Setiap tahun saya menanam kebun yang sangat besar dan saya bertanya-tanya mengapa? Merawat taman menghabiskan banyak waktu luang saya. Saya sering bertanya pada diri sendiri, apakah itu benar-benar layak? Kebanyakan orang mengandalkan toko untuk menaruh makanan di meja mereka. Bukan saya, saya mengambil rute yang lebih sulit untuk menanam buah dan sayuran saya sendiri. Kadang-kadang, tampak seperti proses yang lambat dan melelahkan. Saya kira berkebun, di antara banyak hal, mengajarkan Anda bagaimana bersabar. Anda menunggu dengan sabar hingga benih matang menjadi tanaman dan menghasilkan buah. Sepanjang jalan, Anda merawat mereka, dengan menyiangi dan menyiram, dan Anda berharap Anda akan mendapatkan hasil yang baik. Sepertinya butuh waktu lama, tapi tiba-tiba ada sayuran yang bisa dipetik, di mana-mana!
Sayuran kebun saya istimewa karena, tidak hanya segar, saya bisa memakannya tanpa khawatir akan pestisida. Ya, Anda dapat membeli organik di pasar, tetapi mereka tidak akan pernah segar atau rasanya sebagus menanamnya sendiri. Menumbuhkan taman bukanlah ilmu roket; itu hanya mengolah tanah dan meletakkan benih dan tanaman, dan merawatnya saat mereka tumbuh. Ketika Anda menanam kebun Anda sendiri, Anda dapat benar-benar menghargai kualitas dan kesegaran sayuran. Anda akan melihat kubis segar retak dengan kerenyahan saat dipotong dengan pisau dan tomat meledak dengan jus dan rasa.
Hari ini, saya pergi ke kebun saya dan memetik brokoli, kembang kol, dan sayuran segar pertama saya. Apa yang menyenangkan. Tidak ada yang lebih memuaskan, selain berjalan ke taman dan memetik setumpuk sayuran segar untuk makanan Anda berikutnya. Hari ini, saya dengan bersemangat membawa sayuran segar saya ke dapur. Aku membersihkan kotoran yang memercik pada mereka dari hujan semalam. Saya menaburkannya dengan garam dan merica, dan mengolesnya dengan minyak zaitun. Saya meletakkannya di atas panggangan 375 F yang dipanaskan, dengan potongan daging favorit saya, memasaknya selama sekitar 15 menit, membaliknya beberapa kali. Sementara itu, saya mencuci sayuran dalam pemintal selada dan meletakkannya di piring dingin. Saya memotong daging dan sayuran panggang yang sudah jadi dan dimasak, melemparkannya ke sayuran. Itu membuat makan siang yang lezat dan sehat. Dengan meningkatnya biaya sayuran dan buah-buahan segar, saya bertanya-tanya mengapa lebih banyak orang tidak mencoba berkebun. Berkebun baik untuk hati dan jiwa. Saya tidak sabar menunggu tomat dan mentimun siap, yum!
