Kacang adalah fitur umum di sebagian besar kebun karena mereka cukup toleran terhadap banyak kondisi dan cepat dan mudah tumbuh.
Saya pribadi menikmati betapa cepatnya kacang polong memanjat teralis mereka, dengan penuh semangat menyaksikan kemajuan mereka setiap hari dan menunggu polong lezat itu tiba. Tetapi ketika sayuran lain di kebun sedang dipanen, rasanya penantian untuk kacang polong itu tidak pernah berakhir, di mana Anda mungkin bertanya pada diri sendiri, “Mengapa kacang saya tidak menghasilkan ?”.
Sederhananya, ada 2 jenis kacang; KACANG TIANG yang memanjat seperti pohon anggur, dan KACANG BUAH yang memiliki kebiasaan lebih lebat. Dalam 2 jenis kacang yang luas ini terdapat banyak varietas dari seluruh dunia. Kedua varietas dapat memiliki masalah dengan tidak menghasilkan buah.
Jadi jika Anda kecewa karena kacang Anda tidak menghasilkan buah, tidak berbunga, atau bahkan tidak tumbuh cukup tinggi, baca terus dan Anda mungkin akan menemukan penyebabnya. Semuanya bermuara untuk mengidentifikasi stresor mana yang menyebabkan tanaman fokus untuk bertahan hidup, daripada berkembang. Beberapa stresor umum tercantum di bawah ini:
1. Varietas kacang
Waktu dan jumlah produksi buah akan tergantung pada jenis kacang yang Anda miliki. Misalnya, kacang Lima, atau dikenal sebagai kacang mentega, adalah kacang iklim hangat yang menyukai hari-hari yang panjang dan hangat selama hampir 4 bulan. Pada spektrum yang berlawanan, banyak kacang semak dan fava atau kacang lebar adalah varietas iklim yang lebih dingin yang tumbuh subur di suhu yang lebih dingin.
Varietas tropis lebih sensitif terhadap jumlah siang hari dibandingkan dengan varietas yang tumbuh subur di daerah beriklim sedang. Beberapa varietas Appalachian dari Amerika Utara berjuang untuk berbuah dalam kelembapan rendah dan orang-orang dilaporkan telah memicu produksi buah dengan menyemprotkan air ke dedaunan begitu bunganya muncul.
Singkatnya, ketahui cuaca dan iklim mikro Anda dan lakukan penelitian menyeluruh sebelum Anda memesan biji kacang .
2. Panas
Seperti banyak sayuran, panas benar-benar dapat membuat kacang stres. Untuk sebagian besar varietas kacang, suhu di atas 95 °F (35 °C) dapat menghentikan perkembangan bunga dan buah. Periode panas yang berkepanjangan dapat menyebabkan bunga rontok, bahkan pada kacang lima.
3. Dingin
Beberapa varietas, terutama kacang semak, tidak akan menghasilkan buah sampai cuaca dingin datang. Ini juga dikenal sebagai kacang 'Musim Gugur/Oktober'. Ketika ditanam di musim semi di iklim panas, mereka berjuang untuk bertahan hidup di musim panas dan merupakan produsen yang buruk. Tetapi ketika ditanam di pertengahan musim panas, mereka siap berbunga dan berbuah pada saat cuaca dingin tiba. Flava atau buncis lebih menyukai suhu antara 60 – 65 °F (15 – 18 °C), tetapi kebanyakan kacang menyukai suhu antara 70 – 80 °F (21 – 27 °C).
4. Jam siang hari
Setelah panas yang ekstrem mereda, masalah berikutnya adalah jumlah jam siang hari. Saat suhu mendingin, panjang hari menjadi lebih pendek dan perlombaan berlangsung bagi tanaman untuk menyerbuki bunga dan menghasilkan buah sebelum jumlah jam siang hari turun di bawah 10 jam per hari.
Varietas tropis cenderung lebih sensitif terhadap lamanya siang hari sehingga berbunga pada saat ekuinoks (saat siang hari 12 jam). Sayangnya, ekuinoks musim gugur hanya sebulan lagi dari embun beku pertama bagi mereka yang berada di iklim dingin, jadi varietas tropis tidak mungkin sangat produktif di iklim dingin kecuali Anda menanamnya dalam pot besar dan memindahkannya ke dalam ruangan atau ke dalam rumah kaca.
Kacang polong umumnya kurang sensitif terhadap siang hari dibandingkan dengan kacang polong, tetapi kacang polong cenderung membutuhkan waktu lebih lama untuk matang.
5. Kurangnya penyerbukan
Ini adalah proses yang rumit tetapi berumur pendek. Bunga tidak hanya harus menghasilkan serbuk sari yang hidup, tetapi juga harus menerima serbuk sari selama periode singkat bunga terbuka dan stigma menerima. Selain itu, juga memerlukan agitasi untuk memicu stigma untuk mengirim serbuk sari ke ovarium untuk menyelesaikan pembuahan. Cukup rumit, tetapi ketika Anda melihat detailnya, itu menjadi lebih rumit.
Stigma reseptif 2 hari sebelum bunga benar-benar terbuka dan serbuk sari dilepaskan malam sebelumnya untuk mengantisipasi pembukaan bunga. Saat bunga pertama kali mekar keesokan paginya, lebah memiliki kesempatan untuk melakukan penyerbukan silang, yang juga mengganggu bunga dan memicu proses pembuahan. Terima kasih, Ibu Pertiwi!
