Tetangga kami Pam Dawling, seorang penulis kontributor di Growing for Market , baru saja merilis buku pertamanya:Pertanian Pasar Berkelanjutan:Produksi Sayuran Intensif di Beberapa Hektar . Pam telah berkebun di sini di Tenggara selama bertahun-tahun, dan kami senang memiliki sumber daya ini, dengan begitu banyak kearifan yang relevan dengan wilayah bio kami. Kami telah meminta Pam untuk berkontribusi di blog kami, dan kami harap Anda senang membaca tentang kebunnya. Blog pam di sustainablemarketfarming.com/news .
Memulai Pembibitan, oleh Pam Dawling
Kami telah memulai pembibitan sejak akhir Januari, dan rumah kaca dipenuhi dengan selada, kol, kohlrabi, bayam, daun bawang, dan brokoli. Kami memakan selada yang tumbuh selama musim dingin di kompos di tempat tidur rumah kaca, dan menyekop kompos untuk mengisi flat kami. Semua bibit kami ditanam dalam 100% kompos buatan sendiri. Kami menyaring kompos untuk mengisi tempat tidur pada bulan September dan memindahkan selada ke sana pada bulan Oktober. Ketika kami membutuhkan kompos untuk bibit, ia telah melunak dengan baik dan memiliki banyak cacing. Ini mengalahkan membeli dalam kantong kompos, atau memotong gumpalan dari tumpukan kompos beku di luar ruangan pada bulan Januari!
Rumah kaca kami memiliki dinding utara batu dan dinding selatan pintu teras. Tidak ada pemanas selain matahari (ini Zona 7). Ruang ini cukup hangat dan cukup besar untuk semua bibit kami setelah mereka muncul. Untuk menanam tomat dan paprika paling awal, yang ditujukan untuk hoophouse kami, kami menggunakan keset pemanas listrik dan terowongan plastik rendah di salah satu sudut rumah kaca.
Banyak benih mendapat manfaat dari panas selama perkecambahan dan kemudian dipindahkan ke kondisi yang sedikit lebih hangat untuk terus tumbuh. Ini berarti memungkinkan untuk memanaskan ruang yang relatif kecil hanya untuk berkecambah benih. Kami menggunakan dua lemari es yang rusak sebagai lemari berinsulasi, dengan tambahan rak tambahan. Satu bola lampu pijar di masing-masing memasok cahaya dan panas (kami mengubah watt tergantung pada suhu yang kami tuju). Beberapa orang membangun lemari berinsulasi dari awal, dengan lampu neon digantung di atas flat.
Kami menggunakan rangka dingin tradisional untuk “mengeras” tanaman kami (membantu mereka menyesuaikan diri dengan kondisi yang lebih sejuk, cerah, dan berangin). Mereka berbentuk persegi panjang dari balok-balok cinder yang ditumpuk kering, dengan tutup dari fiberglass berbingkai kayu. Memiliki dataran tanaman yang berat di permukaan tanah kurang ideal bagi siapa pun yang berusia di atas tiga puluh lima tahun! Rumah teduh dan struktur lingkaran poli lapis tunggal dengan dinding samping yang dapat diventilasi dan bangku untuk flat adalah pilihan yang lebih bagus. Beberapa petani melaporkan bahwa beberapa hama tidak terlalu merepotkan saat flat diletakkan di atas bangku. Yang lain mengatakan flat di tanah menghasilkan tanaman berkualitas lebih baik. Sesuai dengan suhu malam hari, kami menutupi rangka dingin dengan penutup baris untuk suhu 32°F–38°F (0°–3°C), menambahkan penutup untuk suhu 15°F–32°F (–9°C–0°C) dan gulung selimut di atasnya jika mungkin di bawah 15°F (–9°C).
Untuk brassica, selada, dan pasta tomat kami (tanaman besar), kami menggunakan flat terbuka - kotak kayu sederhana. Ukuran datar transplantasi adalah 12" × 24" × 4" dalam (30 × 60 × 10 cm). Ini menampung 40 tanaman, "berbintik" atau ditusuk dalam pola heksagonal, menggunakan papan dibble. Untuk disemai, kami menggunakan yang lebih dangkal Flat 3" (7,5 cm). Biasanya kami menabur empat baris memanjang di setiap petak pembibitan. Kami rasa kami bisa mendapatkan sekitar enam flat transplantasi dari setiap flat pembibitan. Ini memungkinkan untuk membuang bibit yang lemah, dan memungkinkan kita memulai lebih banyak tanaman di ruang yang lebih kecil.
Karena kami melakukan transplantasi dengan tangan, dan karena kami benci membuang plastik (atau menghabiskan uang saat tidak perlu), kami menggunakan berbagai wadah tanaman plastik. Untuk tanaman di mana kami hanya menanam sejumlah kecil tanaman dari setiap varietas, kami menggunakan enam atau sembilan paket, atau sebuah plug flat yang dibagi menjadi unit-unit yang lebih kecil.
Tanaman pertama yang ditanam belum tentu yang pertama ditanam. Bayam kami ditanam pada 24 Januari dan ditransplantasikan 4 minggu kemudian. Tomat awal ditanam di hoophouse pada usia 6 minggu (paprika yang tumbuh lebih lambat masuk pada 7,5 minggu dengan penutup baris siap!). Selada keluar rumah setelah 6,5 minggu, kol setelah 7,5 minggu, bawang mini cipollini setelah 8 minggu. Ini adalah waktu awal musim dan saat hari memanas dan bertambah panjang, bibit tumbuh lebih cepat. Menjadi beberapa hari kemudian menabur sesuatu di awal musim semi membuat sedikit perbedaan, karena penaburan selanjutnya dapat menyusul dengan tumbuh lebih cepat dalam cuaca yang lebih hangat.
Jika musim semi dingin dan larut, Anda mungkin menemukan rumah kaca Anda penuh dengan insang dengan flat yang tidak ingin Anda bawa keluar. Kami mencoba untuk menempatkan tanaman yang lebih cepat matang di dekat pintu dan menjaga flat terbuka, yang perlu diperhatikan, di dekat sisi utara yang dapat diakses.
Tapi jangan mengeluh tentang karunia begitu banyak tanaman! Musim semi adalah waktu yang menyenangkan sepanjang tahun, penuh dengan pertumbuhan baru dan potensi baru. Bekerja di rumah kaca dengan tanaman kecil di hari yang cerah saat di luar dingin adalah suguhan istimewa.
