris dan mengasinkan varietas, serta memilih untuk menanam mentimun Anda di dalam rumah kaca / polytunnel atau di luar ruangan. Saya telah menanam varietas irisan fantastis di luar ruangan yang disebut Marketmore. Ini menghasilkan banyak buah hijau tua, dan tanaman tahan terhadap hama dan penyakit.

Latih mentimun di atas teralis dengan menenun bagian atas tanaman melalui jaring teralis saat tumbuh. Bahkan varietas kerdil dapat memperoleh manfaat dari diangkat dari tanah, karena meningkatkan sirkulasi udara dan mengurangi kemungkinan embun tepung. Teralis tipe pagar bekerja dengan baik untuk mentimun, tetapi begitu juga teralis a-frame dan kisi kayu.

Varietas mentimun yang disarankan:

• Mengiris varietas :Marketmore, Burpless, Diva, Sukses Manis
• Varietas acar :Acar Boston, Acar Nasional, Calypso
• Varietas baru: Lemon, Mutiara

TOMAT

Tomat adalah makanan pokok dalam makanan kita. Tetapi untuk tukang kebun pemula, semua varietas dan informasi di luar sana bisa membingungkan. Mereka dapat melakukan penyerbukan terbuka atau hibrida, tak tentu atau tak tentu, awal, pertengahan, atau akhir berbuah.

Buah tomat dapat berkisar dari kecil dan manis hingga besar, tebal dan berdaging, belum lagi mereka datang dalam berbagai bentuk, ukuran, dan warna. Tomat rentan terhadap hawar dan semua jenis penyakit, jadi lakukan penelitian Anda dan cobalah untuk memilih varietas hibrida yang lebih tahan.

Tomat tidak memanjat, melainkan tergeletak dan bersandar di permukaan apa pun yang ada di dekatnya. Itu sebabnya mereka perlu dilatih untuk naik dengan mengikatnya ke kerangka pendukung dan memangkasnya secara menyeluruh saat mereka tumbuh. Pahamilah, bagaimanapun, bahwa tidak semua varietas dapat dilatih untuk menumbuhkan batang yang tinggi. Varietas tertentu dan varietas kerdil tidak boleh dipangkas, melainkan ditopang dengan sangkar logam atau patok kecil.

Taruhan kayu tinggi adalah varietas tradisional untuk mendukung tomat dan telah digunakan untuk waktu yang lama. Pastikan pasak Anda cukup kokoh, dan tingginya minimal 2 m. Anda juga dapat menggunakan pancang spiral logam untuk melatih tomat agar terlihat menarik.

Anda juga dapat memasang dua tiang kokoh di kedua ujung tempat tidur yang ditinggikan, menghubungkannya dengan tiang lain atau pipa logam di atasnya, dan mengikat tali atau rafia di tempatnya, untuk digantung sampai ke bibit tomat Anda. Saat menanam tomat, kubur rafia dan akar tomat bersama-sama dan latih tanaman dengan hati-hati untuk tumbuh ke atas.

Teralis tipe pagar dengan jala dan panel ternak melengkung tugas berat bekerja dengan baik, terutama untuk varietas tomat ceri tinggi.

Varietas tomat yang disarankan:

• Tomat anggur: Riesentraube, Juliet
• Tomat ceri: Supersweet 100, Mutiara Hitam, Sungold
• Tomat prem: Roma VFA, Super Marzano, Black Plum
• Pemotong tomat: Selebriti, Brandywine, Cherokee Ungu

MELONS

Melon terkenal sulit tumbuh di beberapa iklim karena musim tanamnya pendek dan mereka tidak akan punya cukup waktu untuk matang. Mereka membutuhkan setidaknya 70 hingga 90 hari yang cerah dan bebas embun beku untuk matang, jadi jika iklim Anda tidak dapat memastikannya, mulai mereka di dalam ruangan beberapa minggu sebelumnya dan pilih varietas awal.

Melon membutuhkan sinar matahari penuh, dan membuat teralis adalah keuntungan besar untuk memberi mereka sinar matahari. Mereka juga pemakan berat, lebih menyukai tanah yang kaya nutrisi, dan dapat dipengaruhi oleh kekurangan boron.

Melon teralis paling baik dilakukan pada bingkai-A yang kokoh atau pagar miring yang kuat dan cukup tinggi untuk menopang berat melon. Setelah buah menjadi berat, Anda dapat menopangnya dengan sling individu. Potong potongan kain yang kuat seperti kapas yang ditenun rapat, panjang dan cukup lebar agar sesuai dengan bagian bawah buah dan sisakan beberapa bahan untuk mengikat ujungnya ke rangka atau jaring teralis.

Varietas melon yang disarankan:

Ada lusinan varietas melon, yang sebagian besar mungkin belum pernah Anda lihat sebelumnya karena supermarket tidak menjualnya:umur simpannya terlalu pendek, dan terlalu rapuh untuk diangkut. Tetapi jika Anda mencoba biji ini, Anda akan mendapatkan melon yang rasanya lebih enak daripada apa pun yang pernah Anda coba sebelumnya:

• Melon melon: Chanterais, jeruk Prancis
• Blewah Amerika: Ambrosia, Hale Terbaik
• Embun Madu: Earlidew, Daging Oranye
• Casaba: Melon Sungold
• Crenshaw: Lili
• Semangka: Gunung ekor hitam, Bunga Bayi Kecil

SQUASH &LUMBA

Banyak tukang kebun merasa kategori ini tidak layak ditanam di taman kecil. Dengan tanaman merambat di mana-mana, tanaman dari keluarga cucurbit ini membutuhkan banyak ruang, sinar matahari, dan drainase yang baik.

