Kale tumbuh paling baik di cuaca dingin musim semi dan musim gugur. Tanaman kangkung dewasa dapat mentolerir suhu serendah 10 hingga 20 ° F (-12 hingga -7 ° C).
Waktu penaburan benih kangkung agar tanaman datang untuk panen sebelum cuaca sangat hangat dan panas; cuaca panas akan memicu perbautan dan pembentukan benih-tangkai.
Baut dapat diperlambat dengan memetik daun tertua terlebih dahulu, tetapi rasa kangkung akan berkurang dalam cuaca hangat dan panas. Kale rasa terbaik telah tersentuh oleh embun beku.
Kale matang dalam 55 hingga 65 hari tergantung pada varietasnya.
Tips Menabur dan Menanam Kangkung
- Kale ditanam dari biji atau transplantasi.
- Benih dapat bertahan selama 4 tahun.
- Mulai kangkung di dalam ruangan 10 hingga 6 minggu sebelum musim semi yang terakhir; menabur benih di awal musim semi atau akhir musim panas atau musim gugur atau musim dingin.
- Taburkan benih sedalam hingga inci (6-13mm).
- Menabur benih dengan jarak 4 inci (10cm); kemudian tipiskan bibit hingga 16 hingga 18 inci (40-45cm); gunakan pengencer dalam salad. Pastikan ada sirkulasi udara yang baik di sekitar tanaman dewasa untuk menghindari penyakit.
- Tanaman antariksa terpisah 16 inci (40cm) dalam pola terhuyung-huyung atau dalam baris terpisah 18 inci.
- Kale tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh tetapi dapat mentolerir naungan ringan.
- Kale lebih menyukai pH tanah antara 6,0 dan 7,0.
- Benih berkecambah dalam 5 sampai 7 hari pada atau mendekati 70°F (21°C); terkadang benih membutuhkan waktu hingga 2 minggu untuk berkecambah jika tanahnya dingin.
- Jika menabur benih di musim panas untuk panen musim gugur, tempatkan benih dalam handuk kertas basah yang dilipat ditempatkan dalam kantong plastik dan disimpan di lemari es selama 5 hari sebelum disemai.
- Jaga agar tanah tetap lembab sampai benih berkecambah kemudian jagalah agar tanah tetap lembab sampai bibit tumbuh dengan baik; setelah tanaman dibuat mulsa dengan jerami untuk menjaga akar tetap dingin dan lembab.
- Tambahkan kompos tua ke bedeng tanam sebelum disemai; kompos akan memberi makan tanah dan membantu retensi kelembaban.
- Kale tumbuh paling baik saat suhu siang hari mencapai 60-an°
- Kale dapat mentolerir embun beku ringan di musim semi dan membeku di musim gugur.
- Kale yang ditanam di musim gugur dapat musim dingin di bawah jerami dan akan mulai tumbuh lagi di awal musim semi.
- Hindari menanam kangkung dimana kubis, Brokoli, Kubis Brussel atau tanaman keluarga kubis baru-baru ini tumbuh.
- Lakukan penaburan berturut-turut setiap beberapa minggu untuk panen yang diperpanjang.
- Pupuk dengan pupuk organik seperti emulsi ikan dengan kekuatan setengah.
- Kutu daun dan kumbang kutu dapat menyerang kangkung.
Interplantasi: Interplant kangkung dengan bit, daun selada, Bawang, bayam, dan lobak Swiss.
Kontainer Tumbuh Kale: Tanam kangkung dalam wadah dengan lebar dan dalam minimal 20 cm.
Kalender Menanam Kangkung
- 6-4 minggu sebelum es terakhir di musim semi:mulai benih di dalam ruangan untuk transplantasi nanti.
- 4-2 minggu sebelum salju terakhir di musim semi:transplantasi bibit ke kebun.
- 2 minggu sebelum embun beku terakhir di musim semi, tabur langsung di kebun; suhu tanah minimum harus 45 °
Untuk Panen Musim Gugur:
- 14-12 minggu sebelum embun beku pertama di musim gugur:mulai benih di dalam ruangan.
- 10-8 minggu sebelum embun beku pertama di musim gugur:transplantasi bibit ke kebun.
- 10-6 minggu sebelum embun beku pertama di musim gugur:transplantasi bibit ke dalam terowongan plastik atau bingkai dingin.
Varietas Kale yang Direkomendasikan
- Batang ungu 'Rusia Merah', datar, halus, daun berwarna hijau keabu-abuan.
- 'Toscano' juga disebut dinosaurus kale, hijau tua, daun savoy.
- ruffly 'Winterbor', daun biru-hijau.
Nama Botani: Brassica oleracea
Kale adalah anggota dari Brassicacea ( salib ) atau keluarga kubis.
