Sayuran Terbaik Yang Tumbuh Di Naungan

Setiap tahun, saya sepertinya kehabisan ruang taman yang cerah jauh sebelum saya selesai menanam sayuran. Lusinan tomat, paprika dan terong, bersama dengan beberapa varietas labu musim panas dan musim dingin, menempati sebagian besar ruang taman utama di bawah sinar matahari. Saya selalu berpikir ini membuat saya sedikit atau tidak ada ruang untuk menanam sayuran hijau, brokoli, dan sayuran favorit lainnya. Tapi sekarang tidak lagi.

Sekarang saya memanfaatkan sinar matahari belang-belang dan area teduh di kebun dengan menanam berbagai sayuran yang baik-baik saja hanya dengan tiga hingga enam jam sinar matahari. Saya bahkan menanam sayuran di bedeng abadi yang sedang direnovasi, dengan ruang yang tersisa untuk diisi sampai tanaman keras baru ditanam dan tumbuh sesuai dengan ruang yang dialokasikan.

Situs teduh adalah sesuatu yang sebagian besar dari kita miliki di kebun. Keterbatasan cahaya ini sering kali disebabkan oleh kanopi pohon di dekatnya, bedeng taman yang terletak di sisi timur dinding atau rumah, atau tempat tidur yang terlindung oleh tanaman yang lebih tinggi, pagar, gudang atau struktur lainnya. Namun, relung yang agak teduh ini berfungsi sebagai tempat ideal untuk menanam bit, sayuran hijau, dan brokoli. Dengan kata lain, sayuran yang ditanam untuk akar, daun, atau kuncup dan bunga yang dapat dimakan adalah kandidat yang sempurna untuk tempat teduh di taman.

Derajat naungan

Tidak semua naungan diciptakan sama, datang dalam berbagai derajat, durasi dan intensitas. Menguraikan petunjuk seberapa teduh suatu area akan membantu Anda mengetahui sayuran apa yang paling cocok untuk lokasi tersebut.

Taruhan terbaik Anda adalah area yang menerima naungan parsial atau naungan belang-belang. Area teduh parsial menerima sinar matahari selama sekitar tiga sampai enam jam sehari, baik di pagi hari atau sore hari. Bayangan belang-belang atau terang mengacu pada area yang menerima cahaya yang disaring melalui kanopi pohon atau bilah di atas kepala.

Area yang menerima naungan yang dalam atau lebat memiliki sedikit atau tidak langsung sinar matahari, dan mungkin terletak di bawah kanopi pohon yang lebat atau di sisi utara bangunan atau dinding. Yang terbaik adalah melupakan menanam sayuran dalam kasus ini. Simpan area ini untuk menanam hosta, bergenia, dan tanaman keras lain yang lebih toleran yang tumbuh subur di tempat teduh.

Menanam sayuran tertentu di tempat teduh sebagian daripada sinar matahari penuh memang memiliki kelebihan, terutama untuk sayuran seperti brokoli, arugula, bayam, ketumbar, dan sayuran hijau lainnya yang cepat tumbuh di bawah sinar matahari musim panas. Ingatlah bahwa semakin banyak naungan suatu area, semakin lambat pertumbuhannya dan kurang produktifnya sayuran Anda dibandingkan dengan tanaman yang sama yang ditanam di tempat teduh atau sinar matahari penuh.

Buat rencana

Dengan sedikit strategi dan rencana, Anda dapat memanfaatkan sepenuhnya potensi ruang taman. Misalnya, selipkan sayuran berdaun hijau yang tahan naungan di antara tanaman yang lebih tinggi seperti tomat yang dikurung atau diintai, atau di bawah teralis timur-ke-barat atau bingkai-A yang dilapisi kacang polong atau mentimun. Lobak, bawang hijau, dan sayuran lain yang tumbuh cepat dapat ditanam di antara tanaman yang lebih lambat matangnya. Anda juga bisa menanam peterseli, bayam, atau selada di sepanjang tepi jalur.

Di banyak taman, sering kali ada area yang dibiarkan kosong secara musiman. Ketika bunga bakung atau umbi mekar awal musim semi lainnya berhenti mekar dan dedaunannya menguning, tanam kentang di tempat sampah yang diletakkan di atas tanah. Dengan begitu, ketika tiba saatnya untuk memanen kentang, tanah di bawahnya, tempat tumbuhnya umbi-umbian, tetap tidak terganggu.

