Mendapatkan Lebih Banyak Sayuran Musim Panas dari Taman Iklim Sejuk

Apakah Anda melihat peta zona USDA yang baru, berpikir bahwa sekarang Anda satu zona lebih hangat, Anda dapat mencoba menanam kacang tanah atau kacang polong selatan tahun ini? Ada banyak teknik dan peralatan untuk memperpanjang musim tanam Anda di iklim dingin di mana tanaman musim panas hampir tidak mendapatkan cukup panas dan waktu untuk matang sebelum musim dingin melanda. Namun seringkali memilih varietas yang tepat dapat membuat perbedaan antara panen tepat waktu yang kecil dan produksi yang melimpah. Inilah panduan kami untuk memilih varietas yang tepat, untuk tukang kebun iklim sedang yang menginginkan cita rasa Selatan yang sesungguhnya.

Okra :Anda mungkin mengira okra hanya untuk tukang kebun di pedalaman Selatan, tetapi kami memiliki varietas yang menghasilkan buah hanya dalam waktu 50 hari. Tumbuhan Okra mulai dari kurcaci setinggi dua setengah kaki hingga raksasa setinggi sepuluh kaki:jika musim panas Anda pendek dan sejuk, Anda harus memilih varietas yang pendek dan cepat matang. Para penanam di utara hingga Maine telah sukses dengan permata okra kerdil Cajun pusaka yang luar biasa. Anda juga dapat mencoba Lee dan pusaka klasik Clemson Spineless. (Catatan:Penanam NW Pasifik, sayangnya, biasanya tidak dapat menanam okra, tidak ada cukup panas untuk okra untuk tumbuh subur.)

Cabai :Jangan terintimidasi dengan menanam paprika! Banyak paprika pusaka berasal dari Eropa Timur, di mana musim panas lebih sejuk. Anda dapat menanam paprika bahkan jika Anda memiliki malam yang sejuk dan musim panas yang sejuk. Kami menyarankan untuk mencari varietas berhari pendek yang berasal dari daerah yang lebih dingin:Hidung Banteng adalah lonceng merah berukuran sedang yang siap hanya dalam 58 hari. Lonceng berukuran sedang dan berumur awal seperti Gamba dan Doe Hill Golden Bell; paprika lilin seperti Hungaria Awal dan Feherozon; paprika yang lebih kecil seperti Lipstick dan Ashe County Pimento; dan paprika goreng seperti Melrose dan Marconi semuanya dapat menghasilkan panen yang subur bahkan di musim panas yang lebih sejuk.

Tomat :Umumnya, tukang kebun iklim dingin terbatas pada tomat berukuran kecil atau sedang, kecuali jika Anda memiliki rumah kaca. Pilihan Sophie, Bola Ungu Eva, dan Abraham Lincoln semuanya adalah pusaka berukuran sedang yang memiliki rasa yang sama banyaknya dengan alat pengiris besar. Ceri Tanah adalah tanaman yang enak dan tidak biasa bagi petani iklim dingin yang ingin memperluas tanaman nightshade mereka.

Terong :Early Black Egg adalah tempat siaga untuk buah ungu tua klasik di iklim yang lebih sejuk. Ping Tung Long lebih awal dari Long Purple dan cocok untuk hidangan gaya Cina.

Kacang Kacang Selatan :Queen Ann Blackeye Pea adalah kacang polong selatan klasik untuk tukang kebun di iklim yang lebih dingin, tetapi jika Anda mencari sesuatu yang berbeda, kami dengan senang hati menawarkan Fast Lady Northern Southern Pea, dibiakkan khusus untuk musim panas yang sangat sejuk di Pacific Northwest, dibawa kepada kami oleh Carol Deppe, pemulia tanaman yang luar biasa.

Kacang tanah :Para petani berhasil membudidayakan kacang sampai ke dataran rendah Kanada, hingga pedalaman Ontario. Salah satu petani kami mendapatkan hasil bagus dari kacang tanah Tennessee Red Valencia di Kanada Timur. Untuk mendapatkan lompatan pada musim kacang tanah, mulailah menanam benih dalam pot 2″ 3–4 minggu sebelum memindahkannya.

Semangka :Tidak hanya semangka Blacktail Mountain sangat awal, ia juga memiliki kemampuan luar biasa untuk menjadi manis dalam penyimpanan bahkan saat dipanen kurang matang. Jika iklim Anda benar-benar marjinal untuk semangka, inilah yang tumbuh. Sugar Baby tahan kekeringan berukuran 6–8" juga merupakan pilihan yang baik, terutama untuk taman kecil, dan untuk semangka berdaging kuning Early Moonbeam adalah pilihan terbaik.

Melon :Es Krim Melon (Mesin Hijau) super produktif manis dan awal. Melonnya cukup kecil – pas untuk menampung satu sendok es krim.

*** Sedikit perhatian ekstra tetap penting untuk panen awal, bahkan saat Anda memilih varietas awal yang ideal. Jangan memulai pembibitan Anda terlalu dini, atau mereka akan menjadi terlalu besar dan akan mundur karena kejutan transplantasi saat Anda memindahkannya ke kebun (panen bisa berakhir lebih lambat daripada jika Anda menunggu beberapa minggu lebih lama untuk mulai mereka di dalam ruangan!). Tunggu untuk meletakkan mulsa organik seperti jerami sampai setelah Anda memindahkannya, jika tidak, Anda dapat mendinginkan tanah. Plastik bening yang diletakkan di tempat tidur beberapa minggu sebelum tanam akan menghangatkan tanah dan membantu memulai tanaman Anda dengan baik. Tempat tidur yang ditinggikan juga membantu tanah menjadi hangat lebih awal. Penutup baris pada tanaman membuat mereka lebih hangat dan membantu mereka tumbuh lebih cepat selama bulan pertama. ***