Selain menempati banyak ruang saat dibiarkan menggunakan perangkat mereka sendiri, mereka juga diganggu oleh embun tepung di akhir musim, saat mereka mendekati akhir masa pakainya.

Tetapi ada banyak varietas untuk dipilih yang bahkan bisa masuk ke taman terkecil. Dan labu teralis dan labu tertentu adalah cara yang bagus untuk memanfaatkan panen musim panas ini.

Squash dibagi menjadi squash musim panas dan squash musim dingin dan dibagi lagi menjadi banyak kategori lainnya. Kebanyakan tukang kebun akrab dengan zucchini, yang merupakan labu musim panas yang tumbuh sebagai semak dan tidak dapat dilatih dengan teralis, tetapi ada beberapa labu musim panas yang menghasilkan tanaman merambat sejati dan dapat ditanam secara vertikal.

Labu musim panas terus berproduksi sepanjang musim panas, dan buahnya dipetik saat masih kecil. Labu musim dingin menyebarkan tanaman merambatnya ke mana-mana dan buahnya matang perlahan dan hanya dipetik pada akhir musim. Untuk membantu labu musim dingin berkembang lebih cepat, pilih bunga yang tumbuh setelah pertengahan musim panas.

Seperti kebanyakan cucurbit, labu tidak suka akarnya terganggu dan membutuhkan musim hangat yang panjang untuk matang. Jika musim panas Anda pendek, mulailah di dalam ruangan beberapa minggu sebelum musim dingin yang diperlukan.

Varietas yang lebih kecil cocok untuk ditanam secara vertikal, tetapi Anda juga bisa menanam labu besar jika strukturnya cukup kokoh. Teepee cocok untuk squash buah kecil seperti Delicata, sementara squash yang lebih besar membutuhkan teralis A-frame atau setengah A-frame yang kokoh untuk berkembang.

Varietas labu dan labu yang disarankan:

• Labu musim panas :Zuchetta Rampicante Tromboncino, Gem Squash, Trailing Hijau Panjang
• Labu musim dingin :Ratu Meja (acorn squash), Early Butternut, Sugar Hubbard, Spaghetti squash
• Labu: Jack Be Little, Emas Musim Gugur, Putih Fortuna

Kentang Manis

Saat memikirkan tentang umbi ubi jalar yang manis dan lezat, Anda mungkin tidak membayangkannya di atas teralis. Namun tidak seperti kentang klasik Irlandia kami, ubi jalar menumbuhkan tanaman merambat panjang yang tergeletak di tanah dan dapat dengan mudah dilatih untuk tumbuh ke atas.

Secara tradisional, tanaman ini telah menjadi makanan pokok di iklim selatan, tetapi dengan banyak perawatan dan memilih varietas yang tepat, banyak tukang kebun telah berhasil menanam ubi jalar di Utara.

Mulailah ubi jalar Anda dari slip 6 hingga 8 minggu sebelum embun beku terakhir, tetapi pastikan untuk tidak memindahkannya ke luar sampai tanah cukup hangat. Tanaman ini sangat lembut dan sensitif terhadap embun beku, dan mereka membutuhkan suhu tanah 70 ° F (21 ° C) untuk tumbuh dengan baik.

Jika tidak dilatih dengan penyangga, tanaman merambat ubi jalar akan menyatu dan mengirim tunas ke tanah, sehingga sulit untuk berjalan di sekitar mereka atau memanennya. Akar baru akan menghasilkan ubi jalar kecil baru yang akan menyedot energi dari umbi yang sudah berkembang, itulah sebabnya memandu tanaman merambat ke atas teralis bermanfaat.

Anda dapat menggunakan teralis tipe pagar atau rangka A dengan wire mesh tugas berat untuk menopang tanaman merambat, serta teepee yang diamankan dengan tali tambahan. Meskipun teralis hanya akan menampung tanaman rambat dan bukan buahnya, namun akan lebih memudahkan dalam merawat tanaman.

Varietas ubi jalar yang disarankan:

• Beauregard, Georgia Jet, Centennial, Southern Delite, White Yam, Frazier White

Bawa Pulang

Ketujuh kategori sayuran ini memiliki ratusan dan ratusan varietas yang digabungkan. Tidak mungkin Anda bosan dengan menanam makanan secara vertikal. Namun selain menanam tanaman dengan tanaman merambat atau melatih batang untuk naik, Anda juga dapat menanam berbagai macam sayuran dan rempah-rempah kecil di dalam menara tumbuh atau wadah bertumpuk.

Penanaman kontainer masih merupakan berkebun vertikal, tetapi tidak persis sama, dan untuk tujuan artikel ini, saya belum menguraikan topik di sini. Begitu juga semak-semak trellising seperti buah beri tertentu (blackberry dan raspberry) atau pohon pelatihan untuk tumbuh di espalier, tetapi kategori tersebut patut mendapat perhatian penuh kita.

Anda mungkin telah memperhatikan bahwa semua sayuran yang dijelaskan di atas, kecuali kacang polong, adalah sayuran lunak. Mereka mungkin pergi ke tanah di akhir musim, tetapi pertumbuhan mereka dalam waktu singkat sangat fantastis. Itu sebabnya teralis yang kokoh adalah suatu keharusan untuk mendukung tanaman yang cepat memanjat dan berat ini.

Bereksperimenlah dengan versi Anda sendiri untuk menanam secara vertikal dan Anda akan menghemat ruang di taman Anda, apalagi bersenang-senang.

Sumber:Rhonda Massingham Hart “Sayuran dan Buah Vertikal”