Cara lain untuk memanfaatkan ruang kebun Anda adalah dengan memaksimalkan hasil panen Anda. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan mencerahkan ruang teduh di taman Anda. Misalnya, tempat tidur yang teduh di sebelah dinding, pagar, atau bangunan tinggi lainnya menjadi lebih terang jika bangunan tersebut berwarna terang atau cerah, sehingga memantulkan lebih banyak cahaya dan panas ke tanaman Anda.

Mulsa reflektif juga meningkatkan hasil dengan memancarkan cahaya kembali ke kanopi tanaman. Tukang kebun telah menggunakan prinsip ini selama beberapa dekade dengan membuat mulsa tanah dengan lembaran aluminium foil kusut atau dengan mengecat bahan mulsa, seperti karton, putih. Jika Anda lebih suka menggunakan teknologi tinggi, Anda dapat membeli mulsa reflektif perak atau mulsa reflektif metalisasi, yang terlihat seperti aluminium foil, di pusat taman atau online.

Apa yang harus dikembangkan

Sementara sayuran Asia seperti bok choy, komatsuna, dan tatsoi baik-baik saja di tempat teduh yang cerah, memiliki sedikitnya dua jam sinar matahari langsung, sayuran lain lebih enak dengan sedikit lebih banyak cahaya. Meskipun sebagian besar sayuran ini tumbuh lebih cepat, lebih subur, dan menghasilkan hasil yang lebih besar di tempat yang lebih cerah, apa yang mereka hasilkan di bawah sinar matahari yang terbatas sangat berharga untuk setiap inci tanah teduh yang harus Anda tanam.

Sayuran yang unggul dalam tiga sampai empat jam matahari termasuk arugula, lobak (untuk daun bayi; beri sekitar lima jam matahari untuk batang renyah), sawi, bumbu kuliner (kucai, ketumbar, lemon balm, marjoram, mint, oregano, peterseli) , daun bawang/daun bawang, kangkung, daun selada, sawi, radicchio dan bayam. Daun kangkung, lobak, dan sayuran hijau lainnya paling baik dipanen saat masih kecil atau pada tahap "hijau muda". Sisi positifnya adalah kondisi yang lebih teduh membuat mereka lebih kecil kemungkinannya untuk melesat dalam cuaca panas.

Jika Anda memiliki area yang menerima sinar matahari empat hingga enam jam, taruhan terbaik Anda adalah tanaman umbi-umbian dan sayuran yang ditanam untuk batang, kuncup, atau bunganya. Pilihan sayuran akar termasuk bit, wortel, bawang, parsnip, kentang, lobak dan lobak. Anda dapat memanen akarnya dalam ukuran kecil atau bayi untuk hidangan gourmet, tetapi secara umum akan memakan waktu sedikit lebih lama dari biasanya jika Anda ingin akar mencapai ukuran penuh. Menunggu, bagaimanapun, adalah minimal. Contoh kasus:Kami telah menanam kentang di tempat teduh parsial selama beberapa tahun sekarang dengan hasil luar biasa yang hanya membutuhkan waktu satu atau dua minggu lebih lama daripada jika ditanam di bawah sinar matahari penuh.

Sayuran yang ditanam untuk batang, kuncup atau bunganya yang tumbuh dengan baik hanya dalam empat sampai enam jam matahari termasuk brokoli, kubis Brussel, kubis, kembang kol, daun bawang, kacang polong dan buncis.

Saat menanam kacang polong dan kacang-kacangan di bagian teduh, pilih varietas semak dan kerdil daripada varietas tiang yang ditakdirkan untuk menumbuhkan semacam dukungan vertikal. Ini akan memberi Anda keuntungan tambahan lain untuk pertumbuhan yang cepat, hasil yang lebih baik, dan panen yang lebih cepat. Anda juga harus memastikan untuk memberi tanaman cukup ruang untuk menyebar dan menyerap cahaya sebanyak mungkin.

Adapun kentang kita yang tumbuh subur di tempat teduh? Yah, saya pikir saya akan mengukir ruang di sebelah kentang untuk menumbuhkan beberapa kepala kubis, yang menjadi tanaman pendamping yang bagus. Tapi kemudian, itu cerita lain dalam pengejaran keterampilan berkebun sayur yang tak ada habisnya.

Baca selengkapnya: Temukan lebih banyak tanaman yang tumbuh di tempat teduh di Shady Characters.