Namun, ketika lebah atau serangga lain belum mengunjungi bunga, ia dapat melakukan penyerbukan sendiri saat bunga menutup pada malam hari. Tapi itu belum berakhir. Pada keadaan pembuahan sendiri, bunga belum teragitasi, sehingga polen belum diturunkan ke kepala putik (stigma) ke indung telur. Bunga yang melakukan penyerbukan sendiri masih perlu diganggu oleh serangga, embusan angin kencang, atau disemprot dengan selang agar serbuk sari bergerak, secara teoritis memberikan bunga kesempatan kedua untuk diserbuki silang oleh serangga.
Faktanya, penyerbukan silang tampaknya 'disukai' oleh kacang, karena serbuk sari 'asing' bergerak lebih cepat dalam perlombaan menuruni stigma menuju ovarium dibandingkan dengan serbuk sari buatan sendiri.
Di samping teknis, inilah mengapa menjentikkan bunga selama 2 hari pertama setelah dibuka akan mendorong pembuahan lengkap. Jika tidak, beri mereka ledakan dengan selang di malam hari setelah bunga-bunga menutup.
6. Tanah basah
Penyiraman yang berlebihan dapat menyebabkan kacang menjatuhkan polongnya dan akarnya membusuk. Penyiraman yang berlebihan dapat mempengaruhi pertumbuhan dedaunan karena sistem akar kekurangan oksigen, yang pada gilirannya mengganggu kemampuannya untuk mengambil nutrisi dari tanah. Tanah basah yang dikeringkan dengan buruk juga menyediakan iklim yang ideal bagi jamur dan bakteri untuk berkembang biak.
Anda dapat meningkatkan drainase tanah dengan beralih ke bedengan yang ditinggikan, menambahkan bahan organik yang menahan jumlah kelembapan yang tepat, dan mencampur pasir ke dalam tanah Anda.
7. Tanah kering
Sedikit layu pada sore hari yang panas diharapkan terjadi di iklim yang lebih panas, tetapi jika tanaman layu di pagi hari, ini adalah tanda bahwa tanahnya terlalu kering dan membutuhkan minuman yang baik. Ini pada dasarnya mematikan pabrik. Dan sementara saya telah menemukan bahwa sebagian besar kacang akan bangkit kembali setelah sedikit layu setelah disiram secara menyeluruh, tanaman yang sangat layu akan selalu berjuang untuk berproduksi dengan baik.
Menambahkan mulsa atau kompos lama akan membantu mempertahankan kelembapan selama musim panas yang panas dan sedikit meningkatkan kelembapan di sekitar tanaman.
8. Ketidakseimbangan nutrisi
Hindari pemupukan kacang dengan nitrogen karena, sebagai kacang-kacangan, mereka mengikat nitrogen atmosfer mereka sendiri ke dalam simpul di sistem akar mereka dan kelebihan di tanah akan meningkatkan pertumbuhan dedaunan tetapi tidak akan memicu pembungaan atau produksi buah.
Sebagai gantinya, tambahkan sedikit potasium selama tahap pembungaan dan pembuahan untuk meningkatkan produksi polong dan meningkatkan ketahanan terhadap penyakit. Abu kayu dari api hampir tidak mengandung nitrogen, tetapi masih memiliki sekitar 5% fosfor dan 3 – 7% kalium, sehingga mudah, pupuk alami untuk kacang-kacangan dan kacang-kacangan pada umumnya.
9. Jenis tanah
Secara umum, kacang tidak terlalu rewel dalam hal jenis tanah asalkan bebas pengeringan. Seperti kebanyakan sayuran, tanah dengan kandungan bahan organik tinggi selalu lebih baik, tetapi pastikan tanah tersebut terdekomposisi dengan baik sehingga tanah tidak mengandung terlalu banyak nitrogen.
10. pH tanah
Sementara kacang lebih menyukai tanah yang sedikit asam (pH 6 – 6,5), mereka dapat mentolerir kisaran pH 5,8 – 6,8. Menumbuhkannya di luar kisaran pH ini akan mengakibatkan tanaman tidak dapat mengambil nutrisi tertentu, terutama nutrisi mikro, dan akan mengakibatkan daun berubah warna dan sangat sedikit bunga.
11. Penyakit
Kacang memiliki hama dan penyakit biasa yang dapat membatasi atau menghentikan produksinya sama sekali, termasuk karat , jamur tepung , penyakit bakterial , dan penyakit virus seperti mosaik kacang. Rezim penyiraman yang tepat, tanah yang dikeringkan dengan baik, aliran udara yang memadai dan kontrol kutu dapat membantu mengelola masalah ini agar pabrik Anda tetap berproduksi.
Kiat terakhir untuk menanam kacang
Ketika tanaman telah selesai untuk tahun ini, alih-alih mencabut seluruh tanaman dari tanah, potonglah vegetasi dan biarkan akarnya di dalam tanah . Dengan cara ini, kira-kira dua pertiga dari nitrogen yang ditanamkan kacang ke dalam sistem akarnya akan tersedia untuk tanaman Anda berikutnya (memutar tanaman tentu saja!)
Memilih varietas yang disesuaikan secara regional adalah cara termudah untuk memastikan tingkat keberhasilan terbesar untuk memproduksi dan memanen biji Anda sendiri. Jika Anda tinggal di iklim dingin dan berencana bereksperimen dengan kacang tropis, maka perkecambahan biji lebih awal di dalam ruangan dan bersiaplah untuk melindunginya dari dingin.
REFERENSI
http://www.savingourseeds.org/pubs/bean_seed_production_ver_1pt7.pdf
https://www.nrcs.usda.gov/Internet/FSE_DOCUMENTS/nrcs142p2_053276.pdf
https://www.ag.ndsu.edu/publications/crops/dry-bean-production-guide
https://homeguides.sfgate.com/time-plant-fava-beans-56345.html
https://www.highmowingseeds.com/blog/photoperiodism/
SUMBER FOTO :123rf.com
